血红蛋白是红细胞的主要组成成分每个血红蛋白由珠蛋白和血红素组成珠蛋白包括条多肽链其中链各条链一端的部分氨基酸序列如图所示回答下列问题是构成血红素的重要元素缺会影响的合成该实例说明无机盐具有的作用是据图分析图中的部分链有种氨基酸珠蛋白中含有个氨基酸其形成过程中会脱去分子水蛋白质表面吸附的水构成水膜以保护蛋白质物质能破坏蛋白质表面的水膜使蛋白质变性导致其空间结构

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155641. （2023•华清中学•高一上期中）血红蛋白（HbA）是红细胞的主要组成成分，每个血红蛋白由珠蛋白和血红素组成。珠蛋白包括4条多肽链，其中α、β链各2条，β链一端的部分氨基酸序列如图所示。回答下列问题：
$德优题库$
（1）Fe是构成血红素的重要元素，缺Fe会影响HbA的合成。该实例说明无机盐具有的作用是        。
（2）据图分析，图中的部分β链有        种氨基酸。
（3）珠蛋白中含有574个氨基酸，其形成过程中会脱去        分子水。
（4）蛋白质表面吸附的水构成“水膜”以保护蛋白质。物质X能破坏蛋白质表面的“水膜”使蛋白质变性，导致其空间结构都变得伸展、松散，从而暴露出更多的肽键。为验证物质X能使蛋白质变性，最好选用        （填“HbA”或“豆浆”）为实验材料，实验组给予        处理，然后用双缩脲试剂检测，预测实验结果是        。

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[考点]

蛋白质的检测，无机盐的主要存在形式和作用，蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合，

[答案]

（1）构成某些化合物的重要成分
（2）3
（3）570
（4）豆浆用物质X处理实验组实验组颜色更深

[解析]

解：（1）无机盐的作用之一是细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如Fe²⁺是血红蛋白的主要成分；Mg²⁺是叶绿素的必要成分等。
（2）图中①是氨基，③表示肽键，②④⑤⑥代表R基，其中⑤⑥相同，则说明图中片段是由3种氨基酸脱水缩合而成的多肽链。
（3）若珠蛋白中含有574个氨基酸，共四条肽链，则形成珠蛋白过程中共脱去的水分子数为574﹣4＝570个。
（4）由于HbA呈红色，影响实验结果的观察，所以用豆浆为材料能更好地验证物质X能使蛋白质变性。据题意“为验证物质X能使蛋白质变性”，应该用物质X处理实验组，物质X处理过的豆浆，因蛋白质变性，空间结构被破坏，结构舒展，双缩脲试剂更易与暴露出的肽键结合形成紫色络合物，因而实验组颜色更深。
故答案为：
（1）构成某些化合物的重要成分
（2）3
（3）570
（4）豆浆用物质X处理实验组实验组颜色更深

[点评]

本题考查了"蛋白质的检测，无机盐的主要存在形式和作用，蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合，"，属于"典型题"，熟悉题型是解题的关键。

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相似题 全部同步专题复习模拟真题联考专练月考周考期中期末单元寒假暑假副题

155358. （2023•长安区一中•高一上期中）蛋白质是生物体生命活动的主要承担者，回答下列问题：
（1）健康人的尿液中，含极微量的蛋白质，若尿液中的蛋白质过多，则称蛋白尿。健康的人在剧烈运动后，也会出现暂时性的蛋白尿。请完成下面实验，验证在某次剧烈活动后出现了蛋白尿。材料用具：试管、量筒、剧烈运动前后的尿液、双缩脲试剂A液、双缩脲试剂B液实验步骤：①取2支试管，编上A、B号，然后向A加入2mL运动前的尿液，向B试管加入。②向两试管中分别先加入双缩脲试剂A液，再加入双缩脲试剂B液。③摇匀后，静置观察。预测结果：A试管内。B试管内。
（2）某一多肽由m个氨基酸组成，其分子式为C_XH_YN_AO_BS₂（A＞m,B＞m+1），并且是由下列4种氨基酸组成的，那么该物质彻底水解后将会得到乙、丙物质数目依次为、。
$德优题库$
（3）如图是某二肽的部分结构示意图，请在方框内补充完整。
$德优题库$

共享时间:2023-11-20 难度:3 相似度:1.34

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156101. （2024•田家炳中学•高一上一月）某地发生了一起家庭食物中毒事件。经调查，此次中毒事件的“元凶”是肉毒杆菌分泌的肉毒毒素，肉毒毒素是由两条肽链组成的蛋白质分子。如图是肉毒毒素的局部片段结构简式，请回答下列问题：
$德优题库$
（1）据图可知，该片段的基本单位是        ，该片段的基本单位的结构通式为        。
（2）已知一分子肉毒毒素由1295个氨基酸经过        反应形成，共生成        分子水；从理论上分析，一分子肉毒毒素至少含有        个游离的氨基。
（3）形成肉毒毒素时，脱去的水分子中的氧原子来自氨基酸中的        。
（4）肉毒毒素可用        试剂鉴定，该试剂的使用方法是        。
（5）1mg肉毒毒素可毒死20亿只小鼠，但煮沸1min或在75℃下加热5～10min后，肉毒毒素会完全丧失活性。高温可使其失活的主要原因是        。

