[考点]
合金与合金的性质,常见化肥的种类和作用,均衡营养与健康,
[解析]
解:(1)不锈钢能够用来烧水,是利用了不锈钢良好的导热性,能将燃气灶燃烧放出的热量传递给壶中的水,使水升温;故答案为:导热。
(2)羊肉泡馍中富含蛋白质、糖类等营养物质。为使营养更全面,需要补充维生素,青菜属于蔬菜类,可补充维生素和纤维,使营养摄入更均衡;故选:C。
(3)A、CO(NH2)2中含有氮元素,属于氮肥,故A错误;
B、KNO3中含有氮和钾元素,属于复合肥,故B正确;
C、Ca3(PO4)2中含有磷元素,属于磷肥,故C错误;
D、NH4HCO3中含有氮元素,属于氮肥,故D错误;
故选:B。
[点评]
本题考查了"合金与合金的性质,常见化肥的种类和作用,均衡营养与健康,",属于"典型题",熟悉题型是解题的关键。