某植物种子成熟过程中部分有机物的变化如图所示回答下列问题图中三种物质的组成元素都是油菜种子成熟过程中脂肪增加较多但小麦种子成熟过程中淀粉增加较多等质量的脂肪要比糖类含有的能量多原因是取图中时的种子经处理获得的提取液平均分成三份甲乙丙甲中加入斐林试剂并水浴加热乙中加入碘液丙中加入苏丹染液能发生颜色反应的是产生的具体颜色变化为种子成熟时淀粉的形成与一种磷酸化酶的活性有密切关系为验证磷酸化

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156148. （2024•华清中学•高一上一月） $德优题库$ 某植物种子成熟过程中部分有机物的变化如图所示，回答下列问题：
（1）图中三种物质的组成元素都是        ，油菜种子成熟过程中脂肪增加较多，但小麦种子成熟过程中淀粉增加较多，等质量的脂肪要比糖类含有的能量多，原因是         。
（2）取图中35d时的种子，经处理获得的提取液平均分成三份（甲、乙、丙），甲中加入斐林试剂并水浴加热，乙中加入碘液，丙中加入苏丹Ⅲ染液，能发生颜色反应的是        ，产生的具体颜色变化为        。
（3）种子成熟时，淀粉的形成与一种磷酸化酶的活性有密切关系，为验证磷酸化酶是否是蛋白质，某科研小组开展了如下实验：
①方法步骤：实验过程中实验组试管中加入2mL        ，对照组试管中加入2mL蛋清液，然后两组依次加入等量的        试剂，摇匀，观察现象。
②预期结果：如果        ，则证明磷酸化酶不是蛋白质；如果        ，则证明磷酸化酶是蛋白质。

共享时间:2024-10-18 难度:5

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[考点]

糖类的检测，脂肪的检测，蛋白质的检测，糖类的种类及其分布和功能，脂质的种类及其功能，

[答案]

（

）

、

脂肪中氢的比例相对较高，而氧的含量远远少于糖类

（

）甲和丙

甲反应呈砖红色，丙显橘黄色

（

）磷酸化酶溶液

双缩脲

实验组不呈紫色，对照组呈紫色

实验组和对照组都呈紫色

[解析]

解：（1）糖类、淀粉、脂肪的组成元素都是C、H、O，等质量的脂肪要比糖类含有的能量多，原因是脂肪中H的比例相对较高，而O的含量远远少于糖类。
（2）据题图可知，35天时油菜种子中含有脂肪和可溶性糖，但淀粉已经消失，所以乙中鉴定淀粉的实验组中没有颜色变化，甲中加入斐林试剂并水浴加热，会产生砖红色沉淀，丙中加入苏丹Ⅲ染液，与脂肪发生橘黄色反应。
（3）为验证磷酸化酶是否是蛋白质，可采用对照实验，实验组试管加入2ml磷酸化酶溶液，对照组试管中加入2ml蛋清液，然后都加入双缩脲试剂，振荡均匀，静置一会儿后，如果实验组不呈紫色，对照组呈紫色，则证明磷酸化酶不是蛋白质；如果看到两支试管中都出现了紫色，则证明磷酸化酶的化学本质是蛋白质。
故答案为：
（1）C、H、O     脂肪中氢的比例相对较高，而氧的含量远远少于糖类
（2）甲和丙     甲反应呈砖红色，丙显橘黄色
（3）磷酸化酶溶液     双缩脲     实验组不呈紫色，对照组呈紫色     实验组和对照组都呈紫色

[点评]

本题考查了"糖类的检测，脂肪的检测，蛋白质的检测，糖类的种类及其分布和功能，脂质的种类及其功能，"，属于"压轴题"，熟悉题型是解题的关键。

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相似题 全部同步专题复习模拟真题联考专练月考周考期中期末单元寒假暑假副题