共享时间:2024-10-18 难度:3 相似度:1.34

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156664. （2023•滨河中学•高一上一月）根据我国现行的食品质量标准，0～6个月的婴儿奶粉中蛋白质的含量为12%～l8%。现有一种待测婴儿奶粉，请你尝试完成鉴定实验。
（1）实验目的：鉴定该待测婴儿奶粉蛋白质含量是否符合食品质量标准。实验原理：蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生        色反应。
材料用具：相同浓度的标准婴儿奶粉溶液和待测婴儿奶粉溶液，双缩脲试剂A液（质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液）B液（质量浓度为0.01g/mL的CuSO₄溶液），试管和滴管等。
（2）实验步骤：
①取两支试管编号甲、乙，向甲试管中加入2mL的标准婴儿奶粉溶液，向乙试管中加入        ，标准婴儿奶粉在本实验中起        作用。
②分别向两支试管中加入2mL的        溶液，振荡、摇匀。
③再分别向两支试管中加入3～4滴双缩脲试剂B溶液，振荡、摇匀，比较颜色变化。
④在预测结果中，如果甲、乙两试管颜色基本一致说明        ；如果        ，说明待测婴儿奶粉蛋白质的含量不符合质量标准。

共享时间:2023-10-20 难度:1 相似度:1.33

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153466. （2023•长安区•高一上期末）血红蛋白是一种由血红素和珠蛋白组成的结合蛋白，具有运输氧气和二氧化碳的功能。血红素能使血液呈红色，其中的Fe²⁺是血红蛋白运输氧的关键物质；珠蛋白由两种肽链组成，一种是由141个氨基酸组成的α链，另一种是非α链，包括β、δ、γ三种，各有146个氨基酸。下图甲表示β链一端的部分氨基酸序列，图乙表示血红素、血红蛋白和红细胞的关系示意图。请分析回答下列问题：
$德优题库$
（1）图甲所示多肽含有        个肽键，       种氨基酸，①的名称是        。
（2）珠蛋白的α链是由141个氨基酸经        方式脱掉        个水分子形成的，β、δ、γ三种非α链在结构组成上的区别是        。
（3）若图乙中血红蛋白某一处的谷氨酸被缬氨酸取代，就可能聚合成纤维状的异常血红蛋白，则由其参与组成的红细胞运输氧的能力将        ，原因是        。

共享时间:2023-02-02 难度:1 相似度:1.33

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157839. （2021•鄠邑二中•高一上一月）如图是某化合物的结构简图，据图加回答：
$德优题库$
（1）该化合物有        个氨基，       个羧基。
（2）该化合物是由        个氨基酸失去        个分子水而形成的，这个反应叫做        ，该化合物叫        肽。
（3）图中标号①是        ，标号⑥是        ，标号④是        ，标号③⑤代表氨基酸的        。

共享时间:2021-10-18 难度:1 相似度:1.33

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156526. （2023•雁塔二中•高一上一月）下列是无土栽培营养液的配方，请据此回答下列有关问题。
配方：NH₄NO₃、KNO₃、CaCl₂•2H₂O、MgSO₄、螯合铁溶液、微量元素溶液。
（1）为使作物正常生长，还需补充含        等元素的化合物。
（2）有些无机盐离子可重复利用，有的不能重复利用。可重复利用的无机盐离子缺乏时，老叶先表现出缺乏症；不可重复利用的无机盐离子缺乏时，幼叶先表现出缺乏症。请设计实验验证Mg是可重复利用的元素。
实验材料：长势相同的玉米幼苗、蒸馏水、含有植物必需元素的各种化合物。
实验步骤：
①配制全素培养液和缺镁培养液，分别放入两组培养瓶中，并编号A、B；
②       ；
③放在适宜条件下培养一段时间，       。
实验现象：在全素培养液中的玉米幼苗生长正常，       。

