[答案]
(1)highly(2)lovers(3)on(4)finished(5)areadded(6)creating(7)and(8)their(9)which(10)cultural
[解析]
(1)考查副词。句意:秦镇米皮是一种起源于陕西省西安市鄠邑区的传统小吃,以其独特的质地和悠久的历史非常受美食爱好者的喜爱。副词highly"非常、很"作状语,修饰形容词popular。故填highly。
(2)考查可数名词复数。句意:秦镇米皮是一种起源于陕西省西安市鄠邑区的传统小吃,以其独特的质地和悠久的历史非常受美食爱好者的喜爱。不止一个美食爱好者,用可数名词lover的复数形式。故填lovers。
(3)考查介词。句意:秦镇米皮是用生长在鄠邑区沣河西岸的优质水稻制成的。on the bank of"在……岸上",是介词短语。故填on。
(4)考查形容词。句意:成品米皮用特制 辣椒油、醋、盐和其他香料调味。形容词finished"完成了的"作定语修饰名词Mipi。故填finished。
(5)考查动词时态语态和主谓一致。句意:此外,还添加了豆芽和黄瓜丝作为浇头,使其清爽开胃。讲述一般性事实,要用一般现在时,主语bean sprouts and shredded cucumber和谓语动词add是被动关系,用一般现在时的被动语态,主语bean sprouts and shredded cucumber是复数概念,be动词用are。故填are added。
(6)考查现在分词。句意:每咬一口,你都能品尝到独特的酸味、辣味、嚼劲、新鲜感和凉爽感,创造出独特的味道。create是非谓语动词,该空是前半句导致的自然而然的结果,create用现在分词形式作结果状语。故填creating。
(7)考查连词。句意:虽然秦镇米皮的制作方法因战乱和灾难而逐渐消失,但清代的薛守信根据历史传说和记载,成功地蒸出了米皮。名词wars和disasters是并列关系,用表并列的并列连词and连接。故填and。
(8)考查形容词性物主代词。句意:他邀请邻居们品尝,得到了他们的赞扬。此处指"邻居们的赞扬",用形容词性物主代词their作名词praise的定语。故填their。
(9)考查定语从句。句意:来自世界各地的游客可以品尝这些小吃,这可以帮助他们更好地了解陕西省深厚的历史文化底蕴。先行词the snacks在非限制性定语从句中作主语,指物,用关系代词which引导从句。故填which。
(10)考查形容词。句意:来自世界各地的游客可以品尝这些小吃,这可以帮助他们更好地了解陕西省深厚的历史文化底蕴。形容词cultural "文化的"作定语修饰名词heritage。故填cultural。
[点评]
本题考查了"传统习俗与文化,说明文,",属于"必考题",熟悉题型是解题的关键。