[考点]
纯净物和混合物的判别,化学式的书写及意义,元素质量比的计算,合成材料的使用及其对人和环境的影响,食品、药品与健康食品中的有机营养素,
[答案]
(1)BD;
(2)①④⑥;
(3)维生素。
[解析]
解:(1)A.奥司他韦是纯净物,故A说法错误;
B.由化学式可知,奥司他韦是由碳、氢、氮、氧四种元素组成的,故B说法正确;
C.由化学式可知,每个奥司他韦分子是由16个碳原子、28个氢原子、2个氮原子、4个氧原子,共50个原子构成的,故C说法错误;
D.奥可他韦中氮元素和氧元素的质量比为(14×2):(16×4)7:16,故D说法正确;
故答案为:BD;
(2)有机合成材料包括塑料、合成纤维和合成橡胶,因此主要由有机合成材料制成的是①④⑥;故答案为:①④⑥;
(3)蔬菜汁可以提供维生素,因此这种蔬菜馒头提供的主要营养素是糖类和维生素;故答案为:维生素。
[点评]
本题考查了"纯净物和混合物的判别,化学式的书写及意义,元素质量比的计算,合成材料的使用及其对人和环境的影响,食品、药品与健康食品中的有机营养素,",属于"压轴题",熟悉题型是解题的关键。