陕西名小吃肉丸糊辣汤的制作原料有牛肉淀粉土豆胡萝卜豆角及调料等上述原料中富含蛋白质的是淀粉溶液遇碘水能变蓝色这是淀粉的填物理化学性质在远处就能闻到胡辣汤的香味说明分子

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19677. （2019•陕西省•真题）陕西名小吃肉丸糊辣汤的制作原料有：牛肉、淀粉、土豆、胡萝卜、豆角及调料等。
（1）上述原料中富含蛋白质的是　　。
（2）淀粉溶液遇碘水能变蓝色，这是淀粉的　　（填“物理”“化学”）性质。
（3）在远处就能闻到胡辣汤的香味，说明分子　　。

共享时间:2019-06-30 难度:2

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[考点]

利用分子与原子的性质分析和解决问题，化学性质与物理性质的差别及应用，食品、药品与健康食品中的有机营养素，

[答案]

答案详见解答

[解析]

解：（1）牛肉中富含蛋白质；
（2）淀粉溶液遇碘水能变蓝色是通过化学变化才能表现出来的性质，属于淀粉的化学性质；
（3）在远处就能闻到胡辣汤的香味，这说明分子是不停运动的。
故答案为：（1）牛肉；（2）化学；（3）在不停的运动。

[点评]

本题考查了利用分子与原子的性质分析和解决问题；化学性质与物理性质的差别及应用；食品、药品与健康食品中的有机营养素，属于中考热点题型。

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相似题 全部同步专题复习模拟真题联考专练月考周考期中期末单元寒假暑假副题

186470. （2022•铁一中学•三模）气温回暖，万物复苏，疫情也终将散去。
（1）“大白”是疫情下最可爱的人，保护“大白”的防护服采用聚丙烯纺粘布，护目镜采用聚碳酸酯（PC），两者都属于        （填“合成”或“复合”或“无机非金属”）材料。
（2）网上流传的“我吹过你吹过的风，这算不算相拥？算，属于密接”，从微观角度分析原因是        。记得出门戴口罩！
（3）防疫要“戴口罩，勤洗手”，还要“多锻炼，注营养”。营养早餐，牛奶和鸡蛋必不可少，两者均富含的一种有机营养素是        。

共享时间:2022-04-01 难度:3 相似度:1.34

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188550. （2019•铁一中学•五模）母亲节到了，小杨为表达自己的心意，为母亲准备了一束鲜花，并亲手制作了一桌饭菜。
（1）鲜花摆放在妈妈的卧室，整个家里都充满香气，请用微粒观点解释这一现象：       。
（2）小杨准备的饭菜里有①蒸米饭②清蒸鲈鱼③红烧肉④炒青菜⑤凉拌黄瓜。其中富含糖类的是       （填序号）。
（3）吃完饭，小杨主动洗碗，用洗涤剂去除餐具上的油污是利用了洗涤剂的       作用。

共享时间:2019-05-11 难度:3 相似度:1.34

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185768. （2025•西工大附中•七模） 2024央视春晚主会场呈现了各地方言的年俗秀节目《别开生面》，西安分会场大唐不夜城举行的节目《山河诗长安》利用VR技术再现了大唐灯火满长安的景象。
（1）《别开生面》中提到陕西肉夹馍，其中馍中富含的营养素是        。
（2）大唐不夜城灯饰中充了许多稀有气体，这利用了稀有气体的        （填“化学”或“物理”）性质。
（3）李白的《将进酒》中有句“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯”，其中“饮”指的是饮酒，白酒中的溶剂是        。

共享时间:2025-05-20 难度:3 相似度:1.34

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186398. （2023•师大附中•六模） 2023年五一假期，十三朝古都——西安再次登上热搜。
（1）西安美食：在西安，冰峰、凉皮、肉夹馍被亲切地称为“三秦套餐”。“三秦套餐”中均含有的有机营养素是        。
（2）名胜古迹：兵马俑彩绘中发现的“中国紫”的主要成分是硅酸铜钡（BaCuSi₂O_x），其中铜元素和硅元素的化合价分别为+2价和+4价，则x的值为        。
（3）人文荟萃：“遇见长安主题盲盒”让大唐不夜城再次成为顶流。请从微观角度解释诗句“墙角数枝梅，凌寒独自开”中诗人王安石能远远地通过暗香识别出梅花的原因        。

