陕西名小吃肉丸糊辣汤的制作原料有牛肉淀粉土豆胡萝卜豆角及调料等上述原料中富含蛋白质的是淀粉溶液遇碘水能变蓝色这是淀粉的填物理化学性质在远处就能闻到胡辣汤的香味说明分子

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19677. （2019•陕西省•真题）陕西名小吃肉丸糊辣汤的制作原料有：牛肉、淀粉、土豆、胡萝卜、豆角及调料等。
（1）上述原料中富含蛋白质的是　　。
（2）淀粉溶液遇碘水能变蓝色，这是淀粉的　　（填“物理”“化学”）性质。
（3）在远处就能闻到胡辣汤的香味，说明分子　　。

共享时间:2019-06-30 难度:2

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[考点]

利用分子与原子的性质分析和解决问题，化学性质与物理性质的差别及应用，食品、药品与健康食品中的有机营养素，

[答案]

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[解析]

解：（1）牛肉中富含蛋白质；
（2）淀粉溶液遇碘水能变蓝色是通过化学变化才能表现出来的性质，属于淀粉的化学性质；
（3）在远处就能闻到胡辣汤的香味，这说明分子是不停运动的。
故答案为：（1）牛肉；（2）化学；（3）在不停的运动。

[点评]

本题考查了利用分子与原子的性质分析和解决问题；化学性质与物理性质的差别及应用；食品、药品与健康食品中的有机营养素，属于中考热点题型。

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163716. （2024•铁一中学•五模）悠久的历史孕育了陕西丰富多彩的非物质文化遗产：西凤酒酿造、安塞腰鼓、西府皮影、面花礼馍、社火脸谱、铁水打花技艺等等。
（1）“西凤酒香飘万里，秦川山水育良方”，西凤酒中的溶剂是        。
（2）安塞腰鼓气势磅礴，令人陶醉，被称为天下第一鼓。安基腰鼓的鼓带有棉质，也有合成纤维材质的，可用        的方法对两种材质进行鉴别。
（3）制作花馍的材料有白面、红枣、花椒等，花馍中富含的能提供能量的一种有机营养素是        。
（4）铁水打花需将铁熔化为铁水，从微观角度分析该过程发生变化的是        。

共享时间:2024-05-01 难度:4 相似度:1.17

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19542. （2012•陕西省•真题）据《陕西日报》2012年1月20日报道，铜川市某养殖专业户修建的沼气池，日产沼气600立方米，免费供给村民使用．沼气是用稻草、麦秆、人畜粪便等在密闭的沼气池中发酵产生的．
（1）沼气作燃料利用其　　（选填“物理”或“化学”）性质．
（2）沼气的主要成分是　　．
（3）用沼气作燃料，与用煤相比能减少的空气污染物有　　（答一种即可）．

共享时间:2013-12-12 难度:2 相似度:0.83

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17770. （2017•西北大附中•模拟）我国南海海域辽阔，那里散布着范围最广的珊瑚礁群，蕴含有巨量的矿产资源、渔业资源等，有“第二个波斯湾”之称．
（1）南海海域鱼类众多，产量丰富．鱼类能提供的有机营养素主要为　　．
（2）南海已成为我国最大的海上化石燃料生产基地．写出你知道的一种化石燃料　　．
（3）矿产资源属于不可再生资源，在开发和利用中一定要增强保护意识．保护金属资源的措施有　　（答一条即可）

共享时间:2021-04-03 难度:3 相似度:0.66

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163749. （2024•铁一中学•二模）秦岭有丰富的植物资源，还有40多种国家珍稀保护动物，如熊猫、朱鹮、金丝猴和羚牛等。
（1）秦岭大熊猫主要以秦岭箭竹和巴山木竹为食物，竹笋吃起来有涩味，主要是因为竹笋中含有草酸（H₂C₂O₄），草酸中        元素的质量分数最大。
（2）金丝猴鼻孔大、上翘、唇厚，无颊囊，这是为了适应高原缺氧进化而来。“高原缺氧”中的“氧”是指        （填“氧分子”、“氧元素”或“氧原子”）。
（3）鸟中美人朱鹮，主要以小鱼、虾等无脊椎动物和小型脊椎动物为食，小鱼和虾富含的有机营养素是        。
（4）秦岭羚牛有着“金色羚牛”的称誉，暴躁、凶猛时的攻击性不亚于狮子和老虎，为了安全起见，有时需建立专门的大型钢铁笼舍。将钢铁片和纯铁片相互刻画，       （填“钢铁片”或“纯铁片”）上面会留下明显划痕。

