动物肠道内存在有益细菌和有害细菌有害菌大量繁殖会影响动物生长在肠道黏膜中有一类小分子多肽叫抗菌肽能杀灭多种细菌抗菌肽是动物非特异性特异性的重要组成部分可以用试剂鉴定其化学本质抗菌肽在动物体内含量微少且提取困难通过转基因技术则可以利用酵母菌实现大量生产这是利用了酵母菌等特点抗菌肽不会使细菌产生耐药性能否替代抗生素成为新型饲料添加剂呢研究人员用罗非鱼幼鱼进行了如表所示的实验据表回答实验组别组组组组组组在基

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184188. （2014•西工大附中•二模）动物肠道内存在有益细菌和有害细菌，有害菌大量繁殖会影响动物生长。在肠道黏膜中有一类小分子多肽，叫抗菌肽，能杀灭多种细菌。
（1）抗菌肽是动物（非特异性、特异性）的重要组成部分，可以用试剂鉴定其化学本质。
（2）抗菌肽在动物体内含量微少且提取困难，通过转基因技术则可以利用酵母菌实现大量生产，这是利用了酵母菌等特点。
（3）抗菌肽不会使细菌产生耐药性，能否替代抗生素成为新型饲料添加剂呢？研究人员用罗非鱼幼鱼进行了如表所示的实验。据表回答：

实验组别	A 组	B组	C组	D组	E组	F组
在基础饲料中添加物质的量（mg.kg^-1）	抗生素	抗菌肽				不添加物质
在基础饲料中添加物质的量（mg.kg^-1）	100	5	10	20	50	不添加物质
初始体重（g）	10.5	10.6	10.9	10.9	10.6	10.6
终末体重（g）	18.7	21.3	19.7	19.0	18.3	18.6
增重率（%）	77.1	99.8	82.3	75.6	71.8	75.6

①该实验的A组和F组起的作用是       。
②实验时选择       相近的健康幼鱼若干，分组饲养56天后，测定每条幼鱼的。
③抗菌肽的最佳使用浓度为       。当抗菌肽浓度过高时，罗非鱼增重率降低的原因可能是       。

共享时间:2014-03-24 难度:2

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[考点]

蛋白质的检测，微生物的选择培养（稀释涂布平板法），

[答案]

见试题解答内容

[解析]

解：（1）由题意可知，抗菌肽能杀灭多种细菌，实验非特异性免疫；抗菌肽的本质是蛋白质，可以用双缩脲试剂进行检测。
（2）酵母菌体积小，结构简单，容易培养，通过转基因技术则可以利用酵母菌实现大量生产人类所需物质。
（3）①由题意可知，实验目的是能否替代抗生素成为新型饲料添加剂，分析实验表格可知，本实验的对照实验是：A组抗生素与可抗菌肽对照，F组是空白对照；
②由实验目的可知，本实验的自变量是抗生素、不同浓度的菌肽，根据实验设置的单因子变量的原则，无关变量都应相同，所以实验时应选择初始体重相近的健康幼鱼若干，分组饲养56天后，测定每条幼鱼的终末体重。
③分析表格数据可知，抗菌肽的使用浓度为5 mg．kg^﹣1鱼的增重率最大，此浓度是抗菌肽的最佳使用浓度；由题意可知，抗菌肽能杀灭多种细菌，当抗菌肽浓度过高时，抗菌肽杀灭了肠道内的有益细菌，造成罗非鱼增重率降低。
故答案为：
（1）非特异性双缩脲
（2）体积小，结构简单，容易培养
（3）①对照作用 ②（初始）体重和（终末）体重 ③5 mg．kg^﹣1抗菌肽杀灭了肠道内的有益细菌

[点评]

本题考查了"蛋白质的检测，微生物的选择培养（稀释涂布平板法），"，属于"易错题"，熟悉题型是解题的关键。

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相似题 全部同步专题复习模拟真题联考专练月考周考期中期末单元寒假暑假副题