157260. （2021•长安区一中•高一上一月）根据“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”的实验，回答下列问题。
（1）检测成熟苹果果肉中是否存在还原糖所用的试剂是        ，向组织样液中注入该试剂时要将甲液和乙液        ，该试剂在        条件下与还原糖发生反应，生成        色沉淀。
（2）一般选用苹果、梨等作为还原糖检测的生物材料，原因是        。
（3）检测花生子叶中是否存在脂肪的实验中，若用苏丹Ⅲ染液将材料染成        ，则说明花生中含有脂肪。用其染色时，要用体积分数为50%的酒精溶液而不是蒸馏水洗去浮色，原因是        。
（4）检测蛋白质的试剂是        。

共享时间:2021-10-19 难度:3 相似度:1.6

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156981. （2022•交大附中•高一上一月）种子在黑暗中萌发成幼苗，如表是种子经过处理后测得的数据，回答：

	处理方法	重量/g
	处理方法	种子	幼苗
鲜重	直接称重	160	750
干重	70℃，72h	138	116
灰分	550℃，16h	2	2

（1）和种子相比，幼苗的质量有所增加，增加的物质主要是        ，种子燃烧后留下灰分，这些灰分代表的物质是        。
（2）若该种子为黄豆，鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，向豆浆中加入双缩脲试剂B液过量的，摇匀后，试管中出现的颜色是        色。
（3）若该种子为发芽的小麦种子，在鉴定其还原糖的实验中，组织样液中加入新配制的斐林试剂，斐林试剂的乙液浓度及成分是        。
（4）若该种子为花生，在用显微镜鉴定花生子叶细胞中脂肪的实验中，视野中一半细胞清晰，一半模糊的原因是        。

共享时间:2022-10-26 难度:3 相似度:1.6

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156151. （2024•华清中学•高一上一月）如图为生物组织中某些有机物相互关系及分布的概念图，分析细胞内各有机物的组成及功能，回答下列问题：
$德优题库$
（1）       是细胞生命活动所需要的重要能源物质，       常被形容为“生命的燃料”。
（2）[D]包含两大类，我们熟知的红糖、白糖、冰糖都是        ，发芽的小麦含有丰富的        。
（3）生物体内的糖类大多数以        形式存在（填图中字母），[B]的基本单位都是        。
（4）1g[H]氧化分解释放出约17kJ的能量，而1g[K]氧化分解可释放出39kJ的能量并且消耗更多的氧气，请从化学元素的组成上分析两者出现上述差异的原因是        。
（5）图中[Ⅰ]是指        ，[J]是指        。

共享时间:2024-10-18 难度:2 相似度:1.4

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156100. （2024•田家炳中学•高一上一月） $德优题库$ 为探究玉米籽粒发芽过程中一些有机物含量的变化，研究小组利用下列供选材料用具进行了实验。材料用具：玉米籽粒；斐林试剂，双缩脲试剂，碘液，缓冲液，淀粉，淀粉酶等；研钵，水浴锅，天平，试管，滴管，量筒，容量瓶，显微镜，玻片，酒精灯等。请回答下列问题：
（1）为了检测玉米籽粒发芽过程中淀粉含量变化，将不同发芽阶段的玉米籽粒纵切，滴加        ，进行观察。结果显示，胚乳呈蓝色块状，且随着发芽时间的延长，蓝色块状物变小。由此可得出的结论是        。
（2）为了验证上述蓝色块状物变小是淀粉酶作用的结果，设计了如下实验：在1～4号试管中分别加入相应的提取液和溶液（如图所示），40℃温育30 min后，分别加入斐林试剂并60℃水浴加热，观察试管内颜色变化。
请继续以下分析：
①设置试管1作为对照，其主要目的是        。
②试管2中应加入的X是        的提取液。
③预测试管3中的颜色变化是        。若试管4未出现预期结果（其他试管中结果符合预期），则最可能的原因是        。

共享时间:2024-10-18 难度:2 相似度:1.4

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156202. （2024•西安市蓝田县城关中学•高一上一月）做生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验时，需根据实验要求选择不同的实验材料。请根据表中所列各种材料回答问题。