共享时间:2024-03-28 难度:3 相似度:0.66

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163535. （2024•西工大附中•九模） $德优题库$ 一家火锅店用某种材质的纸折成火锅，加上水，放在点燃的天然气炉上涮菜，如图所示：
（1）所点的菜品中石斑鱼、虾肉可提供的主要营养素是        。
（2）喝碳酸饮料时常常会打嗝是因为随着温度升高气体溶解度        。
（3）纸张是易燃物，从燃烧条件分析纸火锅并没有燃着的原因是        。

共享时间:2024-06-29 难度:3 相似度:0.66

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163589. （2024•西工大附中•四模）周末，小梅同学为家人做午餐。
（1）买食材。购买的食材有：土豆、油菜、西红柿、牛肉，其中富含蛋白质的食材是        。
（2）做菜，打开燃气灶做菜。天然气燃烧的化学方程式        。
（3）清洁。做完菜，清洗铁锅，洗锅时用洗洁精去油污利用的是洗洁精        的原理。

共享时间:2024-04-29 难度:3 相似度:0.66

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163625. （2024•长安区•一模）西安已经成为名副其实的网红城市，旅游资源十分丰富，吸引了大量游客前来西安旅游。
（1）游客们在美食街品尝各种美食，有油泼面、凉皮、肉夹馍等，这些美食都富含的有机营养素是        。
（2）陕西历史博物馆展出文物众多，但铁制文物相对较少，原因是铁制品容易生锈。为防止铁生锈，可在其表面刷漆、涂油。其防锈原理是        。
（3）大唐不夜城灯火辉煌，诗词灯盏“诗意长安”仿佛置身时光隧道，呈现了大唐盛世的繁华。灯光秀发生的变化属于        （填“物理”或“化学”）变化。

共享时间:2024-03-05 难度:3 相似度:0.66

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163662. （2024•西咸新区•一模）我国将力争2060年前实现“碳中和”，为此化学小组的同学开启了“低碳行动”项目式学习之旅。
任务一：认识自然界中碳循环。
$德优题库$
（1）图中箭头表示碳的输送途径，关于碳循环的说法正确的是        （填字母）。
A．途径①消耗空气中的氧气
B．途径②消耗CO₂的量白天比夜晚少
C．途径③中的化石燃料为可再生能源
任务二：了解二氧化碳消耗的途径。
（2）碳捕捉：实际生产中常采用足量的氢氧化钠溶液来“捕捉”二氧化碳，原理是        （用化学方程式表示）。
（3）碳封存：某实验基地将二氧化碳压缩存入地下，实现二氧化碳的封存。从微观角度分析该技术能够实现的原因是        。
任务三：制定低碳行动方案。
（4）列举一例符合低碳理念的行为        。

共享时间:2024-03-09 难度:3 相似度:0.66

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163678. （2024•西咸新区•二模）精耕细作，共同推动现代化农业的发展。
（1）智耕护航。用无人机喷洒农药，无人机的动力来源于锂电池，Li在化学反应中易失去1个电子形成        （填离子符号）。
（2）智能施肥。在温室大棚高处悬挂盛有稀硫酸的塑料桶，每天向其中加入一定量的碳酸氢铵固体，其反应原理为2NH₄HCO₃+H₂SO₄═（NH₄）₂SO₄+2H₂O+2CO₂↑，这将有助于促进蔬菜的光合作用。常将塑料桶挂在大棚的上方，原因是        。桶内剩余物质中的（NH₄）₂SO₄       （填“属于”或“不属于”）复合肥。
（3）水中漂菜。农业园无土栽培生长的“奶油生菜”为人体提供的有机营养素是        。

