A.腐乳发酵过程中加入香辛料是为了灭菌

B.参与酱油酿造的黑曲霉属于真核生物

C.利用乳酸菌制作酸奶需要密封发酵

D.家庭制作果酒和果醋通常有多种菌参与发酵

A.将灭菌后的土壤样品稀释液接种于以原油为唯一碳源的固体培养基初筛菌种

B.纯化菌种时，可用平板划线法或稀释涂布平板法分离得到单菌落

C.通过比较纯化得到的菌种的降解效率以获得降解能力强的菌株

D.可通过基因组测序方法对筛选得到的菌株进行分子鉴定

A.刚果红培养基可用于鉴别纤维素分解菌

B.图中菌落B分解纤维素的能力最强

C.图中培养基可用牛肉膏、蛋白胨配制

D.用显微镜直接计数统计的结果往往比活菌实际数目多

A.为了提高果酒的产出量，果汁应尽量装满发酵瓶

B.酵母菌可以在缺氧、呈碱性的环境中大量繁殖

C.果酒制成后可将装置移到温度较高的环境中制作果醋

D.在醋酸发酵过程中形成的菌膜是醋酸菌通过厌氧呼吸大量繁殖的结果

A.根据图1的微生物接种方法，可得到图2所示的四种菌落分布图

B.为保证统计的菌落数目更加准确，同一稀释度下需要至少设置三个平板

C.培养基的配制需考虑微生物的适宜pH，应在灭菌后进行pH调整

D.可用平板划线法和稀释涂布平板法对大肠杆菌进行鉴定和计数

A.米曲霉产生的蛋白酶能将蛋白质分解成小分子多肽及氨基酸

B.在发酵初期乳酸菌含量较高，能抑制部分有害微生物的生长

C.在酱油发酵过程中，乳酸菌和酵母菌的关系表现为相互促进

D.某些代谢产物的抑制作用是后期酵母菌数量下降的原因之一

A.用于快速繁殖优良品种的植物组织培养技术，可以解决种苗用量大、成本高的问题

B.利用茎尖分生组织培养脱毒苗，使植株具备抗病毒的能力，产品质量得到提高

C.利用原生质体融合实现体细胞杂交，克服杂交不亲和，可以充分利用遗传资源

D.利用培养的愈伤组织进行诱变育种，可以显著提高变异频率，有利于缩短育种年限

A.②和③阶段会发生减数分裂

B.①阶段和③阶段所用的培养基相同

C.①阶段有细胞增殖但无细胞分化

D.此兰花的花药离体培养所得植株为二倍体

A.转基因抗虫棉和克隆羊多利的培育--基因重组

B.植物组织培养和单克隆抗体的制备--细胞的全能性

C.早期胚胎培养和人鼠细胞融合--细胞膜的流动性

D.人参细胞的大量培养和动物细胞培养--细胞增殖

A.过程①形成的诱导干细胞分化程度高

B.过程②产生具有不同种类蛋白质的各类细胞

C.过程③不需用选择性培养基进行筛选

D.过程④单抗释放需要膜上载体蛋白的协助

A.抗β-LG蛋白单克隆抗体可用于检测牛奶中是否有β-LG蛋白

B.β-LG蛋白多次免疫小鼠的目的是获得大量已免疫的B淋巴细胞

C.可用B淋巴细胞和小鼠骨髓瘤细胞融合以获得杂交瘤细胞

D.直接培养诱导融合后的杂交瘤细胞即获得大量纯化的单克隆抗体

A.消毒处理时间越长，组织培养成功率越高

B.消毒处理时间越长，外植体的污染率越低

C.诱导培养外植体脱分化为愈伤组织的过程中一般不需要光照

D.组织培养过程中提高生长素与细胞分裂素的比例有助于生根

A.制备单克隆抗体时，获得的杂交瘤细胞需进行克隆化培养和抗体检测

B.ADC中抗体的作用是与肿瘤细胞特异性结合，将物质C带到肿瘤细胞

C.ADC能够在肿瘤细胞内释放细胞毒素，进而诱导其产生凋亡基因并表达

D.除ADC外，单克隆抗体在临床上还可作为诊断试剂或单独用于疾病治疗

A.选用的雌性杜泊羊只要有健康体质和正常繁殖能力就行

B.从卵巢中采集的卵母细胞都可直接与获能的精子进行体外受精

C.为避免代孕绵羊对植入胚胎产生排斥反应，应注射免疫抑制剂

D.为了进一步扩大繁殖规模，可通过胚胎分割技术获得同卵双胎

A.“分子手术刀”指的是限制性内切核酸酶，可以断开DNA和RNA的磷酸二酯键

B.“分子缝合针”指的是DNA聚合酶，可以催化生成断裂的磷酸二酯键

C.“分子运输车”指的是载体，常用的载体有质粒、动植物病毒和噬菌体

D.载体的化学本质一定是核酸

A.可通过基因工程途径生产这种疫苗

B.天花病毒蛋白的亚单位是该病毒的遗传物质

C.该方法制备的疫苗不会在机体内增殖

D.天花病毒蛋白的亚单位是疫苗中的抗原物质

