凉皮肉夹馍牛羊肉泡馍是西安人非常喜爱的三种特色美食请回答肉夹馍中富含填一种有机营养素牛羊肉泡馍一端上来就能闻到香味原因是填分子的一种特性盛过凉皮的餐具可用洗洁精清洗这是利用了洗洁精的作用

首页 > 试题列表 > 单题解析

188999. （2017•益新中学•三模）凉皮、肉夹馍、牛羊肉泡馍是西安人非常喜爱的三种特色美食，请回答：
（1）肉夹馍中富含       （填一种有机营养素）
（2）牛羊肉泡馍一端上来就能闻到香味，原因是       （填分子的一种特性）
（3）盛过凉皮的餐具可用洗洁精清洗，这是利用了洗洁精的       作用。

共享时间:2017-04-07 难度:3

纠错

下载

相似

组卷

[考点]

乳化现象与乳化作用，分子的定义与分子的特性，食品、药品与健康食品中的有机营养素，

[答案]

见试题解答内容

[解析]

解：（1）肉夹馍中富含中富含蛋白质和糖类；
（2）能闻到羊肉汤的香味，是因为羊肉汤中含有香味的分子在不停地做无规则运动，所以，人在羊肉汤一端上来就能闻到香味；
（3）盛过凉皮的餐具可用洗洁精清洗，这是利用了洗洁精的乳化作用。
故答案为：（1）蛋白质；（2）分子在不断运动；（3）乳化。

[点评]

本题考查了"乳化现象与乳化作用，分子的定义与分子的特性，食品、药品与健康食品中的有机营养素，"，属于"典型题"，熟悉题型是解题的关键。

转载声明：

本题解析属于发布者收集录入，如涉及版权请向平台申诉！！版权申诉

相似题 全部同步专题复习模拟真题联考专练月考周考期中期末单元寒假暑假副题

188550. （2019•铁一中学•五模）母亲节到了，小杨为表达自己的心意，为母亲准备了一束鲜花，并亲手制作了一桌饭菜。
（1）鲜花摆放在妈妈的卧室，整个家里都充满香气，请用微粒观点解释这一现象：       。
（2）小杨准备的饭菜里有①蒸米饭②清蒸鲈鱼③红烧肉④炒青菜⑤凉拌黄瓜。其中富含糖类的是       （填序号）。
（3）吃完饭，小杨主动洗碗，用洗涤剂去除餐具上的油污是利用了洗涤剂的       作用。

共享时间:2019-05-11 难度:3 相似度:1.34

解析

纠错

下载

组卷

19662. （2018•陕西省•真题）橄榄油营养丰富、滋润度高、在餐饮、美容及制皂领域越来越受到大家的青睐。
（1）橄榄油中富含的主要营养素　　。
（2）工厂可用活性炭对初榨橄榄油进行脱色处理，这是利用了活性炭的　　性。
（3）用橄榄油制成的肥皂在洗涤油污的过程中起　　作用。

共享时间:2018-07-02 难度:2 相似度:1.34

解析

纠错

下载

组卷

186235. （2023•铁一中学•一模）新疆，“一带一路”战略的重要支点，美食美景美不胜收。
$德优题库$
（1）新疆地方美食“拌面”，面中提供的营养素主要是        。
（2）克拉玛依油田是新中国成立后发现的第一个大油田，其天然气储量也很丰富，天然气可压缩储存于钢瓶中，用分子的观点解释其变化        。
（3）乌鲁木齐地窝堡国际机场，是中国两大国家门户枢纽机场，航站楼采用索膜结构的施工技术。索膜结构膜面材料的主要成分是聚四氟乙烯，该材料属于        （填“天然高分子”或“有机合成”）材料。

共享时间:2023-03-01 难度:3 相似度:1.34

解析

纠错

下载

组卷

186488. （2022•铁一中学•五模） 2022年2月第24届冬季奥运会在北京成功举行。
（1）“用张北的风点亮北京的灯”，张家口风能光伏发电助力绿色冬奥，风能属于        （填“可再生”或“不可再生”）能源。
（2）下列场馆的建设材料中，属于无机非金属材料的是        （填字母）。
A“冰丝带”玻璃幕墙
B.“冰立方”塑料外膜
C.“雪飞天”钢架结构
（3）冬奥会菜单共678道特色菜品，热主菜之一“照烧牛肉”富含的有机营养素是        。
（4）“水立方”巧变“冰立方”，在水结冰的过程中发生改变的是        （填序号）。
①分子种类
②分子体积
③分子间隔

