[解析]
(1)本题考查内容的理解与分析。文章在第二段中用大量的文字来介绍牛家的油条,以他们所炸的油条来表现他们为人的勤劳。同时又以“牛家哥儿俩,强调了牛大爷与牛大妈对孩子的关爱。
(2)本题考查词语含义的理解。这个题目中两个句中的加点词都是“笑”。第一个“笑”是在大院里的大爷大妈们开玩笑后发现的,实则是对哥俩的夸奖,所以牛大爷与牛大妈会“笑”,一种为孩子优秀而满足的笑,结合本段表述的内容,为大儿子的勤奋学习。
(3)本题考查内容的理解与概括。文中对大牛小牛的描写很多、四段中可以看出哥俩的不同:“大牛高过小牛一头多,也知道美了,还用清水抹头发,而且嫌弃父母,星期天休息的时候。第六段表现的大牛与小牛在工作后的不同表现:“小牛毕业后,又住回家里,被分配到一家研究所,再也没回家住过,重在表现大牛与小牛对身体衰弱生病父母的不同表现:“大牛倒是回来看过爹妈,大牛再也没进这个家门”,小牛不放心。根据这些语句。
(4)本题考查段落作用的分析。解答此题一般从内容或结构两方面入手进行分析,在内容上主要讲述了蛋佬的故事,可以看出作者意在以蛋佬对父母的愧疚自责,关爱父母的重要性,引人深思,最后一段除了总结全文外。
(5)本题考查人物形象的分析。解答此题根据文中的事件及人物的行为来逐个分析,以炸油条为生来供养孩子上学、勤劳本分的人,对父母的情感不同,“好几次家长会通知单,“牛家俩口有意无意总偏向大牛”,关爱孩子没有轻重之分。
答案:
(1)表现了牛大爷牛大妈手艺高超,体现了两位老人的勤劳质朴。
(2)①突出老两口的善良朴实,为两个儿子的优秀而骄傲,刻画出牛大爷和牛大妈的朴实、小牛勤劳而感到欣慰。
(3)小牛帮父母干活,不像哥哥嫌弃父母,哥哥疏远父母,小牛照顾父母,小牛感激父母恩德。
(4)①借蛋佬的愧疚自责,体现孝敬;②与题目照应,使文章结构更加严谨。
(5)善良淳朴,忠诚老实,关爱儿子。