[考点]
灭火的原理和方法,火灾的预防及自救,棉纤维、羊毛纤维和合成纤维的鉴别,食品、药品与健康食品中的有机营养素,
[答案]
(1)维生素。
(2)可吸入颗粒物。
(3)灼烧闻气味;隔绝氧气(或空气)。
[解析]
解:(1)新鲜蔬菜水果富含维生素,维生素属于有机营养素;故答案为:维生素。
(2)燃放烟花除产生二氧化硫、氮氧化物外,还会产生可吸入颗粒物等污染物;故答案为:可吸入颗粒物。
(3)绸缎主要成分是蛋白质,灼烧有烧焦羽毛气味;仿绫纸主要成分是纤维素等,灼烧有烧纸气味;用沙子灭火主要原理是隔绝氧气(或空气),使燃烧物因缺少氧气而熄灭;故答案为:灼烧闻气味;隔绝氧气(或空气)。
[点评]
本题考查了"灭火的原理和方法,火灾的预防及自救,棉纤维、羊毛纤维和合成纤维的鉴别,食品、药品与健康食品中的有机营养素,",属于"综合题",熟悉题型是解题的关键。