共享时间:2022-05-02 难度:3 相似度:1.34

解析

纠错

下载

组卷

189232. （2017•铁一中学•三模）在中国的传统节日端午节里，人们有吃粽子的习俗。请回答：
（1）制作粽子的主要原料是糯米，糯米富含的主要营养素是       （填字母）。
A．糖类B．蛋白质C．脂肪D．维生素
（2）包粽子的粽叶常选用芦苇叶，种植芦苇时，为了使其叶色浓绿、叶片发达，应施用的是       （填“氮”、“磷”或“钾”）肥。
（3）煮粽子时，未开锅便能闻到淡淡的粽香，说明分子具有的特性是       。

共享时间:2017-04-02 难度:3 相似度:1.34

解析

纠错

下载

组卷

163589. （2024•西工大附中•四模）周末，小梅同学为家人做午餐。
（1）买食材。购买的食材有：土豆、油菜、西红柿、牛肉，其中富含蛋白质的食材是        。
（2）做菜，打开燃气灶做菜。天然气燃烧的化学方程式        。
（3）清洁。做完菜，清洗铁锅，洗锅时用洗洁精去油污利用的是洗洁精        的原理。

共享时间:2024-04-29 难度:3 相似度:1.34

解析

纠错

下载

组卷

191406. （2021•莲湖区•九上期中）学习小组用下列装置探究分子的性质。请回答下列问题：
$德优题库$
（1）图1：观察到的现象是        ，说明分子具有的性质是        。
（2）图2：先在一支试管中装红墨水，再在液面上注满酒精（缓缓注入），加盖密封后静置，30日后观察到液面下降。请用分子的观点解释液面下降的原因：       ；混合均匀后，分子        （选填“继续”或“停止”）运动。
（3）图3是氢分子和氧分子运动的微观示意图。
①在A、B和C中，能比较得出“温度越高，分子运动速率越快”的是        （填字母）。
②从图中可见，影响分子运动速率的因素除温度外，还与        有关。

共享时间:2021-11-22 难度:1 相似度:1.33

解析

纠错

下载

组卷

165313. （2023•西安工业大学附中•九上一月）实验创新是重要的科学素养，某同学对探究分子特征的实验进行了改进。
【查阅资料】浓氨水易挥发出氨气，浓盐酸会挥发出氯化氢气体。一个氯化氢分子的质量大于一个氨气分子的质量，分子质量越小运动越快。
$德优题库$
（1）图2实验一段时间后，观察到玻璃管中产生大量白烟，是生成物氯化铵。白烟最浓厚的位置在        （“a”“b”或“c”）处。通过现象可以判断出氯化铵在常温下为        （填“气体”“液体”或“固体”）。
（2）图2装置是对图1实验的改进，改进后该装置具有的优点为什么不是减少误差？       。
（3）该实验能验证出分子的一条特征是        。

共享时间:2023-10-20 难度:1 相似度:1.33

解析

纠错

下载

组卷

190999. （2023•西咸新区•九上期中）同学们为研究分子的性质，做了如下三个实验。
$德优题库$
（1）实验1中，观察到品红在        （填“冷”或“热”）水中扩散更快；
（2）实验2中，观察到A烧杯溶液无明显变化，B烧杯溶液由无色变为红色，该现象说明分子具有的性质是        ；
（3）实验3中，在装有50mL水的量筒中注入50mL酒精，封闭量筒管口，反复翻转，使水和酒精充分混合，观察到混合后水和酒精的总体积小于100mL。这个现象说明        。