共享时间:2023-05-28 难度:3 相似度:1.34

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165688. （2019•曲江一中•九上一月）阅读下列科普文章：通常情况下，钾具有银白色光泽，质地十分柔软，可以用小刀切割。钾的熔点很低，只有63℃，也就是说，只要温度升高到63℃，金属钾就变成水银般的液体了。钾的密度很小，它比水还轻。钾的化学性质十分活泼，与水反应剧烈，当把一块钾放入水中时，你就会看到它不断地浮起落下，周身还冒出火焰。一会儿再看，水中的钾就消失了。原来，它跟水发生反应生成了氢氧化钾。钾与酸的水溶液反应更加剧烈，几乎能达到爆炸的程度。回答下列问题：
（1）钾的物理性质有、、、。（至少答四点）
（2）钾的化学性质有。（答出一点即可）

共享时间:2019-10-14 难度:1 相似度:1.33

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165440. （2022•滨河中学•九上一月）利用所学化学知识回答下列问题：
（1）水银温度计受热时汞柱上升，微观解释是由于温度升高，       大。
（2）氧气和氮气的化学性质不同，是因为分子的        不同。
（3）镁燃烧发出耀眼白光可用作照明弹，写出文字表达式       。

共享时间:2022-10-22 难度:1 相似度:1.33

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209831. （2022•莲湖区•九上期末）用微粒的观点回答下列问题。
（1）保持水的化学性质的微粒是       。
（2）金刚石和石墨物理性质差异很大的原因是       。
（3）湿衣服晾晒一段时间后变干的原因是       。
（4）一定质量的水受热变成水蒸气时，其体积变大的原因       。

共享时间:2022-02-15 难度:1 相似度:1.33

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190798. （2024•临潼区•九上期中）下面是有关酒精的性质和用途介绍，阅读后回答问题：
①酒精是一种无色透明、具有特殊气味的液体；
②易挥发；
③能与水以任意比例互溶；
④酒精易燃烧；
⑤燃烧后生成二氧化碳和水；
⑥常用作酒精灯和内燃机中的燃料。
（1）酒精的物理性质：       （填序号）。
（2）酒精的化学性质：       （填序号）。
（3）酒精在燃烧过程中发生的能量转化是        。

共享时间:2024-11-10 难度:1 相似度:1.33

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186504. （2022•师大附中•四模） “二十四节气”是我国上古农耕文明的产物，农耕生产与节气息息相关。
（1）小满——小满不满，麦有一险。为促进小麦生长，需追加肥料，下列肥料属于复合肥的是        （填字母）。
A．KNO₃
B．Ca（H₂PO₄）₂
C．K₂CO₃
D．CO（NH₂）₂
（2）芒种——家家麦饭美，处处菱歌长。小麦提供的营养素主要是        。
（3）夏至——绿筠尚含粉，圆荷始散芳。在远处就能闻到荷花香味，请从微观角度解释其原因：       。
（4）白露——白露满地红黄白，棉花地里人如海。棉花属于        （填“天然”或“合成”）纤维。

共享时间:2022-04-15 难度:4 相似度:1.17

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163716. （2024•铁一中学•五模）悠久的历史孕育了陕西丰富多彩的非物质文化遗产：西凤酒酿造、安塞腰鼓、西府皮影、面花礼馍、社火脸谱、铁水打花技艺等等。
（1）“西凤酒香飘万里，秦川山水育良方”，西凤酒中的溶剂是        。
（2）安塞腰鼓气势磅礴，令人陶醉，被称为天下第一鼓。安基腰鼓的鼓带有棉质，也有合成纤维材质的，可用        的方法对两种材质进行鉴别。
（3）制作花馍的材料有白面、红枣、花椒等，花馍中富含的能提供能量的一种有机营养素是        。
（4）铁水打花需将铁熔化为铁水，从微观角度分析该过程发生变化的是        。