各种可供实验的材料
柑橘	红桃	黑豆	黄豆	花生种子	大米	苹果	血红蛋白

（1）原理：根据生物组织中的有机物与某些化学试剂所产生的        反应，鉴定生物组织中某种有机物的存在。如将如表材料中的        制成匀浆，其中的淀粉遇碘变成蓝色。
（2）表中适合于鉴定可溶性还原糖的最理想材料是        ，理由是该组织细胞        。鉴定过程：向试管中加入2mL组织样液，加入适量的斐林试剂混匀，然后放入温度为50～65℃水中加热，这种加热方式叫        加热；颜色变化是浅蓝色→棕色→砖红色，产生的砖红色沉淀是        。
（3）表中适合于鉴定脂肪的最理想材料是        ，鉴定时需将材料切片，并制成临时装片，其过程要用到酒精50%酒精的作用是        ，将装片放在显微镜下观察，如果焦距已经调好，但发现有的地方清晰有的地方模糊，原因是        。
（4）表中适合于鉴定蛋白质的最理想材料是        ；鉴定过程：先向试管内注入2mL组织样液；然后向试管内加入2mL双缩脲试剂A液，摇匀，再向试管内加入3～4滴双缩脲试剂B液，摇匀。只加3～4滴双缩脲试剂B液而不能过量的原因是        。
（5）某同学在使用显微镜时，造成显微镜某个部位损坏，下列为不当操作的是        。
A．拿取显微镜时一手握住镜臂，一手托住镜座
B．为了看清楚观察物，应该转动粗准焦螺旋
C．换用高倍镜时，应转动转换器更换镜头
D．使用拭镜纸朝同一方向擦拭镜头

共享时间:2024-10-20 难度:2 相似度:1.4

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156323. （2023•师大附中•高一上一月） $德优题库$ 为探究某植物种子萌发过程中的物质变化，某研究小组将该植物种子置于温度、水分（蒸馏水）、通气等条件均适宜的黑暗环境中培养，定期检查萌发种子（含幼苗阶段）的脂肪、蔗糖、葡萄糖的含量，结果如图所示。请回答问题：
（1）脂肪由一分子        和三分子        组成，脂肪和糖类的组成元素均是        ；据图分析，2～8天脂肪含量下降而蔗糖、葡萄糖含量上升的原因是        。
（2）幼叶伸展开后，可以在有光的条件下进行光合作用，说明蓖麻是一种        （填“自养”或“异养”）型生物。
（3）为了观察蓖麻种子中的脂肪，常用苏丹Ⅲ染液对种子切片染色，染色后用体积分数为50%的酒精溶液为了        ，然后在显微镜下观察，可见被染成        的脂肪颗粒。

共享时间:2023-10-24 难度:2 相似度:1.4

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156524. （2023•雁塔二中•高一上一月）现有无标签的新制蔗糖溶液、淀粉酶溶液、稀蛋清溶液、葡萄糖溶液各一瓶，某兴趣小组尝试用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液对四瓶溶液进行鉴定，设计方案如下。回答问题：
（1）用双缩脲试剂将上述4种溶液区分为两组，其中不发生颜色反应的一组是        和        。用双缩脲试剂检测时，应先加入        （填“A液”或“B液”）。
（2）用        （填所给试剂名称）区分不发生颜色反应的一组溶液。
（3）斐林试剂的甲液和乙液分别为        和        。
（4）进一步区分（1）中发生颜色反应的一组溶液的方法及流程：
①将        分别与发生颜色反应的两种溶液混合；
②然后将斐林试剂分别加入上述两种混合液；进行        ，观察是否出现砖红色沉淀。
③观察到出现砖红色的溶液是        。

