如图是验证酶的催化特性的几组实验号试管内装有等量的溶液且控制溶液过氧化氢酶的最适在左右号试管控制温度与投入物品如图所示请回答该实验的因变量是若要证明酶的活性受酸碱度的影响须增设号试管请补充向号试管内应加号试管温度应控制在设置的号试管与号试管对照从而证明酶的活性受酸碱度的影响酶与人们的生活密切相关某工厂生产了一种加酶洗衣粉其包装袋上印有如下部分说明该加酶洗衣粉

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153720. （2023•铁一中学•高一上期末）如图是验证酶的催化特性的几组实验。1～4号试管内装有等量的H₂O₂溶液，且控制溶液pH=7（过氧化氢酶的最适pH在7左右）。1～4号试管控制温度与投入物品如图所示，请回答：
$德优题库$
（1）该实验的因变量是        。
（2）若要证明酶的活性受酸碱度的影响，须增设5号试管，请补充：
①向5号试管内应加        。
②5号试管温度应控制在37℃。
③设置的5号试管与        号试管对照，从而证明酶的活性受酸碱度的影响。
（3）酶与人们的生活密切相关，某工厂生产了一种加酶洗衣粉，其包装袋上印有如下部分说明：该加酶洗衣粉不能用于洗涤丝质及羊毛衣料，其主要原因是：       。
（4）酶的催化效率比无机催化剂的催化效率更高，原因是        。

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[考点]

酶的特性及应用，

[校正]

[答案]

（

）底物（

H₂

O₂

）的分解速率（或单位时间内产生气泡数目的多少）

（

）

克鲜猪肝、适量盐酸（或

NaOH

）和等量底物

（

）丝质及羊毛衣料中含有蛋白质，蛋白质会被加酶洗衣粉中的蛋白酶分解

（

）酶与无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著

[解析]

解：（1）本实验为验证酶的催化特性的几组实验，通过题图分析自变量为处理方式，因变量为底物（H₂O₂）的分解速率（或单位时间内产生气泡数目的多少）。
（2）若要证明酶的活性受酸碱度的影响，向5号试管内应加1克鲜猪肝、适量盐酸（或NaOH）和等量底物，在37℃下反应一段时间，观察实验结果；设置的5号试管与2号试管对照，从而证明酶的活性受酸碱度的影响。
（3）该加酶洗衣粉不能用于洗涤丝质及羊毛衣料，其主要原因是丝质及羊毛衣料中含有蛋白质，蛋白质会被加酶洗衣粉中的蛋白酶分解。
（4）酶的催化效率比无机催化剂的催化效率更高，原因是酶与无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著。
故答案为：
（1）底物（H₂O₂）的分解速率（或单位时间内产生气泡数目的多少）
（2）1克鲜猪肝、适量盐酸（或NaOH）和等量底物 2
（3）丝质及羊毛衣料中含有蛋白质，蛋白质会被加酶洗衣粉中的蛋白酶分解
（4）酶与无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著

[点评]

本题考查了"酶的特性及应用，"，属于"基础题"，熟悉题型是解题的关键。

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考点说明

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相似题 全部同步专题复习模拟真题联考专练月考周考期中期末单元寒假暑假副题

239455. （2016•西安一中•高一上二月） $德优题库$ 某种酶的活性与温度的关系如图所示．请回答一组相关的问题．
（1）可以将       作为酶活性高低的指标．
（2）在t₁和t₅的温度环境中，该酶的活性都极低．这两种环境中酶结构上的主要区别是温度达到t₅时       ．
（3）已知经过t₂温度处理的该酶，当温度提高到t₃时，其活性随着提高；但不知道经过t₄温度处理的酶，当温度降低到t₃时，其活性是否可以恢复到较高水平．请完成以下实验设计，对后一个问题进行探究．
①取3支试管，编号为A、B、C，各加入适宜浓度的该酶溶液1mL．将A和B设为对照组，分别在温度为t₃、t₄水浴装置中保温10min；将C作为实验组，其温度处理应是先在       ，然后再转移到       ．
②另取适宜浓度的反应物溶液各2mL，分别加入a、b、c的三支试管中，       ．
③分别将a、b、c中的溶液对应加入A、B、C内，振荡摇匀后依次在各自温度环境中保温10min,检测各试管中产物的量，记录，比较．
④结果预测与分析：
如果       ，则说明随着温度由t₄降低，该酶的活性可以恢复；
如果       ，则说明随着温度由t₄降低，该酶的活性不能恢复．
（4）本实验需要控制的无关变量有       ．（至少写2点）．