共享时间:2024-03-27 难度:3 相似度:0.66

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163811. （2024•师大附中•八模）陕西孕育了许多瑰丽独特的民俗文化，是中华民族的重要发祥地之一。
（1）民谣“陕西八大怪”中有“面条似腰带，锅盔像锅盖”的说法。面条、锅盔中富含的有机营养素是        。
（2）咸阳苏绘传承织造工艺，弘扬古纺文化，织造的棉质老粗布很受人们的喜爱。区分棉纤维与人造纤维的简单方法是        。
（3）汉中藤编技艺被列为陕西第五批非遗。野青藤经水煮、剥皮、漂白后编制成工艺品。漂白粉的有效成分为次氯酸钙[Ca（ClO）₂]，其中氯元素的化合价为        。

共享时间:2024-06-15 难度:3 相似度:0.66

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163767. （2024•铁一中学•八模）春晚分会场，再次让西安旅游火爆出圈。
（1）游览古迹——秦始皇陵兵马俑。先秦时期用青铜（铜锡合金）制作兵器，青铜的硬度比纯铜更        （填“大”或“小”）。
（2）品尝美食——特色美食肉夹馍，瘦肉富含的有机营养素是        。
（3）梦回大唐——身着唐装畅游古都成为一道亮丽的风景线，制作唐装的材料有棉、丝绸、涤纶等，鉴别这些纤维常用的化学方法是        。

共享时间:2024-06-20 难度:3 相似度:0.66

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19541. （2012•陕西省•真题）我国南海海域辽阔，那里散布着范围最广的珊瑚礁群，蕴含有巨量的矿产资源、渔业资源等，有“第二个波斯湾”之称．
（1）南海海域鱼类众多，产量丰富．鱼类能提供的有机营养素主要为　   　．
（2）南海已成为我国最大的海上化石燃料生产基地．写出你知道的一种化石燃料　           　．
（3）矿产资源属于不可再生资源，在开发和利用中一定要增强保护意识．保护金属资源的措施有
　                                                        　（答一条即可）．

共享时间:2013-12-12 难度:2 相似度:0.66

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163847. （2024•莲湖区•一模）央视栏目《遇鉴文明》展现了人类文明魅力，其中有许多中外文明主题互鉴。
（1）瓷器与玻璃器——瓷器是火与土的结合，玻璃器是火与沙的产物。陶瓷和玻璃均属于        （填“合成材料”或“无机非金属材料”）。
（2）国画与油画——国画气韵生动，油画抽象浪漫，博物馆保存珍贵名画时用氨气作保护气，因为氮气的化学性质        。
（3）中餐与西餐——烹饪上中国菜主要是蒸和炒，西餐则以煎与炸见长。下列烹饪的食物中富含蛋白质的有        （填字母）。
A．清蒸鲫鱼
B．素炒青菜
C．油炸鸡腿
D．香煎土豆

共享时间:2024-03-01 难度:3 相似度:0.66

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163901. （2024•高新一中•六模）近年来，随着短视频产业的兴起，陕西的文化名片传播到全国各地，旅游产业持续热辣滚烫。
（1）饮食文化：肉夹馍是特色美食之一，瘦肉中富含的有机营养素是        。
（2）旅游文化：城墙、钟楼、大唐不夜城随处可见身着唐装汉服的人。区分制作唐装汉服的面料是真丝还是合成纤维，可用        法。
（3）历史文化：古城墙的青砖黛瓦述说着西安的悠久历史。在烧制青砖过程中，水蒸气会与灼热的碳反应生成CO和一种气体单质，该气体单质的化学式是        。

共享时间:2024-05-25 难度:3 相似度:0.66

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163919. （2024•高新一中•六模）近年来，随着短视频产业的兴起，陕西的文化名片传播到全国各地，旅游产业持续热辣滚烫。
（1）饮食文化：肉夹馍是特色美食之一，瘦肉中富含的有机营养素是        。
（2）旅游文化：城墙、钟楼、大唐不夜城随处可见身着唐装汉服的人。区分制作唐装汉服的面料是真丝还是合成纤维，可用        法。
（3）历史文化：古城墙的青砖黛瓦述说着西安的悠久历史。在烧制青砖过程中，水蒸气会与灼热的碳反应生成CO和一种气体单质，该气体单质的化学式是        。

共享时间:2024-05-29 难度:3 相似度:0.66

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dyhx2019

2019-06-30

初中化学 | | 填空题

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2019年陕西省中考化学试卷

更新:2019-06-30 04:34浏览量:631

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