蛋白质是生物体生命活动的主要承担者回答下列问题健康人的尿液中含极微量的蛋白质若尿液中的蛋白质过多则称蛋白尿健康的人在剧烈运动后也会出现暂时性的蛋白尿请完成下面实验验证在某次剧烈活动后出现了蛋白尿材料用具试管量筒剧烈运动前后的尿液双缩脲试剂液双缩脲试剂液实验步骤取支试管编上号然后向加入运动前的尿液向试管加入向两试管中分别先加入双缩脲试剂液再加入双缩脲试剂液摇匀后静置观察预测结果试管内试管

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155358. （2023•长安区一中•高一上期中）蛋白质是生物体生命活动的主要承担者，回答下列问题：
（1）健康人的尿液中，含极微量的蛋白质，若尿液中的蛋白质过多，则称蛋白尿。健康的人在剧烈运动后，也会出现暂时性的蛋白尿。请完成下面实验，验证在某次剧烈活动后出现了蛋白尿。材料用具：试管、量筒、剧烈运动前后的尿液、双缩脲试剂A液、双缩脲试剂B液实验步骤：①取2支试管，编上A、B号，然后向A加入2mL运动前的尿液，向B试管加入。②向两试管中分别先加入双缩脲试剂A液，再加入双缩脲试剂B液。③摇匀后，静置观察。预测结果：A试管内。B试管内。
（2）某一多肽由m个氨基酸组成，其分子式为C_XH_YN_AO_BS₂（A＞m,B＞m+1），并且是由下列4种氨基酸组成的，那么该物质彻底水解后将会得到乙、丙物质数目依次为、。
$德优题库$
（3）如图是某二肽的部分结构示意图，请在方框内补充完整。
$德优题库$

共享时间:2023-11-20 难度:3

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[考点]

蛋白质的检测，蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合，蛋白质（多肽）的相关计算，

[答案]

（1）2mL运动后的尿液未出现紫色出现紫色
（2）

A﹣m
（3）﹣CO﹣NH﹣

[解析]

解：（1）①据题意可知，本实验要验证在某次剧烈活动后出现了蛋白尿，自变量为剧烈运动前后的尿液，根据实验中应该遵循单一变量原则和等量原则，因此第一步取2支试管，编上A、B号，然后向A加入2mL 运动前的尿液，向B试管加入2ml 剧烈运动后的尿液。
②向两试管中分别先加入双缩脲试剂A液，再加入双缩脲试剂B液。
③摇匀后，静置观察。实验结果：蛋白质能与双缩脲试剂反应呈现紫色，若在某次剧烈活动后出现了蛋白尿，那么A试管加入的是2mL运动前的尿液，不能出现紫色，B试管加入的是2mL剧烈运动后的尿液，出现了紫色。
（2）由题图中四种氨基酸的分子结构简式可知，只有丙氨基酸含有2个氮原子（R基上含有1个氮原子），设分子式为C_XH_YN_AO_BS₂（A＞m，B＞m+1），由m个氨基酸组成的该多肽中含有丙氨基酸n个，根据蛋白质中的N原子数＝肽键数+肽链数+R基上的N原子数可得：A＝（m﹣1）+1+n，解得n＝A﹣m个；由题图中四种氨基酸的分子结构简式可知，只有乙氨基酸含有2个羧基（R基上含有2个氧原子），设分子式为C_XH_YN_AO_BS₂（A＞m，B＞m+1），由m个氨基酸组成的该多肽中含有乙氨基酸p个，根据蛋白质中O原子数＝肽键数+2×肽链数+R基上的O原子数可得：B＝（m﹣1）+2×1+2p，解得p＝

。
（3）一个氨基酸的氨基可以和另一个氨基酸的羧基发生脱水缩合，所以方框中结构为﹣CO﹣NH﹣。
故答案为：
（1）2mL运动后的尿液未出现紫色出现紫色
（2）

A﹣m
（3）﹣CO﹣NH﹣

[点评]

本题考查了"蛋白质的检测，蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合，蛋白质（多肽）的相关计算，"，属于"典型题"，熟悉题型是解题的关键。

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相似题 全部同步专题复习模拟真题联考专练月考周考期中期末单元寒假暑假副题

155449. （2023•关山中学•高一上期中）如图为一种人工合成的化合物的结构简式，请根据此化合物的结构分析回答．
$德优题库$
（1）写出下列基团的结构：氨基        ，羧基        。
（2）该化合物有        个氨基、       个羧基、       个肽键。
（3）该化合物是由        个氨基酸失去        分子水而形成的，该化合物叫        。
（4）该化合物由        种氨基酸构成，在肽链形成过程中，从左向右看第三个氨基酸的R基是        。
（5）若氨基酸的平均相对分子质量为100，则该化合物的相对分子质量为        。
（6）蛋白质具有多样性的原因是        、       ，蛋白质在加热，强酸，强碱等环境下会导致其变性，主要原因是        。