共享时间:2016-12-29 难度:1 相似度:2

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183382. （2018•西安中学•五模）果胶酶能分解果胶等物质，可以用来澄清果蔬饮料，在食品加工业中有着广泛的应用。回答下列问题：
（1）果胶酶是分解果胶的酶的总称，包括       、果胶分解酶和       。食品工业中之所以使用果胶酶澄清果蔬饮料，是因为果胶酶能破坏植物的       结构。
（2）微生物是生产果胶酶的优良生物资源。分离和筛选能产生果胶酶的微生物，使用的培养基应该以       为唯一碳源；为了纯化该生物，需要在       （填“固体”或“液体”）培养基上接种菌种，最常用的接种方法有       。
（3）在榨汁果汁前，要将果胶酶和果泥混匀保温，目的是提高出汁率；过滤后要用果胶酶处理果汁，目的是       。
（4）根据下表实验结果，       （填“能”或“不能”）确定40℃就是果胶酶的最适温度。

10	20	30	40	50	60	70	80
8	13	15	25	15	12	11	10

共享时间:2018-05-03 难度:1 相似度:2

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183391. （2018•西安中学•六模） $德优题库$ 为了探究一种新型碱性纤维素酶的去污效能，研究性学习小组进行了相关实验，结果如图。据图回答下列问题：
（1）本实验的自变量是       。
（2）对比污布类型2、3的实验处理，可以得出的实验结论是：       。
（3）据图结果能否判断：不同类型洗衣粉影响碱性纤维素酶的去污力。       ，理由       。
（4）某兴趣小组欲在原实验的基础进一步探究：加大酶用量可否显著提高洗衣粉的去污力？请简要写出实验思路。       。

共享时间:2018-05-18 难度:1 相似度:2

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240422. （2015•西安八十三中•高三上一月）据观察，0℃以上的低温会对喜温植物玉米造成伤害．为探究低温对不同玉米品种叶绿素含量及根系脱氢酶活性的影响，进行以下实验：
实验步骤：
①从甲、乙、丙三个品种中挑选具有2-4片叶、长势相同的玉米幼苗若干，均分为三组，分别放在低温5℃（处理1）、10℃（处理2）及常温25℃（处理3）的环境中培养4天．
②在培养期间分别测定并记录叶绿素含量及根系脱氢酶活性．实验结果如下图：
$德优题库$
请回答：
（1）提取玉米叶片中的叶绿素，需要对叶片进行充分研磨，以使       破裂，常用的提取液是       ．
（2）图1表明，低温处理下玉米幼苗的叶绿素含量       ；与常温处理相比，玉米幼苗暗反应形成的（CH₂O）       （增加/减少）．
（3）经研究发现脱氢酶活性主要需K⁺激活，图2中低温处理下玉米幼苗的根系脱氢酶活性改变，原因是根细胞的       减弱，使根细胞主动吸收K⁺所需的       减少，导致脱氢酶活性改变．
（4）根据图1与图2，可以判断：三个品种中       最耐低温．

共享时间:2015-10-15 难度:2 相似度:1.5

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157306. （2021•长安区一中•高一上二月） $德优题库$ 为了验证酶的催化作用具有高效性，某同学在最适温度等适宜条件下完成了以下实验，并将结果绘制成甲、乙、丙三条曲线，请回答下列问题：

组别	1	2	3
2mLH₂O₂溶液	√	√	√
2滴FeCl₃溶液		√
2滴新鲜肝脏研磨液			√

（1）酶与无机催化剂相比，在催化功能上，它们的作用机理都是        。
（2）该实验的因变量为        ，第3组实验结果对应        曲线。
（3）表格中        组为对照组实验，对应右图结果中的曲线        ，肝脏中的H₂O₂酶只能分解H₂O₂，不能分解淀粉，说明酶具有        。
（4）本实验需要控制的无关变量有        ，       （写2点）。
（5）在改变了第3组的一个条件后，该同学做了第4组实验，绘制出如图曲线①所示的结果，则该条件可能是        。