153749. （2023•铁一中学•高三上期末）尿素是一种重要的农业肥料，但若不经细菌的分解，就不能更好地被植物利用。生活在土壤中的微生物种类和数量繁多，同学们试图筛选并分离出土壤中高效降解尿素的微生物，请回答下列问题：
（1）在制备尿素培养基的过程中，对其中不耐热的尿素溶液一般将其转入G6玻璃砂漏斗中进行灭菌，采用        的方式可以加快此灭菌过程。该实验需同时配置        培养基作为对照，以此验证尿素培养基具有选择作用。
（2）利用固体培养基，采取        方法可分离出单菌落，目标细菌能分解尿素的原因是其能产生        ，它不能以尿素的分解产物CO₂作为碳源的原因是        。
（3）已知氨与纳氏试剂反应生成淡红色络合物。为了定量测定所分离的微生物对尿素的降解能力，可选用液体培养基培养，并利用光电比色法测定培养液NH₃的含量。步骤如下：第一步，将培养液过滤和脱色处理后，用纳氏试剂显色处理。用光程为1cm的比色杯在570nm 处测定光密度值。若光密度值偏低，应选择        （A.增大光程，光波长不变 B.增大光程，光波长增加C.减小光程，光波长不变D.减小光程，光波长增加）处再次测定光密度值，直到数据适宜为止。
第二步，用蒸馏水配制        ，与纳氏试剂反应后，用比色计测定，并制作以氨浓度与光密度值的        。
第三步，将培养液过滤后，进行脱色处理，用纳氏试剂显色处理。
第四步，样品测定与计算。

共享时间:2023-03-01 难度:1 相似度:1.5

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156664. （2023•滨河中学•高一上一月）根据我国现行的食品质量标准，0～6个月的婴儿奶粉中蛋白质的含量为12%～l8%。现有一种待测婴儿奶粉，请你尝试完成鉴定实验。
（1）实验目的：鉴定该待测婴儿奶粉蛋白质含量是否符合食品质量标准。实验原理：蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生        色反应。
材料用具：相同浓度的标准婴儿奶粉溶液和待测婴儿奶粉溶液，双缩脲试剂A液（质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液）B液（质量浓度为0.01g/mL的CuSO₄溶液），试管和滴管等。
（2）实验步骤：
①取两支试管编号甲、乙，向甲试管中加入2mL的标准婴儿奶粉溶液，向乙试管中加入        ，标准婴儿奶粉在本实验中起        作用。
②分别向两支试管中加入2mL的        溶液，振荡、摇匀。
③再分别向两支试管中加入3～4滴双缩脲试剂B溶液，振荡、摇匀，比较颜色变化。
④在预测结果中，如果甲、乙两试管颜色基本一致说明        ；如果        ，说明待测婴儿奶粉蛋白质的含量不符合质量标准。

共享时间:2023-10-20 难度:1 相似度:1.5

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155683. （2024•田家炳中学•高二下期中）幽门螺杆菌是栖息在胃黏膜的螺旋形的细菌（该菌对万古霉素、两性霉素B等抗生素不敏感，对青霉素高度敏感），感染后可引起胃炎等疾病。幽门螺杆菌能产生有较强活性的脲酶，该酶能催化热稳定性低的尿素分解为NH₃和CO₂。体检时可通过¹⁴C尿素呼气试验来检测幽门螺杆菌感染情况。受试者口服¹⁴C标记的尿素胶囊后，定时收集受试者吹出的气体并测定其中是否含有¹⁴CO₂以及量的多少，作为诊断指标。
（1）下列关于幽门螺杆菌的说法错误的是        。
A．具有核糖体，能独立合成蛋白质
B．幽门螺杆菌生命系统的边界是细胞壁
C．幽门螺杆菌以二分裂方式进行增殖
D．幽门螺杆菌可以在酸性条件下生存
（2）为研究培养幽门螺杆菌所需的气体条件，某小组利用半固体培养基（琼脂含量3.5g/L）对幽门螺杆菌进行培养。如图代表微生物可能出现的四种生长状态。
$德优题库$
结果显示幽门螺杆菌的生长状态类似②号试管，则培养幽门螺杆菌的气体最适条件应为        。
A．纯氧
B．90%N₂、10%CO₂
C．无菌空气
D．5%O₂、85%N₂、10%CO₂
（3）为了从胃炎患者的胃黏膜提取稀释液中分离得到幽门螺杆菌，应将稀释液样品接种在以        为唯一氮源的        （填“固体”或“液体”）培养基上，以        （填方法）接种后置于培养箱中培养。若要鉴别是否是幽门螺杆菌，可向培养基中添加        指示剂，在培养过程中若出现红色环带的菌落，表明该菌落为幽门螺杆菌菌落。
（4）若要将得到的幽门螺杆菌进行扩大培养，可采用布氏肉汤基础培养液进行培养，培养液中需加入混合抗生素（包括万古霉素、两性霉素B等），其目的是        。
（5）医院针对幽门螺杆菌的常用治疗方案是连续服用青霉素2周，至¹⁴C检测阴性后停药。其依据是        。