共享时间:2023-10-25 难度:2 相似度:1.4

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153075. （2024•铁一中学•高一上期末）图1表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，图2表示细胞中两种结构的组成物质与元素的关系，其中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ是生物大分子，X、Y、Z、P分别为构成生物大分子的单体。请回答下列问题：
$德优题库$
（1）图1中的Ⅰ       （填“可能”或“不可能”）是纤维素，植物和动物体内的Ⅰ分别为        。图1中的Ⅱ对应图2中的        ，Ⅱ和Ⅲ在成分和结构上的区别主要是        （至少答两点）。
（2）图1中Ⅴ除可作为细胞内良好的储能物质外，分布在动物体内的Ⅴ还具有        的作用。
（3）A所表示的元素是        ，如果图2中的结构1是动物细胞膜，则其中的脂质除了甲以外还有        。

共享时间:2024-02-24 难度:2 相似度:1.4

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155283. （2023•周至六中•高一上期中）市场上售卖了一批劣质奶粉。在该奶粉中蛋白质含量少，会导致婴幼儿营养不良，影响大脑发育，免疫力下降等。而李明在学习了细胞的化合物知识后，他想知道劣质奶粉中有没有蛋白质和还原性糖以及淀粉。下面是李明同学未设计完的实验，请帮助他完成实验设计。
（1）实验目的：验证劣质奶粉有没有蛋白质、还原性糖和淀粉。
（2）实验原理：利用颜色反应检测牛奶中有无蛋白质、还原性糖和淀粉。
（3）材料和用具：略
（4）实验步骤：
①检验还原糖：
取2mL待测劣质奶粉加入试管，再加入0.1g/mL的NaOH溶液与0.05g/mL的CuSO4等体积混合配成的        试剂，将试管置于酒精灯上的烧杯中进行        。
②检验蛋白质：
取2mL待测劣质奶粉加入试管，先加入        ，再加入        ，振荡摇匀。
实验结果预测：
若试管出现        ，则表明劣质奶粉中含有还原糖。
若试管出现        ，则表明劣质奶粉中含有蛋白质。
③检验淀粉：
取2mL待测劣质奶粉加入试管，然后加入        进行检测。

共享时间:2023-11-17 难度:2 相似度:1.4

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155640. （2023•华清中学•高一上期中）生物学是一门以实验为基础的自然科学，通过实验可以了解生物体的物质组成、结构和生命现象。回答下列有关的问题：

实验	实验材料	实验现象
检测生物组织中的还原糖	梨匀浆	颜色反应
检测生物组织中的蛋白质	豆浆	颜色反应
检测生物组织中的脂肪	花生种子	被染色
观察叶绿体和细胞质的流动	新鲜菠菜叶	生命现象

（1）在检测生物组织中的还原糖实验中，使用的试剂是        。实验操作后，试管中溶液会出现的现象是        。
（2）在检测生物组织中的蛋白质实验中使用的试剂是        。
（3）花生种子中的脂肪能被        染成橘黄色，实验中，使用体积分数为50%的酒精溶液的作用是        。
（4）在观察叶绿体和细胞质的流动实验中，可以撕取菠菜叶稍带叶肉细胞的        （填“上表皮”或“下表皮”）用作材料。观察叶肉细胞质的流动时，可用        的运动作为标志。活细胞的细胞质处于不断流动状态，对细胞完成生命活动的意义是        。

共享时间:2023-11-14 难度:4 相似度:1.35

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154523. （2021•长安区一中•高一上期末） $德优题库$ 如图①-④是组成细胞的各种化合物以及元素组成，回答下列问题：
（1）若①是生命活动的主要承担者，则组成①的单体的结构通式是       ，不同单体之间脱水缩合形成的化学键是       （填化学式）。请列举出蛋白质的几种功能：       （至少写三种）。
（2）若②能促进入和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成，则②表示的化合物是       。
（3）若③表示HIV的遗传物质，则③的中文名称是       ；若③表示衣藻的遗传物质，则③是       ；以上两者在结构组成上的区别是       。
（4）若④可用斐林试剂检测，且由两个相同的单体分子组成，则④表示的是       。

