[解析]
(1)B.细节理解题。根据文章第一段the general theme is the same:Enjoy food and drink to bring in a year of (总的主题是一样的:享受美食和饮料,带来繁荣的一年)可知,新年食物的共同主题是尽情享受美食,畅饮佳肴,期待美好的新年。故选B。
(2)A.细节理解题。根据文章Hoppin'John,American South部分中的The dish is said to bring good luck in the new year(据说这道菜能在新年带来好运)可知,Hoppin' John这道菜被认为能在新年带来好运。故选A。
(3)C.细节理解题。根据文章Twelve grapes,Spain部分中的Those out in the square and those watching at home take part in an unusual annual tradition:At the stroke of midnight,they eat one grape for every toll of the clock bell(广场上的人和在家观看的人都参加了一项不同寻常的年度传统:午夜钟声敲响时,他们每敲响一次钟,就吃一颗葡萄)可知,在西班牙,人们在除夕钟敲响时吃葡萄,故选C。