[考点]
糖类的检测,脂质的种类及其功能,有氧呼吸的过程和意义,
[答案]
(1)甲和丙 甲产生砖红色沉淀,丙显橘黄色
(2)C、H、O 脂肪中H的比例相对较高,而O的含量远远少于糖类
(3)H2O O 减少
[解析]
解:(1)由图A分析可知,35天时油菜种子中含有脂肪和可溶性糖,但淀粉已经消失,所以乙中鉴定淀粉的实验组中没有颜色变化,甲中加入斐林试剂,会产生砖红色沉淀,丙中加入苏丹Ⅲ染液,与脂肪发生橘黄色反应。
(2)糖类、淀粉、脂肪的组成元素都是C、H、O,等质量的脂肪要比糖类含有的能量多,原因是脂肪中H的比例相对较高,而O的含量远远少于糖类。
(3)由题干信息分析可知,培养条件为黑暗环境,说明幼苗不能吸收CO2用于光合作用,种子又不能直接吸收N2,所以干重的增加只能与H2O有关。导致种子干重增加的主要元素是氧元素,种子萌发过程中细胞呼吸强度明显增强,而细胞呼吸的主要底物是糖类,但油料种子中糖类含量很少,所以只能由脂肪转化而来,所以脂肪的含量会减少。
故答案为:
(1)甲和丙 甲产生砖红色沉淀,丙显橘黄色
(2)C、H、O 脂肪中H的比例相对较高,而O的含量远远少于糖类
(3)H2O O 减少
[点评]
本题考查了"糖类的检测,脂质的种类及其功能,有氧呼吸的过程和意义,",属于"典型题",熟悉题型是解题的关键。