共享时间:2023-10-25 难度:1 相似度:1.33

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155078. （2024•铁一中学•高一上期中）某地区经常出现苹果小叶病，有人认为是土壤中缺锌引起的，有人认为是土壤中缺镁引起的。现有如下材料，请你完成下列实验，探究上面的猜测哪个正确。
材料用具：三株长势相同的苹果幼苗、蒸馏水、含有植物必需元素的各种化合物。
实验原理：任何一种必需元素在植物体内都有一定的作用，一旦缺乏，就会表现出相应的症状，根据全素培养和相应缺锌、缺镁的培养对苹果幼苗生长发育的比较，判断小叶病的病因。
方法步骤：
（1）首先配制全素培养液和相应的缺锌培养液和        培养液，分别放入三个培养缸并编号为A、B、C。
将三株长势相同的苹果幼苗分别栽培在上述A、B、C三个培养缸中。
放在        条件下培养一段时间，观察苹果幼苗的生长发育状况。
（2）结果预测和分析：A缸内的苹果苗正常生长。
①若B缸内苹果幼苗表现出小叶病，而C缸不表现出小叶病，则说明        。
②若        ，则说明苹果小叶病是由缺镁引起的。
③若        ，则说明苹果小叶病既与缺镁有关，又与缺锌有关。
④若        ，则说明苹果小叶病与缺镁、缺锌都无关。

共享时间:2024-11-18 难度:1 相似度:1.33

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157558. （2021•关山中学•高一上三月）某致病细菌分泌的外毒素，无色，细针状结晶，对小鼠和人体有很强的毒性，可引起流涎、呕吐、便血、痉挛等，以致死亡．该外毒素为环状肽，结构式如图所示：
$德优题库$
请据图分析回答：
（1）该化合物中含有游离的       个氨基，       个羧基．
（2）该化合物是由       个氨基酸组成的，区别这些氨基酸的种类是依靠其结构中的       ．
（3）组成该化合物的氨基酸有       种，其中有       个氨基酸的R基相同，这个R基是       ．
（4）该化合物称为       肽化合物，含有       个肽键，请写出肽键的结构简式       ．
（5）填写虚线框内结构的名称：A．       ，B．       ．（从氨基酸结构通式的角度讲）

共享时间:2021-01-22 难度:1 相似度:1.33

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155360. （2023•长安区一中•高一上期中）设计一个实验证明镁盐为小麦幼苗生活必需的无机盐，根据提供的实验材料用品，完成实验步骤，并得出相应结论。
（1）方法步骤：
①取两个洁净的广口瓶编号A、B，并向A中加入一定量的完全培养液甲，向B中加入        。
②取长势相似的小麦幼苗分为两组，将其中一组放入A瓶中，另一组放入B瓶中。
③将两广口瓶置于        条件下培养一段时间，观察        。
（2）实验现象：A瓶        ，B瓶        。
结论：       。
（3）通过以上实验还不能完全证明镁盐为植物生活所必需的无机盐，应如何补充才能说明问题？       。

共享时间:2023-11-20 难度:1 相似度:1.33

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156203. （2024•西安市蓝田县城关中学•高一上一月）滴灌技术是在灌水的同时将肥料均匀地输送到植物根部，实现水肥一体化管理，从而提高肥料利用率，减轻环境污染。氮肥是植物生长不可缺少的营养物质，铵态氮.（

）和硝态氮（

）是植物利用的主要无机氮源。
（1）由于硝酸铵（NH₄NO₃）等无机盐肥料在水中溶解度（填高或低），经常作为滴灌施肥技术的首选，植物吸收铵盐中的N元素可用于合成（答出3项）等有机物。
（2）采用滴灌技术，可有效降低“光合午休”现象，请解释其原因：。
（3）研究发现，当铵态氮（

）作为唯一氮源时，植物不但不能正常生长，反而产生明显毒害，即叶片黄化严重，根生长受抑制。而硝态氮（

）可有效缓解此现象。请利用正常生长的某种植物设计实验验证硝态氮（

）的此作用，简要写出实验思路（不需考虑培养液中其他离子的影响）。

共享时间:2024-10-20 难度:1 相似度:1.33

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155543. （2023•铁一中学•高一上期中）某致病细菌分泌的外毒素，无色、细针状结晶，对小鼠和人体有很强的毒性可引起流涎、呕吐、便血、痉挛等，以致死亡。该外毒素为环状肽，结构式如图所示。
$德优题库$
请据图分析并回答问题：
（1）该化合物中含有        个游离的氨基，含有        个肽键。
（2）该化合物是由        个氨基酸组成的，区别这些氨基酸的种类是依靠其结构中的        。
（3）蛋白质的结构和功能千差万别的原因是        。