共享时间:2021-12-29 难度:2 相似度:1.5

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152772. （2025•长安区•高一上期末）玉米加工成各种产品的过程中产生的下脚料中含有玉米蛋白，直接丢弃不仅浪费资源，还污染环境。中性蛋白酶和碱性蛋白酶可以将玉米蛋白水解为玉米蛋白肽，某实验小组研究了这两种酶在各自最适温度条件下对玉米蛋白的水解情况，实验结果如图所示。回答下列问题：
$德优题库$
（1）蛋白酶        （填“能”或“不能”）催化玉米淀粉水解，这是因为蛋白酶具有        。
（2）据图分析，在玉米蛋白肽的生产过程中，       （填“中性蛋白酶”或“碱性蛋白酶”）更适合催化玉米蛋白的水解，依据是        。
（3）使酶的活性下降或丧失的物质称为酶的抑制剂。酶的抑制剂主要有两种类型：一类是可逆抑制剂，另一类是不可逆抑制剂。已知甲、乙两种物质对蛋白酶A的活性有抑制作用。为了探究甲、乙两种物质对蛋白酶A的抑制作用类型，提出以下实验设计思路。请完善该实验设计思路.并预期实验结果：
实验原理：可逆性抑制剂可以与酶可逆性结合，当增加底物的量或减少抑制剂的量时，酶的活性可以恢复；不可逆性抑制剂与酶不可逆结合，增加底物的量无法恢复活性。利用透析袋处理，析出抑制剂，可以恢复酶的活性。
实验材料和用具：蒸馏水、蛋白酶A溶液、甲物质溶液、乙物质溶液、透析袋（人工合成半透膜，甲、乙两种物质能通过透析袋）、试管、烧杯等。
实验设计思路：取两组试管，分别编号甲组、乙组，各加入等量的蛋白酶A溶液，甲组加入甲物质溶液，乙组加入        。一段时间后，测定各试管中酶的活性。然后将各试管中的溶液分别装入透析袋，放入蒸馏水中进行透析处理。透析后从透析袋中取出酶液，再测定各自的酶活性。
实验预期结果与结论：
若出现结果一：透析后，两组的酶活性均比透析前酶的活性高。
结论一：甲、乙均为可逆抑制剂。
若出现结果二：       。
结论二：甲、乙均为不可逆抑制剂。
若出现结果三：       。
结论三：甲为可逆抑制剂，乙为不可逆抑制剂。
若出现结果四：       。
结论四：甲为不可逆抑制剂，乙为可逆抑制剂。

共享时间:2025-02-16 难度:2 相似度:1.5

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153583. （2023•西工大附中•高一上期末） $德优题库$ 酸性磷酸酯酶对生物体的核苷酸、磷蛋白和磷脂的代谢，骨的生成和磷酸的利用，都起着重要的作用。某兴趣小组为探究钾离子和不同浓度的乙醇对酸性磷酸酯酶活性的影响，进行了相关实验，结果如图所示。回答下列问题：
（1）该实验的自变量是        ，酸性磷酸酯酶的作用机理是        ，酶活性可用        表示。
（2）从图中可看出，钾离子对酸性磷酸酯酶的活性有        作用，随着乙醇浓度增大，酸性磷酸酯酶活性降低，其原因是乙醇使        。
（3）瑞德西韦和核苷酸的结构相似，可与核苷酸竞争结合酸性磷酸酯酶，从而降低酸性磷酸酯酶催化核苷酸反应的效率。为验证2mmol•L^-1的瑞德西韦对酸性磷酸酯酶的抑制作用，可用        作为自变量，核苷酸、酸性磷酸酯酶的浓度等作为无关变量进行实验，实验结果是        。

共享时间:2023-02-04 难度:2 相似度:1.5

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248621. （2023•陕西省•乙卷）某种观赏植物的花色有红色和白色两种。花色主要是由花瓣中所含色素种类决定的，红色色素是由白色底物经两步连续的酶促反应形成的，第1步由酶1催化，第2步由酶2催化。其中酶1的合成由A基因控制，酶2的合成由B基因控制。现有甲、乙两个不同的白花纯合子，某研究小组分别取甲、乙的花瓣在缓冲液中研磨，得到了甲、乙花瓣的细胞研磨液，并用这些研磨液进行不同的实验。
实验一：探究白花性状是由A或B基因单独突变还是共同突变引起的
①取甲、乙的细胞研磨液在室温下静置后发现均无颜色变化。
②在室温下将两种细胞研磨液充分混合，混合液变成红色。
③将两种细胞研磨液先加热煮沸，冷却后再混合，混合液颜色无变化。
实验二：确定甲和乙植株的基因型
将甲的细胞研磨液煮沸，冷却后与乙的细胞研磨液混合，发现混合液变成了红色。
回答下列问题。
（1）酶在细胞代谢中发挥重要作用，与无机催化剂相比，酶所具有的特性是        （答出3点即可）；煮沸会使细胞研磨液中的酶失去催化作用，其原因是高温破坏了酶的        。
（2）实验一②中，两种细胞研磨液混合后变成了红色，推测可能的原因是        。
（3）根据实验二的结果可以推断甲的基因型是        ，乙的基因型是        ；若只将乙的细胞研磨液煮沸，冷却后与甲的细胞研磨液混合，则混合液呈现的颜色是        。

