[答案]
(1)高温使过氧化氢酶变性失活
(2)①2mL3%新鲜过氧化氢溶液 1mL20%新鲜肝脏研磨液
②无气泡产生 有气泡产生 有气泡产生 无气泡产生 无气泡产生 无气泡产生
[解析]
解:(1)根据分析可知,观察不到气泡产生的可能原因有:高温使过氧化氢酶变性失活;高温使底物过氧化氢全部分解。
(2)①若是高温导致底物完全分解,则在常温条件下再次加入过氧化氢后应该有气泡产生,若是高温导致酶失活,则温度降低后酶不会恢复活性,若加入新鲜的酶,则会产生气泡。故实验方案一:将试管温度慢慢降至37℃,无气泡产生。继续向试管中加入2mL3%新鲜过氧化氢溶液,观察有无气泡产生。方案二:将试管温度慢慢降至37℃,无气泡产生。继续向试管中加入1mL20%新鲜肝脏研磨液,观察有无气泡产生。
②若酶在高温条件下失活成立,则方案一无气泡产生,方案二有气泡产生;若底物被完全分解,则方案一有气泡产生,方案二无气泡产生;若两种原因都成立,则方案一和方案二都无气泡产生。
故答案为:
(1)高温使过氧化氢酶变性失活
(2)①2mL3%新鲜过氧化氢溶液 1mL20%新鲜肝脏研磨液
②无气泡产生 有气泡产生 有气泡产生 无气泡产生 无气泡产生 无气泡产生
[点评]
本题考查了"探究影响酶活性的条件,",属于"常考题",熟悉题型是解题的关键。