[考点]
气体溶解度的影响因素,燃烧与燃烧的条件,食品、药品与健康食品中的有机营养素,
[答案]
(1)蛋白质;
(2)减小(意思对即可);
(3)温度未达到着火点。
[解析]
解:(1)鱼、虾中富含蛋白质;
(2)气体的溶解度随温度的升高而减小,体内的温度高于饮料,喝饮料后,二氧化碳的溶解度减小,所以会打嗝;
(3)燃烧需要同时满足三个条件:可燃物、与氧气接触、温度达到着火点,纸火锅加热过程中,水蒸发吸热,使纸火锅的温度低于着火点。
故答案为:(1)蛋白质;
(2)减小(意思对即可);
(3)温度未达到着火点。
[点评]
本题考查了"气体溶解度的影响因素,燃烧与燃烧的条件,食品、药品与健康食品中的有机营养素,",属于"典型题",熟悉题型是解题的关键。