[解析]
解:(1)由碱的化学性质:能与酸碱指示剂、非金属氧化物、酸、盐等反应,在图中空白方框中可填写指示剂或非金属氧化物;
(2)除②反应外,图中能生成盐和水的反应有碱和酸反应生成盐和水,酸和金属氧化物反应生成盐和水,故选:③⑦;
(3)反应⑦在工业上常用于除铁锈,该反应是碱和酸反应生成盐和水,酸和金属氧化物反应生成盐和水,化学方程式为:Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O;
(4)若图中碱为氢氧化钙,为了检验③反应发生后盐酸是否有剩余,
A、盐酸和Na2CO3溶液反应会生成二氧化碳气体,可以鉴别,故正确;
B、盐酸不过量,AgNO3溶液也会与氯化钙反应生成氯化银沉淀,不能鉴别,故错误;
C、Zn和盐酸反应会生成氢气,可以鉴别,故正确;
D、酚酞溶液在酸性、中性溶液中都不会变色,不能鉴别,故错误。
故选:AC。
故答案为:(1)非金属氧化物;
(2)③⑦;
(3)Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O;
(4)AC。