[考点]
分子的定义与分子的特性,常见能源的种类、能源的分类,食品、药品与健康食品中的有机营养素,
[答案]
(1)可再生;
(2)A;
(3)蛋白质;
(4)③。
[解析]
解:(1)风能属于可再生能源;
(2)A.“冰丝带”玻璃幕墙属于无机非金属材料,故A正确;
B.“冰立方”塑料外膜属于有机合成材料,故B错误;
C.“雪飞天”钢架结构属于金属材料,故C错误;
(3)“照烧牛肉”富含的有机营养素是蛋白质;
(4)“水立方”巧变“冰立方”,只是物质的状态发生了改变,分子的种类、体积都没有改变,分子间的间隔发生了变化。
故答案为:
(1)可再生;
(2)A;
(3)蛋白质;
(4)③。
[点评]
本题考查了"分子的定义与分子的特性,常见能源的种类、能源的分类,食品、药品与健康食品中的有机营养素,",属于"难典题",熟悉题型是解题的关键。