[考点]
硬水的危害及软化方法，常见化肥的种类和作用，有机高分子材料的分类及鉴别，食品、药品与健康食品中的有机营养素，
[答案]
（1）合成纤维；
（2）蛋白质；
（3）煮沸；
（4）B。
[解析]
解：（1）聚酯纤维属于合成纤维；故答案为：合成纤维；
（2）紫云横山羊和葫芦鸡中均含有的营养素是蛋白质；故答案为：蛋白质；
（3）生活中将硬水转化为软水的方法是煮沸；故答案为：煮沸；
（4）峰会结束后，习近平主席同中亚五国元首挥锹培土，共同种下六棵寄托着美好期待的石榴树，使用磷肥可以使其结出更加饱满的果实；
A．KCl中只含氮、磷、钾中的钾元素，属于钾肥，不合题意；
B．Ca（H2PO4）2中只含氮、磷、钾中的磷元素，属于磷肥，符合题意；
C．CO（NH2）2中只含氮、磷、钾中的氮元素，属于氮肥，不合题意；
故答案为：B。
[点评]
本题考查了"硬水的危害及软化方法，常见化肥的种类和作用，有机高分子材料的分类及鉴别，食品、药品与健康食品中的有机营养素，"，属于"综合题"，熟悉题型是解题的关键。
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