共享时间:2024-05-01 难度:4 相似度:1.17

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186253. （2023•交大附中•四模）陕西历史文化悠久，旅游资源丰富。
（1）回民街是西安著名的美食文化街区，有羊肉泡馍、甑糕等多种美食，制作甑糕的原料之一糯米中富含的营养素是        。
（2）延安革命纪念馆珍藏有许多珍贵的资料。资料中用墨书写的文字长久不褪色的原因是        。
（3）位于渭南的华山是中华十大名山之一、为方便出行，景区内配备了新能源汽车，与传统燃油车相比，新能源汽车的优点是        （写一条）。
（4）汉中油菜花美不胜收，花香四溢。从分子的角度解释空气中弥漫着花香的原因        。

共享时间:2023-04-28 难度:4 相似度:1.17

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191215. （2022•新城区•九上期中）在抗击新冠肺炎疫情的战斗中，人们采取了一系列行之有效的防控措施。
（1）经常进行消毒能有效防止新冠病毒感染。“84”消毒液能迅速杀菌消毒，其有效成分NaClO中氯元素的化合价为。杀菌消毒使细菌、病毒中的蛋白质变性，属于84消毒液的（填“物理”或“化学”）性质。在校园内定期喷洒84消毒液后，同学们能闻到刺激性气味是因为（从分子角度进行分析）。
（2）测量体温是防控的重要环节。家庭常备体温计中的液态物质是汞，汞是由（填“分子”、“原子”或“离子”）构成的。

共享时间:2022-11-11 难度:4 相似度:1.17

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165640. （2019•高新一中•九上一月）按要求用序号填空：
①酒精挥发②植物光合作用③铁器易生锈④碘会升华⑤二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊⑥食物腐败⑦车胎爆炸⑧氧气不易溶于水⑨海水晒盐⑩泥土烧制陶瓷
（1）属于化学变化的是       ；
（2）属于物理变化的是       ；
（3）属于化学性质的是       ；
（4）属于物理性质的是       。

共享时间:2019-10-16 难度:2 相似度:0.83

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19542. （2012•陕西省•真题）据《陕西日报》2012年1月20日报道，铜川市某养殖专业户修建的沼气池，日产沼气600立方米，免费供给村民使用．沼气是用稻草、麦秆、人畜粪便等在密闭的沼气池中发酵产生的．
（1）沼气作燃料利用其　　（选填“物理”或“化学”）性质．
（2）沼气的主要成分是　　．
（3）用沼气作燃料，与用煤相比能减少的空气污染物有　　（答一种即可）．

共享时间:2013-12-12 难度:2 相似度:0.83

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186715. （2021•西工大附中•三模） $德优题库$ 2014年4月2日～4日发生了清华学生PX词条“保卫战”，最终在百度百科上锁定“PX”为“低毒化合物”的准确描述，向国人揭示了尊重事实的科学态度。PX是“对二甲苯”，其组成和结构如图，相关性质如下：
①无色透明液体，带有芳香气味②熔点13.2℃、沸点138.5℃③密度0.86g/cm³④可燃⑤有挥发性，但比汽油低⑥遇火可爆炸，但爆炸性比汽油低⑦低毒，毒性与汽油相当。
根据上述信息，请你回答下列问题：
（1）上述中属于PX物理性质的是（填数字序号）       ；
（2）是写出PX在空气中完全燃烧反应的化学方程式       ；
（3）根据PX性质，从防止环境污染和安全的角度，应如何保存和储运PX？       。

共享时间:2021-04-04 难度:2 相似度:0.83

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dyhx2019

2019-06-30

初中化学 | | 填空题

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2019年陕西省中考化学试卷

更新:2019-06-30 04:34浏览量:582

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