共享时间:2024-05-14 难度:1 相似度:1.5

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155725. （2024•西安市蓝田县城关中学•高二下期中）某生物兴趣小组，进行土壤中尿素分解菌的分离和计数实验。请回答下列问题。
（1）实验原理：尿素是一种重要的农业氮肥，但它并不能直接被农作物吸收，需要转变成NH₃，才能被吸收，这个转变依赖于土壤中能产生       的微生物的作用。
（2）实验步骤。
①配制培养基（成分：葡萄糖、Na₂HPO₄、KH₂PO₄、MgSO₄•7H₂O、尿素、Y、H₂O、琼脂），并制作无菌平板。
②设置       组和若干实验组，进行相关操作。
③将各组平板置于恒温箱中培养一段时间，统计各组平板上菌落的平均数。
a.为了更好地鉴别出此类微生物，在培养基配方中加入了Y，Y是       。
b.为了对实验的结果进行进一步统计，需要用       法进行接种。具体情况如图所示。
$德优题库$
c.恒温培养48小时后，在稀释倍数为10⁵下，平板上的菌落数目在30～300之间，小组成员进行统计，应注意统计周围为       菌落。统计三个平板上的菌落数目，分别为68、73、87，则每克土样中尿素分解菌的活菌数约为       。
（3）实验结果分析。
兴趣小组的同学在统计菌落数目时，除了上述统计的菌落外，还发现有些菌落周围的培养基没有变化，试分析这些菌落产生的可能原因（答出一点即可）。       。

共享时间:2024-05-15 难度:1 相似度:1.5

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157109. （2021•滨河中学•高三上三月）在农业用地中发现一种广泛使用的除草剂（含氮有机化合物）在土壤中不易降解，长期使用可污染土壤。为修复被该除草剂污染的土壤，可按如图程序选育能降解该除草剂的细菌（已知该除草剂在水中溶解度一定，该除草剂的培养基不透明）。
$德优题库$
（1）制备土壤浸出液时，为避免菌体浓度过高，需将浸出液进行        处理。
（2）要从富含（或长期使用）该除草剂的土壤中分离目的菌，上述培养皿中培养基的特点是：       体培养基且以        为氮源。若需要调节培养基pH，应该在各种成分都溶化后且分装        （填“前”或“后”）进行。对培养基进行灭菌，常采用的方法是        。
（3））若对活菌进行计数，常用的接种方法为        。
（4）培养后发现，只有很少菌落出现，大部分细菌在此培养基上不能生长的主要原因是        或有氧条件抑制了这些细菌的生长。
（5）为计数微生物的数量，一位同学在4 个平板培养基上分别接种稀释倍数为10⁶ 的土壤样液0.1mL，培养后菌落数分别为155、160、176、149 个，则每毫升原土壤样液中上述微生物数量为        。

共享时间:2021-01-17 难度:2 相似度:1

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156907. （2022•西工大附中•高三上一月）下表是某同学列出的分离土壤中微生物培养基的配方，据此回答下列问题：