共享时间:2023-11-20 难度:1 相似度:1.33

解析

纠错

下载

组卷

191432. （2021•蓝田县•九上期中）化学是一门以实验为基础的科学，根据如图实验回答问题。
$德优题库$
（1）如图1，在Y形管左侧管中加入无色酚酞试液，右侧管中加入浓氨水，同时进行甲、乙两个实验，最先出现明显现象的是        （填“甲”或“乙”）。该实验得出的结论是        。
（2）如图2，用两支气密性良好的大小相同的医用注射器分别吸入等体积的空气和水，用手指顶住针孔末端的小孔，将栓慢慢推入。实验过程中观察到装有        （填“空气”或“水”）的注射器更容易被压缩，原因是        。
（3）如图3，注射器中分别装有浓盐酸和浓氨水。浓氨水挥发出来的氨气和浓盐酸挥发出来的氯化氢气体能发生反应生成白色的氯化铵固体。两个注射器同时向脱脂棉靠近里边的部位注入等体积的液体，一段时间后，先在A处产生大量白烟，然后白烟逐渐充满整个试管。小红认为A处先产生白烟是因为氯化氢分子比氨气分子的运动速度        （填“快”或“慢”）。已知一个氯化氢分子的质量要大于一个氨气分子的质量，由此得出结论：分子的运动速度与其质量成        比（填“正”或“反”）。

共享时间:2021-11-23 难度:1 相似度:1.33

解析

纠错

下载

组卷

21857. （2014•爱知中学•九上一月）如图两组图示是探究分子运动的实验
$德优题库$
（1）图一所示实验，能闻到刺鼻气味，还能观察到的现象是①       ，②体现了浓氨水和浓盐酸的物理性质有       ，③化学性质有       （填序号）。
（2）图二同时进行各组实验：
①A、B两试管中的液体对比现象，说明能够使B中无色酚酞变红的物质是       （填序号）。
A．空气        B．水         C．氨水
②B、D两支试管对比现象，能证明的结论是       。
（3）图二在密封的容器中进行，与实验一比较其优点是       。

共享时间:2014-11-11 难度:4 相似度:1.33

解析

纠错

下载

组卷

191585. （2019•高新一中•九上期中） Y形管是一种简易实验仪器，同学们用Y形管进行了如图所示的分子的性质的验证实验 $德优题库$
（1）一段时间后，B管内观察到的现象是，由此得出的结论是；
（2）A、B、C三个装置中最先看到实验现象的是，由此又可得出的结论是。

共享时间:2019-11-23 难度:1 相似度:1.33

解析

纠错

下载

组卷

191652. （2018•高新一中•九上期中） $德优题库$ 同学们用如图装置验证分子的性质，从玻璃管的两端同时放入分别蘸有浓氨水和浓盐酸的棉球，并迅速封闭两端管口，很快可观察到管内有白烟产生．由图中现象可证明的分子的性质是；并且还可以证明，分子的质量越大，．

共享时间:2018-11-10 难度:1 相似度:1.33

解析

纠错

下载

组卷

194739. （2017•高新一中•九上期中）研究微观粒子的性质对学好化学有很大帮助。
（1）如图所示，在一端开口的玻璃管中倒入一半水然后再注入一半的酒精，将管口密封后翻转让水和酒精充分混合，可以观察到混合液的体积小于水和酒精的总体积，这一现象证明的分子的性质是       。
$德优题库$
（2）如图是氢分子和氧分子运动的示意图：
$德优题库$
①在A、B和C中，能比较得出“温度越高，分子运动速率越快”的是       （填标号）；
②从图中可见，影响分子运动速率的因素除温度外，还与       有关。

共享时间:2017-11-19 难度:1 相似度:1.33

解析

纠错

下载

组卷

165442. （2022•滨河中学•九上一月）实验探究与模型建构是学习化学的重要方法，同学们开展了下列实验活动：
$德优题库$
（1）图1中乙烧杯在实验中的作用是        。
（2）图2中能说明温度越高，分子运动速度越快的实验现象是        。（填序号）
①C比B先变红
②B比C先变红
③D比A先变红
④A比D先变红
（3）图3是钠与氯气反应的示意图，保持氯化钠化学性质的阳离子是        。（填化学符号）

共享时间:2022-10-22 难度:1 相似度:1.33

解析

纠错

下载

组卷

dyczhxyn

2017-04-07

初中化学 | | 填空题

下载量
浏览量
收益额

相关试卷 更多>>

2017年陕西省西安市益新中学中考化学三模试卷

更新:2017-04-07 08:54浏览量:2

普通登录

手机登录

微信扫码立即登录