共享时间:2021-03-01 难度:5 相似度:1.2

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154302. （2022•雁塔二中•高二下期末）如图所示的图解表示构成生物体的元素，化合物及其作用，其中a、b、d、e、f代表小分子，A、B、E代表不同的生物大分子，请据图回答下列问题。
$德优题库$
（1）物质a表示        ，其在原核细胞中共有        种。
（2）若E是动物细胞中特有的储能物质，则E是        。
（3）图中的“？”是指        元素。若某种B分子由n个b（平均相对分子质量为m）形成的两条链组成，则该B分子的相对分子质量大约为        。
（4）多糖和核酸都是由许多单体组成的多聚体，请从单体的角度分析，核酸是遗传信息的携带者而多糖不是的原因：       。

共享时间:2022-07-10 难度:1 相似度:1.2

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156664. （2023•滨河中学•高一上一月）根据我国现行的食品质量标准，0～6个月的婴儿奶粉中蛋白质的含量为12%～l8%。现有一种待测婴儿奶粉，请你尝试完成鉴定实验。
（1）实验目的：鉴定该待测婴儿奶粉蛋白质含量是否符合食品质量标准。实验原理：蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生        色反应。
材料用具：相同浓度的标准婴儿奶粉溶液和待测婴儿奶粉溶液，双缩脲试剂A液（质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液）B液（质量浓度为0.01g/mL的CuSO₄溶液），试管和滴管等。
（2）实验步骤：
①取两支试管编号甲、乙，向甲试管中加入2mL的标准婴儿奶粉溶液，向乙试管中加入        ，标准婴儿奶粉在本实验中起        作用。
②分别向两支试管中加入2mL的        溶液，振荡、摇匀。
③再分别向两支试管中加入3～4滴双缩脲试剂B溶液，振荡、摇匀，比较颜色变化。
④在预测结果中，如果甲、乙两试管颜色基本一致说明        ；如果        ，说明待测婴儿奶粉蛋白质的含量不符合质量标准。

共享时间:2023-10-20 难度:1 相似度:1.2

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156525. （2023•雁塔二中•高一上一月）油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如A图所示。将储藏的油菜种子置于温度、水分（蒸馏水）、通气等条件适宜的黑暗环境中培养，定期检测萌发种子（含幼苗）的脂肪含量和干重，其中干重的变化如B图所示。请据图回答下列问题：
$德优题库$
（1）取A图中35d时的种子处理，获得提取液后平均分成三份（甲、乙、丙），甲中加入斐林试剂并水浴加热，乙中加入碘液，丙中加入苏丹Ⅲ染液，能发生颜色反应的是        ，产生的具体颜色变化为        。
（2）A图中三种物质的组成元素都是        。油菜种子成熟过程中脂肪增加较多，但小麦种子成熟过程中淀粉增加较多，等质量的脂肪要比糖类含有的能量多，原因是        。
（3）B图中，油菜种子从第2d到第7d干重增加，请根据萌发的环境条件判断，干重增加主要与物质中的        （填“H₂O”“CO₂”或“N₂”）有关，种子干重增加的主要元素是        （填“C”“N”或“O”）。该时期内种子中的脂肪含量最可能        。

共享时间:2023-10-25 难度:3 相似度:1.07

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158168. （2020•西安一中•高一上一月）如图表示生物体内四种有机物的组成，依据主要功能分析回答：
$德优题库$
（1）物质C为        ；物质D的元素组成是        ；SARS病毒体内物质H彻底水解后，产生的五碳糖是        。
（2）小麦种子细胞中，物质E是指        。动物和人的细胞中物质E是指        。
（3）F是指        ，它除了储能外，在动物体中还有         作用和保护内脏器官，缓冲、减压的作用。相同质量的E和F彻底氧化分解，产能较多的是        （填字母）。

共享时间:2020-10-11 难度:3 相似度:1.07

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dygzswyn

2024-10-18

高中生物 | 高一上 | 解答题

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