培养基配方
KH₂PO₄	1.4g
Na₂HPO₄	2.1g
MgSO₄•7H₂O	0.2g
葡萄糖	10.0g
尿素	1.0g
琼脂	15.0g
将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1000mL

（1）从作用上看，该培养基属于       养基，提供氮源的物质是       ，细菌能利用该氮源是由于体内能合成       酶．
（2）在对分离的能分解尿素的细菌进行鉴定时，还需在培养基中加入       指示剂，若指示剂变       ，说明有目的菌株存在．
（3）为了测定微生物的数量，接种时应采用       法，某同学在4个培养基上分别接种稀释倍数为10⁶的土壤样液0.1mL，培养后菌落数分别为180、155、176、129个，则每毫升原土壤样液中上述微生物的数量为       ，测定的活菌数比实际活菌数       （填“低”“高”“基本一致”）．

共享时间:2022-10-26 难度:2 相似度:1

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156524. （2023•雁塔二中•高一上一月）现有无标签的新制蔗糖溶液、淀粉酶溶液、稀蛋清溶液、葡萄糖溶液各一瓶，某兴趣小组尝试用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液对四瓶溶液进行鉴定，设计方案如下。回答问题：
（1）用双缩脲试剂将上述4种溶液区分为两组，其中不发生颜色反应的一组是        和        。用双缩脲试剂检测时，应先加入        （填“A液”或“B液”）。
（2）用        （填所给试剂名称）区分不发生颜色反应的一组溶液。
（3）斐林试剂的甲液和乙液分别为        和        。
（4）进一步区分（1）中发生颜色反应的一组溶液的方法及流程：
①将        分别与发生颜色反应的两种溶液混合；
②然后将斐林试剂分别加入上述两种混合液；进行        ，观察是否出现砖红色沉淀。
③观察到出现砖红色的溶液是        。

共享时间:2023-10-25 难度:2 相似度:1

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156202. （2024•西安市蓝田县城关中学•高一上一月）做生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验时，需根据实验要求选择不同的实验材料。请根据表中所列各种材料回答问题。

各种可供实验的材料
柑橘	红桃	黑豆	黄豆	花生种子	大米	苹果	血红蛋白

（1）原理：根据生物组织中的有机物与某些化学试剂所产生的        反应，鉴定生物组织中某种有机物的存在。如将如表材料中的        制成匀浆，其中的淀粉遇碘变成蓝色。
（2）表中适合于鉴定可溶性还原糖的最理想材料是        ，理由是该组织细胞        。鉴定过程：向试管中加入2mL组织样液，加入适量的斐林试剂混匀，然后放入温度为50～65℃水中加热，这种加热方式叫        加热；颜色变化是浅蓝色→棕色→砖红色，产生的砖红色沉淀是        。
（3）表中适合于鉴定脂肪的最理想材料是        ，鉴定时需将材料切片，并制成临时装片，其过程要用到酒精50%酒精的作用是        ，将装片放在显微镜下观察，如果焦距已经调好，但发现有的地方清晰有的地方模糊，原因是        。
（4）表中适合于鉴定蛋白质的最理想材料是        ；鉴定过程：先向试管内注入2mL组织样液；然后向试管内加入2mL双缩脲试剂A液，摇匀，再向试管内加入3～4滴双缩脲试剂B液，摇匀。只加3～4滴双缩脲试剂B液而不能过量的原因是        。
（5）某同学在使用显微镜时，造成显微镜某个部位损坏，下列为不当操作的是        。
A．拿取显微镜时一手握住镜臂，一手托住镜座
B．为了看清楚观察物，应该转动粗准焦螺旋
C．换用高倍镜时，应转动转换器更换镜头
D．使用拭镜纸朝同一方向擦拭镜头