共享时间:2023-11-26 难度:3 相似度:1.34

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155641. （2023•华清中学•高一上期中）血红蛋白（HbA）是红细胞的主要组成成分，每个血红蛋白由珠蛋白和血红素组成。珠蛋白包括4条多肽链，其中α、β链各2条，β链一端的部分氨基酸序列如图所示。回答下列问题：
$德优题库$
（1）Fe是构成血红素的重要元素，缺Fe会影响HbA的合成。该实例说明无机盐具有的作用是        。
（2）据图分析，图中的部分β链有        种氨基酸。
（3）珠蛋白中含有574个氨基酸，其形成过程中会脱去        分子水。
（4）蛋白质表面吸附的水构成“水膜”以保护蛋白质。物质X能破坏蛋白质表面的“水膜”使蛋白质变性，导致其空间结构都变得伸展、松散，从而暴露出更多的肽键。为验证物质X能使蛋白质变性，最好选用        （填“HbA”或“豆浆”）为实验材料，实验组给予        处理，然后用双缩脲试剂检测，预测实验结果是        。

共享时间:2023-11-14 难度:3 相似度:1.34

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156661. （2023•滨河中学•高一上一月） $德优题库$ 我国科学家在世界上第一次用人工合成法合成具有生物活性的蛋白质——结晶牛胰岛素，结构如图所示，请据图回答有关问题：
（1）结晶牛胰岛素的元素组成是        。
（2）图中①圆圈内所指基团的名称是        ，在结晶牛胰岛素的分子中至少有        个这种基团。图中②所指的化学键名称是        。
（3）已知A链、B链分别含有21、30个氨基酸，A链、B链中的氨基酸经        （填化学反应名称）形成结晶牛胰岛素的过程中，共失去        分子水。
（4）已知有4个半胱氨酸参与A链合成，半胱氨酸的分子式为C₃H₇NO₂S，根据氨基酸的结构通式推测其R基可表示为        。
（5）胰岛素保存温度一般为2～8℃。温度太高，胰岛素会失去活性，原因是        。

共享时间:2023-10-20 难度:3 相似度:1.34

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156101. （2024•田家炳中学•高一上一月）某地发生了一起家庭食物中毒事件。经调查，此次中毒事件的“元凶”是肉毒杆菌分泌的肉毒毒素，肉毒毒素是由两条肽链组成的蛋白质分子。如图是肉毒毒素的局部片段结构简式，请回答下列问题：
$德优题库$
（1）据图可知，该片段的基本单位是        ，该片段的基本单位的结构通式为        。
（2）已知一分子肉毒毒素由1295个氨基酸经过        反应形成，共生成        分子水；从理论上分析，一分子肉毒毒素至少含有        个游离的氨基。
（3）形成肉毒毒素时，脱去的水分子中的氧原子来自氨基酸中的        。
（4）肉毒毒素可用        试剂鉴定，该试剂的使用方法是        。
（5）1mg肉毒毒素可毒死20亿只小鼠，但煮沸1min或在75℃下加热5～10min后，肉毒毒素会完全丧失活性。高温可使其失活的主要原因是        。

共享时间:2024-10-18 难度:3 相似度:1.34

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157558. （2021•关山中学•高一上三月）某致病细菌分泌的外毒素，无色，细针状结晶，对小鼠和人体有很强的毒性，可引起流涎、呕吐、便血、痉挛等，以致死亡．该外毒素为环状肽，结构式如图所示：
$德优题库$
请据图分析回答：
（1）该化合物中含有游离的       个氨基，       个羧基．
（2）该化合物是由       个氨基酸组成的，区别这些氨基酸的种类是依靠其结构中的       ．
（3）组成该化合物的氨基酸有       种，其中有       个氨基酸的R基相同，这个R基是       ．
（4）该化合物称为       肽化合物，含有       个肽键，请写出肽键的结构简式       ．
（5）填写虚线框内结构的名称：A．       ，B．       ．（从氨基酸结构通式的角度讲）