共享时间:2023-11-12 难度:1 相似度:1.33

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156150. （2024•华清中学•高一上一月）清朝扬州八怪之一的郑板桥有诗云：“东北人参凤阳梨，难及潍县萝卜皮”。潍县青萝卜甜脆多汁，稍有辣味，具有较高的营养价值和保健功能。请回答下列问题：
（1）青萝卜甜脆多汁，是由于含水量较高，糖等多种物质溶解于水中。说明细胞中的水的功能为        。
（2）在青萝卜生长发育过程中，如果钾供应不足，叶片边缘变褐色，这说明无机盐具有        的功能。
（3）锌是植物必需的元素之一，缺锌会导致植物出现相应的锌元素缺乏症。现欲设计实验验证植物体中锌的作用不能被镍所代替。
①材料准备：足量正常萝卜幼苗、完全培养液（完全培养液：各种营养物质齐全）、缺锌的完全培养液、蒸馏水、含锌溶液和含镍溶液等，可根据需要选择或补充实验材料。（注：萝卜的完全培养液中不含有镍，且本实验浓度范围内的镍对植物无毒副作用）。
②实验思路：将足量正常萝卜幼苗均分为A、B两组，相同且适宜条件下分别用等量完全培养液、       培养。一段时间后A组幼苗正常生长，B组幼苗出现锌元素缺乏症。将B组幼苗均分为B1、B2两组，       ，相同且适宜条件下培养一段时间后，观察各组幼苗生长状况。
③预期结果：       。
④结论：植物体中锌的作用不能被镍所代替。

共享时间:2024-10-18 难度:2 相似度:0.83

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156202. （2024•西安市蓝田县城关中学•高一上一月）做生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验时，需根据实验要求选择不同的实验材料。请根据表中所列各种材料回答问题。

各种可供实验的材料
柑橘	红桃	黑豆	黄豆	花生种子	大米	苹果	血红蛋白

（1）原理：根据生物组织中的有机物与某些化学试剂所产生的        反应，鉴定生物组织中某种有机物的存在。如将如表材料中的        制成匀浆，其中的淀粉遇碘变成蓝色。
（2）表中适合于鉴定可溶性还原糖的最理想材料是        ，理由是该组织细胞        。鉴定过程：向试管中加入2mL组织样液，加入适量的斐林试剂混匀，然后放入温度为50～65℃水中加热，这种加热方式叫        加热；颜色变化是浅蓝色→棕色→砖红色，产生的砖红色沉淀是        。
（3）表中适合于鉴定脂肪的最理想材料是        ，鉴定时需将材料切片，并制成临时装片，其过程要用到酒精50%酒精的作用是        ，将装片放在显微镜下观察，如果焦距已经调好，但发现有的地方清晰有的地方模糊，原因是        。
（4）表中适合于鉴定蛋白质的最理想材料是        ；鉴定过程：先向试管内注入2mL组织样液；然后向试管内加入2mL双缩脲试剂A液，摇匀，再向试管内加入3～4滴双缩脲试剂B液，摇匀。只加3～4滴双缩脲试剂B液而不能过量的原因是        。
（5）某同学在使用显微镜时，造成显微镜某个部位损坏，下列为不当操作的是        。
A．拿取显微镜时一手握住镜臂，一手托住镜座
B．为了看清楚观察物，应该转动粗准焦螺旋
C．换用高倍镜时，应转动转换器更换镜头
D．使用拭镜纸朝同一方向擦拭镜头

共享时间:2024-10-20 难度:2 相似度:0.83

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152792. （2025•西安市•高一上期末）环状肽是一类具有环状结构的多肽化合物，其特点是在分子内部有一个或多个由氨基酸形成的环状结构。某环状肽的结构如图所示，回答下列问题：
$德优题库$
（1）图中肽链合成的场所是        ，氨基酸通过        的结合方式形成A处结构。
（2）图中肽链含有的元素是        ，该肽链由        种氨基酸组成，含有        个游离的氨基。
（3）由于氨基酸之间能够形成        （填化学键名称）等，因此肽链能盘曲、折叠形成具有一定功能的蛋白质分子。在高温条件下，蛋白质分子的功能会改变甚至丧失，原因是        。

共享时间:2025-03-01 难度:2 相似度:0.83

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156322. （2023•师大附中•高一上一月）肉毒梭菌（厌氧性梭状芽孢杆菌）是致死性最高的病原体之一，广泛存在于自然界中。肉毒梭菌的致病性在于其产生的肉毒类毒素，它是由两条肽链盘曲折叠而成的一种生物大分子。如图是肉毒类毒素的局部结构简式： $德优题库$
（1）肉毒类毒素的化学本质是        。其基本单位是        ，结构通式是        。
（2）由上图可知，该片段由        种基本单位组成，该片段形成        个肽键，形成肽键的过程中，脱去的氢来自于        ，该化学反应叫        。
（3）1mg肉毒类毒素可毒死20亿只小鼠。但煮沸1min或75℃下加热5min～10min,就能使其完全丧失活性。高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是        。

共享时间:2023-10-24 难度:2 相似度:0.83

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dygzswyn

2023-11-14

高中生物 | 高一上 | 解答题

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2023-2024学年陕西省西安市临潼区华清中学高一（上）期中生物试卷

更新:2023-11-14 09:40浏览量:11

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