共享时间:2024-10-20 难度:2 相似度:1

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153104. （2024•高新一中•高二下期末）通过发酵工程的学习，极大调动了同学们学习生物的兴趣。他们在老师的指导下，自制泡菜、试酿果酒、果醋，进行微生物的培养、分离和计数，提高了实验技能，收获满满。
Ⅰ．有的同学尝试以鲜苹果汁为原料利用发酵瓶制作果酒和果醋的过程如图所示，请分析回答：
$德优题库$
（1）若利用图2所示装置制作果醋，制作过程中充气口应        ，排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连，这样做的目的是        。为判断果醋中是否仍有酒精，可以用        进行检测。
Ⅱ．有的同学试图从土壤中分离能分解尿素的细菌，相关流程如图所示。回答下列问题：
（2）某同学配置以下的培养基成分：葡萄糖10.0g、蛋白胨5.0g、KH₂PO₄1.4g、Na₂HPO₄2.1g、尿素1.0g、琼脂15.0g、H₂O（定容至1L）。其中无机盐KH₂PO₄的作用是        （答出2点）。分析培养基的成分可知，上述培养基不能用于分离出能分解尿素的细菌，理由是        。
（3）培养基冷却凝固后，须将培养皿倒过来放置的原因是        （答出1点）。
（4）据图分析可采用的接种方法是        。培养一段时间后计数，实际活菌数        （填“大于”或“小于”或“等于”）统计结果，原因是        。

共享时间:2024-07-06 难度:2 相似度:1

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156100. （2024•田家炳中学•高一上一月） $德优题库$ 为探究玉米籽粒发芽过程中一些有机物含量的变化，研究小组利用下列供选材料用具进行了实验。材料用具：玉米籽粒；斐林试剂，双缩脲试剂，碘液，缓冲液，淀粉，淀粉酶等；研钵，水浴锅，天平，试管，滴管，量筒，容量瓶，显微镜，玻片，酒精灯等。请回答下列问题：
（1）为了检测玉米籽粒发芽过程中淀粉含量变化，将不同发芽阶段的玉米籽粒纵切，滴加        ，进行观察。结果显示，胚乳呈蓝色块状，且随着发芽时间的延长，蓝色块状物变小。由此可得出的结论是        。
（2）为了验证上述蓝色块状物变小是淀粉酶作用的结果，设计了如下实验：在1～4号试管中分别加入相应的提取液和溶液（如图所示），40℃温育30 min后，分别加入斐林试剂并60℃水浴加热，观察试管内颜色变化。
请继续以下分析：
①设置试管1作为对照，其主要目的是        。
②试管2中应加入的X是        的提取液。
③预测试管3中的颜色变化是        。若试管4未出现预期结果（其他试管中结果符合预期），则最可能的原因是        。

共享时间:2024-10-18 难度:2 相似度:1

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155283. （2023•周至六中•高一上期中）市场上售卖了一批劣质奶粉。在该奶粉中蛋白质含量少，会导致婴幼儿营养不良，影响大脑发育，免疫力下降等。而李明在学习了细胞的化合物知识后，他想知道劣质奶粉中有没有蛋白质和还原性糖以及淀粉。下面是李明同学未设计完的实验，请帮助他完成实验设计。
（1）实验目的：验证劣质奶粉有没有蛋白质、还原性糖和淀粉。
（2）实验原理：利用颜色反应检测牛奶中有无蛋白质、还原性糖和淀粉。
（3）材料和用具：略
（4）实验步骤：
①检验还原糖：
取2mL待测劣质奶粉加入试管，再加入0.1g/mL的NaOH溶液与0.05g/mL的CuSO4等体积混合配成的        试剂，将试管置于酒精灯上的烧杯中进行        。
②检验蛋白质：
取2mL待测劣质奶粉加入试管，先加入        ，再加入        ，振荡摇匀。
实验结果预测：
若试管出现        ，则表明劣质奶粉中含有还原糖。
若试管出现        ，则表明劣质奶粉中含有蛋白质。
③检验淀粉：
取2mL待测劣质奶粉加入试管，然后加入        进行检测。