共享时间:2021-01-22 难度:1 相似度:1.33

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157261. （2021•长安区一中•高一上一月）胰岛素是一种蛋白质分子，含有A、B 2条肽链，A链含有21个氨基酸，B链含有30个氨基酸，2条多肽链间通过二硫键连接，如图1所示，据此回答：
$德优题库$
（1）该蛋白质分子中，共有        个肽键；在该蛋白质分子形成过程中，相对分子质量减少了        。
（2）从理论上分析，胰岛素分子至少有        个—NH₂，       个—COOH。
（3）假设某蛋白质分子中的一条肽链为178肽，其分子式为C_xH_yN_zO_wS （z＞178，w＞179），并且是由下列五种氨基酸组成的。那么将该178肽彻底水解后将会得到        个赖氨酸，       个天冬氨酸（结果可含分子式中的未知数）。

共享时间:2021-10-19 难度:1 相似度:1.33

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157839. （2021•鄠邑二中•高一上一月）如图是某化合物的结构简图，据图加回答：
$德优题库$
（1）该化合物有        个氨基，       个羧基。
（2）该化合物是由        个氨基酸失去        个分子水而形成的，这个反应叫做        ，该化合物叫        肽。
（3）图中标号①是        ，标号⑥是        ，标号④是        ，标号③⑤代表氨基酸的        。

共享时间:2021-10-18 难度:1 相似度:1.33

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156664. （2023•滨河中学•高一上一月）根据我国现行的食品质量标准，0～6个月的婴儿奶粉中蛋白质的含量为12%～l8%。现有一种待测婴儿奶粉，请你尝试完成鉴定实验。
（1）实验目的：鉴定该待测婴儿奶粉蛋白质含量是否符合食品质量标准。实验原理：蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生        色反应。
材料用具：相同浓度的标准婴儿奶粉溶液和待测婴儿奶粉溶液，双缩脲试剂A液（质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液）B液（质量浓度为0.01g/mL的CuSO₄溶液），试管和滴管等。
（2）实验步骤：
①取两支试管编号甲、乙，向甲试管中加入2mL的标准婴儿奶粉溶液，向乙试管中加入        ，标准婴儿奶粉在本实验中起        作用。
②分别向两支试管中加入2mL的        溶液，振荡、摇匀。
③再分别向两支试管中加入3～4滴双缩脲试剂B溶液，振荡、摇匀，比较颜色变化。
④在预测结果中，如果甲、乙两试管颜色基本一致说明        ；如果        ，说明待测婴儿奶粉蛋白质的含量不符合质量标准。

共享时间:2023-10-20 难度:1 相似度:1.33

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155543. （2023•铁一中学•高一上期中）某致病细菌分泌的外毒素，无色、细针状结晶，对小鼠和人体有很强的毒性可引起流涎、呕吐、便血、痉挛等，以致死亡。该外毒素为环状肽，结构式如图所示。
$德优题库$
请据图分析并回答问题：
（1）该化合物中含有        个游离的氨基，含有        个肽键。
（2）该化合物是由        个氨基酸组成的，区别这些氨基酸的种类是依靠其结构中的        。
（3）蛋白质的结构和功能千差万别的原因是        。

共享时间:2023-11-12 难度:1 相似度:1.33

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154086. （2022•长安区一中•高一下期末）如图是某物质结构示意图，请根据图回答下面的问题：
$德优题库$
（1）该物质名称为        ，合成的场所是        。
（2）形成该化合物的生物化学反应叫做        ，在这个过程中，相对分子质量减少了        。
（3）该化合物共有        种氨基酸缩合而成，两个氨基酸缩合后形成的化学键是指图中的        （填序号）。

共享时间:2022-07-24 难度:1 相似度:1.33

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153466. （2023•长安区•高一上期末）血红蛋白是一种由血红素和珠蛋白组成的结合蛋白，具有运输氧气和二氧化碳的功能。血红素能使血液呈红色，其中的Fe²⁺是血红蛋白运输氧的关键物质；珠蛋白由两种肽链组成，一种是由141个氨基酸组成的α链，另一种是非α链，包括β、δ、γ三种，各有146个氨基酸。下图甲表示β链一端的部分氨基酸序列，图乙表示血红素、血红蛋白和红细胞的关系示意图。请分析回答下列问题：
$德优题库$
（1）图甲所示多肽含有        个肽键，       种氨基酸，①的名称是        。
（2）珠蛋白的α链是由141个氨基酸经        方式脱掉        个水分子形成的，β、δ、γ三种非α链在结构组成上的区别是        。
（3）若图乙中血红蛋白某一处的谷氨酸被缬氨酸取代，就可能聚合成纤维状的异常血红蛋白，则由其参与组成的红细胞运输氧的能力将        ，原因是        。

