[答案]
(1)有无添加钾离子和不同浓度的乙醇 降低化学反应的活化能 单位时间底物的消耗量或产物的生成量
(2)促进 酸性磷酸酯酶的空间结构发生了改变
(3)是否添加瑞德西韦 添加瑞德西韦组的酶促反应速率明显低于未添加组的
[解析]
解:(1)本实验课题为“探究钾离子和不同浓度的乙醇对酸性磷酸酯酶的活性影响”,由此可知自变量是有无钾离子和乙醇浓度,因变量是酸性磷酸酯酶的活性。由题目“酸性磷酸酯酶对生物体核苷酸、磷蛋白和磷脂的代谢起重要作用”,“代谢”即分解、水解,据此推测酸性磷酸酯酶作用是催化核昔酸、磷蛋白和磷脂的水解,所以酸性磷酸酯酶的作用机理是降低化学反应的活化能。酶的活性是指酶催化一定化学反应的能力,可以用单位时间底物的消耗量或产物的生成量表示。
(2)由图可知,实验范围内,加入钾离子都会使酶活性增加,所以钾离子对酸性磷酸酯酶的活性有促进作用。影响酶活性的因素有两个:温度、PH值,显然乙醇浓度和温度无关,那影响因素必然是PH值。又知乙醇呈中性,即pH=7,所以乙醇浓度越大,整体溶液PH值越接近7,酸性磷酸酯酶肯定是在酸性条件下发挥作用,因此乙醇浓度增大会导致环境PH值增大从而降低酸性磷酸酯酶的活性。
(3)“为验证瑞德西韦对酸性磷酸酯酶的抑制作用”,已知核昔酸、酸性磷酸酯酶浓度为无关变量,因此,自变量是是否添加瑞德西韦,实验结果是添加瑞德西韦组的酶促反应速率明显低于未添加组的。
故答案为:
(1)有无添加钾离子和不同浓度的乙醇 降低化学反应的活化能 单位时间底物的消耗量或产物的生成量
(2)促进 酸性磷酸酯酶的空间结构发生了改变
(3)是否添加瑞德西韦 添加瑞德西韦组的酶促反应速率明显低于未添加组的
[点评]
本题考查了"酶的特性及应用,探究影响酶活性的条件,",属于"必考题",熟悉题型是解题的关键。