[考点]
常见化肥的种类和作用,合成材料的使用及其对人和环境的影响,食品、药品与健康食品中的有机营养素,
[解析]
解:(1)一般合金的硬度大于其组成中纯金属的硬度。钢是一种铁合金,所以钢的硬度比纯铁大;故填:大;
(2)聚酯纤维属于合成纤维;故填:合成;
(3)馍提供的有机营养素主要是糖类;故填:糖类;
(4)①(NH4)2SO4中只含农作物需求量大的氮元素,属于氮肥;
②KNO3中含农作物需求量大的氮元素和钾元素,属于复合肥;
③Ca(H2PO4)2中只含农作物需求量大的磷元素,属于磷肥;
故选:②。
[点评]
本题考查了"常见化肥的种类和作用,合成材料的使用及其对人和环境的影响,食品、药品与健康食品中的有机营养素",属于"典型题",熟悉题型是解题的关键。