[考点]
溶液的酸碱性与pH的关系,常见化肥的种类和作用,食品、药品与健康食品中的有机营养素,
[解析]
解:(1)pH小于7显酸性,蓝莓适宜生长在pH约为4.5~5.5的土壤中,该土壤属于酸性土壤。
(2)A、K2SO4含有钾元素,属于钾肥,故A正确;
B、Ca3(PO4)2不含钾元素,不属于钾肥,故B错误;
C、NH4HCO3不含钾元素,不属于钾肥,故C错误。
(3)鱼类富含蛋白质,三文鱼可提供的有机营养素主要为蛋白质。
故答案为:(1)酸;
(2)A;
(3)蛋白质。
[点评]
本题考查了"溶液的酸碱性与pH的关系,常见化肥的种类和作用,食品、药品与健康食品中的有机营养素,",属于"难典题",熟悉题型是解题的关键。