共享时间:2023-02-02 难度:1 相似度:1.33

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156776. （2022•长安区一中•高一上一月）图分别为生物体内的生物大分子的部分结构模式图，请据图回答问题：
$德优题库$
（1）图A中的三种物质都是由许多连接而成的，其中属于植物细胞中的储能物质的是。这三种物质中，在功能上与另外两种截然不同的是，它的主要功能是。
（2）图B所示多肽由个氨基酸形成，由种氨基酸形成，该化合物中有个羧基。多肽是由多个氨基酸经过程形成的，此过程中形成的化学键是。

共享时间:2022-10-11 难度:2 相似度:0.83

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156202. （2024•西安市蓝田县城关中学•高一上一月）做生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验时，需根据实验要求选择不同的实验材料。请根据表中所列各种材料回答问题。

各种可供实验的材料
柑橘	红桃	黑豆	黄豆	花生种子	大米	苹果	血红蛋白

（1）原理：根据生物组织中的有机物与某些化学试剂所产生的        反应，鉴定生物组织中某种有机物的存在。如将如表材料中的        制成匀浆，其中的淀粉遇碘变成蓝色。
（2）表中适合于鉴定可溶性还原糖的最理想材料是        ，理由是该组织细胞        。鉴定过程：向试管中加入2mL组织样液，加入适量的斐林试剂混匀，然后放入温度为50～65℃水中加热，这种加热方式叫        加热；颜色变化是浅蓝色→棕色→砖红色，产生的砖红色沉淀是        。
（3）表中适合于鉴定脂肪的最理想材料是        ，鉴定时需将材料切片，并制成临时装片，其过程要用到酒精50%酒精的作用是        ，将装片放在显微镜下观察，如果焦距已经调好，但发现有的地方清晰有的地方模糊，原因是        。
（4）表中适合于鉴定蛋白质的最理想材料是        ；鉴定过程：先向试管内注入2mL组织样液；然后向试管内加入2mL双缩脲试剂A液，摇匀，再向试管内加入3～4滴双缩脲试剂B液，摇匀。只加3～4滴双缩脲试剂B液而不能过量的原因是        。
（5）某同学在使用显微镜时，造成显微镜某个部位损坏，下列为不当操作的是        。
A．拿取显微镜时一手握住镜臂，一手托住镜座
B．为了看清楚观察物，应该转动粗准焦螺旋
C．换用高倍镜时，应转动转换器更换镜头
D．使用拭镜纸朝同一方向擦拭镜头

共享时间:2024-10-20 难度:2 相似度:0.83

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156621. （2023•关山中学•高三上一月）线粒体的功能由其中的约1000种蛋白质来执行．如图是真核细胞中线粒体蛋白X从细胞质基质转运到线粒体基质的图解，导肽（一般含10-80个氨基酸残基）是该蛋白质一端的肽段，在引导蛋白质进入线粒体基质的过程中起到了重要的定位作用．
注：①Hsp：热休克蛋白，按照分子的大小分为Hsp70，Hsp60等．
$德优题库$
（1）组成线粒体前体蛋白X的肽链中，N端特指的是含有游离的-NH₂一端，则肽链的另外一端应该含有的化学基团是       ．
（2）线粒体前体蛋白X是由细胞结构中       内的基因控制合成，据图可知热休克蛋白的作用是       ．
（3）高等哺乳动物进行受精作用时，受精卵中的线粒体几乎全部来自       ，不考虑基因突变、细胞器衰老等因素，在受精作用前后，同一线粒体中的蛋白质组成可能存在差异，其原因是       ．

共享时间:2023-10-19 难度:2 相似度:0.83

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156524. （2023•雁塔二中•高一上一月）现有无标签的新制蔗糖溶液、淀粉酶溶液、稀蛋清溶液、葡萄糖溶液各一瓶，某兴趣小组尝试用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液对四瓶溶液进行鉴定，设计方案如下。回答问题：
（1）用双缩脲试剂将上述4种溶液区分为两组，其中不发生颜色反应的一组是        和        。用双缩脲试剂检测时，应先加入        （填“A液”或“B液”）。
（2）用        （填所给试剂名称）区分不发生颜色反应的一组溶液。
（3）斐林试剂的甲液和乙液分别为        和        。
（4）进一步区分（1）中发生颜色反应的一组溶液的方法及流程：
①将        分别与发生颜色反应的两种溶液混合；
②然后将斐林试剂分别加入上述两种混合液；进行        ，观察是否出现砖红色沉淀。
③观察到出现砖红色的溶液是        。

共享时间:2023-10-25 难度:2 相似度:0.83

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dygzswyn

2023-11-20

高中生物 | 高一上 | 解答题

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2023-2024学年陕西省西安市长安一中高一（上）期中生物试卷

更新:2023-11-20 07:45浏览量:10

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