[考点]
碳单质的物理性质及用途,合成材料的使用及其对人和环境的影响,食品、药品与健康食品中的有机营养素,
[解析]
解:(1)乾州锅盔中富含淀粉,肉夹馍中富含淀粉与蛋白质,油泼面中富含淀与油脂,陕北大枣中富含维生素;
故填:肉夹馍;
(2)水泥、沙石属于无机非金属材料,钢铁、铝合金都属于金属材料;合成橡胶属于有机合成材料,
故填:合成橡胶;
(3)活性炭具有疏松多孔的结构,可以吸附色素与异味,活性炭净水是利用它的吸附性;
故填:吸附.
[点评]
本题考查了"碳单质的物理性质及用途,合成材料的使用及其对人和环境的影响,食品、药品与健康食品中的有机营养素,",属于"难典题",熟悉题型是解题的关键。