[考点]
稀有气体的用途，利用分子与原子的性质分析和解决问题，灭火的原理和方法，燃烧、爆炸、缓慢氧化与自燃，
[答案]
（1）隔离可燃物（合理即可）；
（2）稀有气体；不活泼；
（3）防止食物与空气接触（或防止食物与氧气反应）；是；
（4）氮气（合理即可）；分子间的间隔（合理即可）。
[解析]
解：（1）亚运会火炬“薪火”传递结束后，采用关闭燃料阀门的方法熄灭火炬，其中蕴含的灭火原理是隔离可燃物；
（2）霓虹灯内填充的气体是稀有气体，该气体的化学性质不活泼；
（3）食品变质是与氧气发生缓慢氧化造成的，真空包装牛肉的作用是隔绝空气，防止食物与空气接触；小林吃的牛肉在体内消化的过程是缓慢氧化；
（4）小林携带的软面包包装袋中填充的气体可能是氮气，因为氮气的化学性质稳定；将该气体通入包装袋中，从微观角度分析，发生改变的是分子间的间隔。
故答案为：
（1）隔离可燃物（合理即可）；
（2）稀有气体；不活泼；
（3）防止食物与空气接触（或防止食物与氧气反应）；是；
（4）氮气（合理即可）；分子间的间隔（合理即可）。
[点评]
本题考查了"稀有气体的用途，利用分子与原子的性质分析和解决问题，灭火的原理和方法，燃烧、爆炸、缓慢氧化与自燃，"，属于"综合题"，熟悉题型是解题的关键。
合理灭火与预防闪爆，十分重要．回答下列问题．
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