A.受体细胞可以选择菊花叶片细胞

B.将GNA插入Ti质粒的T-DNA上构建表达载体

C.获得转GNA基因菊花过程需要进行两次转化

D.若检测到转基因菊花含有GNA基因，说明其已具有桃蚜抗性

A.将胰岛素基因表达质粒转入大肠杆菌，筛选获得基因工程菌

B.将花青素代谢基因导入植物体细胞，经组培获得花色变异植株

C.将肠乳糖酶基因导入奶牛受精卵，培育出产低乳糖牛乳的奶牛

D.将腺苷酸脱氨酶基因转入淋巴细胞后回输患者，进行基因治疗

A.图1中的丝状物含有DNA

B.图1所示操作的原理是DNA能溶于酒精，而蛋白质等杂质不溶

C.图2所示实验操作完成后，最好待试管溶液冷却后观察颜色变化

D.图2中的溶液b能够溶解DNA

A.诱变育种、转基因技术、花药离体培养、细胞融合

B.杂交育种、花药离体培养、转基因技术、多倍体育种

C.花药离体培养、诱变育种、多倍体育种、转基因技术

D.细胞融合、杂交育种、诱变育种、多倍体育种

A.不能直接改造CtPDC酶的空间结构

B.此项技术的操作思路与中心法则一致

C.可以生产自然界不存在的蛋白质

D.最终还是要通过改造或合成基因来完成

A.通过转基因育种可增加或消除原有生物品种的某些性状

B.转基因食品风险评估时还需考虑标记基因的安全性问题

C.严格选择种植区域可减少转基因作物发生外源基因扩散的可能性

D.转基因作物的长期、大规模种植不利于侵染力更强的害虫的出现

A.在普通培养液中加入适量的动物血清可以培养艾滋病病毒

B.修改的胚胎细胞孕育出婴儿说明胚胎细胞具有发育的全能性

C.胚胎是人生命的一个自然阶段，不能对其生命属性进行非道德篡改

D.经过基因编辑的个体，有可能影响基因选择性表达，而导致其他疾病的产生

A.子代动物遗传性状和受体动物完全一致

B.过程1需要MⅡ期去核卵母细胞

C.过程2可以大幅改良动物性状

D.过程2为过程3提供了量产方式，过程3为过程1、2提供了改良性状的方式

A.p53基因突变可能引起细胞癌变

B.p53蛋白能够调控细胞的生长和增殖

C.circDNMT1高表达会使乳腺癌细胞增殖变慢

D.circDNMTl的基因编辑可用于乳腺癌的基础研究

A.过程①的理论基础是DNA具有相同的结构

B.过程②必须将融合基因与载体连接形成基因表达载体才能注射到受精卵内

C.过程③需用DNA分子杂交技术检测融合基因是否成功表达

D.过程④可直接从培养液获得RBD，无需裂解细胞

A.为提高菌H对蔗糖的耐受能力和利用效率，应在液体培养基中添加包含蔗糖在内的多种有机物作为碳源，并不断提高蔗糖的浓度

B.为统计培养液中H菌的数目，可在培养过程中定期取样并采用平板划线法进行菌落计数

C.若菌株H具有嗜盐、酸碱耐受能力强等特性，则发酵系统不需要进行灭菌处理

D.若在适宜营养物浓度、温度和pH条件下发酵，菌株H细胞增殖和PHA产量均未达到预期且产生了少量的乙醇，则说明氧气是高密度培养的限制因素

A.应用1中获得的良种小牛，遗传物质来源于供体1和供体2个体

B.应用2、3、4所用的受精卵只能来源于体外受精，且精子必需进行获能处理

C.应用3过程中对囊胚阶段的胚胎进行分割时，要注意将内细胞团均等分割

D.应用4中细胞进行定向诱导，可分化形成各种组织和器官，用于器官移植研究

A.若对已知序列的抗虫基因进行大量扩增，应用PCR技术

B.将重组的农杆菌Ti质粒喷洒到玉米伤口上，可成功转化

C.利用害虫接种实验可从分子水平检测目的基因是否进入了玉米细胞

D.将抗虫基因导入细胞质可避免通过花粉传播进入其他植物

A.②的构建需要限制性核酸内切酶和DNA聚合酶参与

B.③侵染植物细胞后，重组Ti质粒整合到④的染色体上

C.④的染色体上若含抗虫基因，则⑤就表现出抗虫性状

D.⑤成功表现出抗虫性状属于可遗传变异

A.转基因技术可以制造某些微生物，用于生产药品、制造染料、降解有毒物质等

B.由于存在生殖隔离，因此人造生命进入自然界一般不会破坏生物多样性

C.转基因技术还可用来增加啤酒酵母双乙酰的生成，缩短啤酒的发酵周期

D.通过转基因技术将玉米的α-淀粉酶基因与目的基因一起转入植物中，可以防止转基因花粉的传播