[考点]
酶促反应的原理,酶的特性及应用,探究影响酶活性的条件,
[答案]
(1)降低化学反应所需的活化能 ①不能 专一性
(2)pH值(或酸碱度) 温度和pH值
(3)c、d、e 相同
[解析]
解:(1)酶具有催化作用,酶的作用机理是降低化学反应活化能。图甲为酶催化反应过程模式图,图中代表酶分子的是①(化学反应前后,酶的化学性质和数量不变);假如在②底物充足且一定的情况下,适当提高①酶的浓度,只能提高酶促反应速率,不能提高最终产物量。图甲酶只能和特定的底物结合,能体现了酶催化的专一性。
(2)据图乙分析,与b点相比,二者不同的原因是pH值不同,因此限制d点反应速率的因素是pH值(或酸碱度),限制c点反应速率的因素是温度和pH值。
(3)高温、过酸、过碱都会使酶的空间结构遭到破坏,使酶永久失活。图中a~e点中,可以确定酶的空间结构有破坏的是c、d、e,理论上,若分别在pH为6、7、8时测定酶的最适温度,得到的结果相同的,pH对酶活性的影响不改变酶的最适温度。
故答案为:
(1)降低化学反应所需的活化能; ①;不能;专一性
(2)pH值(或酸碱度) 温度和pH值
(3)c、d、e 相同
[点评]
本题考查了"酶促反应的原理,酶的特性及应用,探究影响酶活性的条件,",属于"典型题",熟悉题型是解题的关键。