共享时间:2023-11-17 难度:2 相似度:1

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156101. （2024•田家炳中学•高一上一月）某地发生了一起家庭食物中毒事件。经调查，此次中毒事件的“元凶”是肉毒杆菌分泌的肉毒毒素，肉毒毒素是由两条肽链组成的蛋白质分子。如图是肉毒毒素的局部片段结构简式，请回答下列问题：
$德优题库$
（1）据图可知，该片段的基本单位是        ，该片段的基本单位的结构通式为        。
（2）已知一分子肉毒毒素由1295个氨基酸经过        反应形成，共生成        分子水；从理论上分析，一分子肉毒毒素至少含有        个游离的氨基。
（3）形成肉毒毒素时，脱去的水分子中的氧原子来自氨基酸中的        。
（4）肉毒毒素可用        试剂鉴定，该试剂的使用方法是        。
（5）1mg肉毒毒素可毒死20亿只小鼠，但煮沸1min或在75℃下加热5～10min后，肉毒毒素会完全丧失活性。高温可使其失活的主要原因是        。

共享时间:2024-10-18 难度:3 相似度:0.83

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156411. （2023•西安一中•高三上一月）回答下列与细菌培养相关的问题。
（1）在细菌培养时，培养基中能同时提供碳源、氮源的成分是        （填“蛋白胨”“葡萄糖”或“NaNO₃”）。通常，制备培养基时要根据所培养细菌的不同来调节培养基的pH，其原因是        。硝化细菌在没有碳源的培养基上        （填“能够”或“不能”）生长，原因是        。
（2）用平板培养细菌时一般需要将平板倒置，其作用是        。
（3）单个细菌在平板上会形成菌落，研究人员通常可根据菌落的形状、大小、颜色等特征来初步区分不同种的微生物，原因是        。
（4）有些使用后的培养基在丢弃前需要经过        处理，这种处理可以杀死丢弃物中所有的微生物。

共享时间:2023-10-11 难度:3 相似度:0.83

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155641. （2023•华清中学•高一上期中）血红蛋白（HbA）是红细胞的主要组成成分，每个血红蛋白由珠蛋白和血红素组成。珠蛋白包括4条多肽链，其中α、β链各2条，β链一端的部分氨基酸序列如图所示。回答下列问题：
$德优题库$
（1）Fe是构成血红素的重要元素，缺Fe会影响HbA的合成。该实例说明无机盐具有的作用是        。
（2）据图分析，图中的部分β链有        种氨基酸。
（3）珠蛋白中含有574个氨基酸，其形成过程中会脱去        分子水。
（4）蛋白质表面吸附的水构成“水膜”以保护蛋白质。物质X能破坏蛋白质表面的“水膜”使蛋白质变性，导致其空间结构都变得伸展、松散，从而暴露出更多的肽键。为验证物质X能使蛋白质变性，最好选用        （填“HbA”或“豆浆”）为实验材料，实验组给予        处理，然后用双缩脲试剂检测，预测实验结果是        。

共享时间:2023-11-14 难度:3 相似度:0.83

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155358. （2023•长安区一中•高一上期中）蛋白质是生物体生命活动的主要承担者，回答下列问题：
（1）健康人的尿液中，含极微量的蛋白质，若尿液中的蛋白质过多，则称蛋白尿。健康的人在剧烈运动后，也会出现暂时性的蛋白尿。请完成下面实验，验证在某次剧烈活动后出现了蛋白尿。材料用具：试管、量筒、剧烈运动前后的尿液、双缩脲试剂A液、双缩脲试剂B液实验步骤：①取2支试管，编上A、B号，然后向A加入2mL运动前的尿液，向B试管加入。②向两试管中分别先加入双缩脲试剂A液，再加入双缩脲试剂B液。③摇匀后，静置观察。预测结果：A试管内。B试管内。
（2）某一多肽由m个氨基酸组成，其分子式为C_XH_YN_AO_BS₂（A＞m,B＞m+1），并且是由下列4种氨基酸组成的，那么该物质彻底水解后将会得到乙、丙物质数目依次为、。
$德优题库$
（3）如图是某二肽的部分结构示意图，请在方框内补充完整。
$德优题库$

共享时间:2023-11-20 难度:3 相似度:0.83

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2014-03-24

高中生物 | | 解答题

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2014年陕西省西工大附中高考生物二模试卷

更新:2014-03-24 08:03浏览量:6

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