[考点]
硬水与软水,元素的概念,食品、药品与健康食品中的有机营养素,
[解析]
解:(1)“富硒茶”中的“硒、”不是以单质、分子、原子、离子等形式存在,这里所指的“硒、”是强调存在的元素,与具体形态无关.故填:元素;
(2)富硒大米中含有的主要有机营养素是淀粉,淀粉属于糖类;故填:糖类;
(3)可用肥皂水区分硬水和软水,遇肥皂水产生的泡沫少的是硬水,遇肥皂水产生的泡沫多的是软水;故填:肥皂水.
[点评]
本题考查了"硬水与软水   元素的概念   食品、药品与健康食品   ",属于"常考题",熟悉知识点是解题的关键