共享时间:2023-06-19 难度:2 相似度:1.5

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153259. （2023•师大附中•高二下期末）农作物秸秆中富含纤维素，为了利用秸秆等废弃物生产酒精，人们常先用纤维素分解菌处理秸秆获得葡萄糖，再进行酒精发酵。回答下列问题。
$德优题库$
（1）纤维素分解菌通过合成纤维素酶而分解纤维素，纤维素酶是一种复合酶，一般认为它至少包括三种组分，即        。从土壤中分离纤维素分解菌时，常常先用液体培养基进行多次选择培养，其目的是        。
（2）选择培养后，可采用图示两种方法纯化并鉴别纤维素分解菌。图A的接种方法是        ，图B表示的接种方法在第二次划线及其后划线总是从上次划线的末端开始的原因是        。
（3）鉴别纤维素分解菌时，常用的方法为        ；此培养基中加入土豆汁的作用为        。
（4）酒精发酵时，可采用固定化细胞技术，而一般不采用固定化酶技术，其原因为        。

共享时间:2023-07-14 难度:3 相似度:1.33

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152865. （2024•西安中学•高一上期末）酶是活细胞产生的一类具有催化能力的有机物。请据图回答：
$德优题库$
（1）酶的作用机理是        。图甲为酶催化反应过程模式图，图中代表酶分子的是        （填标号）。假如在②充足且一定的情况下，适当提高①的浓度，       （填“能”或“不能”）提高最终产物量。酶有一些重要特性，图甲能体现的酶特性是        。
（2）据图乙分析，与b点相比，限制d点反应速率的因素是        ，限制c点反应速率的因素是        。
（3）在图乙的a～e五个点中，可以确定酶的空间结构有一定破坏的是        。理论上，若分别在pH为6、7、8时测定酶的最适温度，得到的结果        （填“相同”或“不同”）。

共享时间:2024-02-13 难度:3 相似度:1.33

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153468. （2023•长安区•高一上期末） $德优题库$ 如图中的实线甲表示某一温度和pH下淀粉酶催化淀粉分解所得的反应速率与底物浓度的关系曲线（mM表示浓度单位，1mM=1mmol/L），请分析回答下列问题：
（1）淀粉酶的化学本质是        。
（2）淀粉酶催化淀粉分解的反应机理是        ，该反应机理主要体现了酶的        （填“专一”或“高效”）性。与无机催化剂相比，酶的催化效率更        （填“高”或“低”）。
（3）若在淀粉酶和淀粉的反应体系中加入某化学物质，使得反应曲线向右移动变为曲线乙，则推测该化学物质对该反应过程起        （填“抑制”或“促进”）作用。在现有条件的基础上，想要提升图中酶促反应的最大反应速率可采取的措施是        。

共享时间:2023-02-02 难度:3 相似度:1.33

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248658. （2020•陕西省•新课标Ⅱ） $德优题库$ 研究人员从海底微生物中分离到一种在低温下有催化活性的α-淀粉酶A3，并对其进行了研究。回答下列问题：
（1）在以淀粉为底物测定A3酶活性时，既可检测淀粉的减少，检测应采用的试剂是       ，也可采用斐林试剂检测       的增加。
（2）在A3的分离过程中可采用聚丙烯酰胺凝胶电泳检测其纯度，通常会在凝胶中添加SDS，SDS的作用是       和       。
（3）本实验中，研究人员在确定A3的最适pH时使用了三种组分不同的缓冲系统，结果如图所示。某同学据图判断，缓冲系统的组分对酶活性有影响，其判断依据是       。
（4）在制备A3的固定化酶时，一般不宜采用包埋法，原因是       （答出1点即可）。

共享时间:2020-06-27 难度:3 相似度:1.33

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2023-02-27

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2022-2023学年陕西省西安市铁一中学高一（上）期末生物试卷

更新:2023-02-27 02:49浏览量:26

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