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181674. (2021•长安区•一模) 生活中蕴含着很多生物学知识,下列说法你认为不正确的是(  )

A.肥胖、龋齿、某些糖尿病都直接与长期糖摄入超标有关

B.评价食物中蛋白质的营养价值时,应注重其中必需氨基酸的种类和含量

C.DNA指纹法的原理是不同人体内的DNA所含的脱氧核苷酸序列不同

D.鸡蛋、肉类煮熟后容易消化,是因为高温使肽键断裂

共享时间:2021-03-05 难度:2
[考点]
蛋白质变性的主要因素,DNA分子的多样性和特异性,
[答案]
D
[解析]
解:A、肥胖、龋齿、某些糖尿病都直接与长期糖摄入超标有关,A正确;
B、评价食物中蛋白质的营养价值时,应注重其中必需氨基酸的种类和含量,B正确;
CDNA指纹法的原理是不同人体内的DNA所含的脱氧核苷酸序列不同,C正确;
D、鸡蛋、肉类煮熟后容易消化,是因为高温破坏蛋白质的空间结构,使蛋白质伸展开来,但高温不能使肽键断裂,D错误。
故选:D
[点评]
本题考查了"蛋白质变性的主要因素,DNA分子的多样性和特异性,",属于"必考题",熟悉题型是解题的关键。
转载声明:
本题解析属于发布者收集录入,如涉及版权请向平台申诉! !版权申诉
152967. (2024•长安区•高一上期末) “水波蛋”是一种较普遍的家常菜.烹制过程中鸡蛋含有的大量蛋白质在高温下变性凝固。造成鸡蛋蛋白质凝固的主要原因是(  )

A.氨基酸种类改变

B.氨基酸间的连接方式改变

C.肽键的数目增加

D.蛋白质空间结构被破坏

共享时间:2024-02-28 难度:1 相似度:1.5
180585. (2018•长安区一中•高二上期中) 德优题库为了鉴定如图中男孩8与本家族的亲子关系,需采用特殊的鉴定方案。下列方案可行的是(  )

A.比较8与2的线粒体DNA序列

B.比较8与3的线粒体DNA序列

C.比较8与5的Y染色体DNA序列

D.比较8与2的X染色体DNA序列

共享时间:2018-11-29 难度:1 相似度:1.5
174482. (2021•西安中学•高三上期中) 古代常用滴血认亲的方式进行亲子鉴定,结果并不准确。现代则用DNA指纹技术,准确度极高。下列选项中,不能作为此技术科学依据的是(  )

A.亲子代的DNA均以染色体为主要载体

B.子代的核DNA一半来自母方、一半来自父方

C.现实生活中两个个体的DNA碱基序列不可能完全相同

D.同一个体的不同体细胞的核DNA碱基序列几乎完全相同

共享时间:2021-11-27 难度:1 相似度:1.5
174395. (2022•师大附中•高二下期中) 我国考古学家利用现代人的DNA序列设计并合成了一种类似磁铁的“引子”,成功将极其微量的古人类DNA从提取自土壤沉积物中的多种生物的DNA中识别并分离出来,用于研究人类起源及进化。下列说法正确的是(  )

A.“引子”的彻底水解产物有两种

B.设计“引子”的DNA序列信息只能来自核DNA

C.设计“引子”前不需要知道古人类的DNA序列

D.土壤沉积物中的古人类双链DNA可直接与“引子”结合从而被识别

共享时间:2022-05-15 难度:1 相似度:1.5
158133. (2020•西安一中•高一上一月) 蛋白质变性(protein denaturation)是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被改变,从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失,这种现象称为蛋白质变性.关于变性以下说法不正确的是(  )

A.蛋白质变性后不影响与双缩脲试剂的反应

B.煮荷包蛋是蛋白质变性的一个具体例子

C.蛋白质变性空间结构发生改变,但一般不会造成肽键的断裂

D.蛋清中加入食盐,会形成絮状物,这是蛋白质变性后溶解度改变的例子

共享时间:2020-10-11 难度:1 相似度:1.5
175116. (2021•长安区一中•高一上期中) DNA指纹法在案件侦破工作中有着重要作用,从案发现场提取DNA样品,可为案件侦破提供证据,其中的生物学原理是(  )

A.不同人体内的DNA所含的碱基种类不同

B.不同人体内的DNA所含的五碳糖和磷酸不同

C.不同人体内的DNA的空间结构不同

D.不同人体内的DNA所含的脱氧核苷酸排列顺序不同

共享时间:2021-11-12 难度:1 相似度:1.5
153114. (2024•滨河中学•高一下期末) DNA能够储存足够量的遗传信息,下列相关叙述错误的是(  )

A.遗传信息蕴藏在碱基的排列顺序中

B.在刑侦方面DNA能鉴定个人身份,主要利用了DNA的特异性

C.生物体的多样性和特异性是DNA多样性和特异性的客观体现

D.不同DNA蕴含的遗传信息不同,是因为不同DNA分子中碱基配对方式不同

共享时间:2024-07-20 难度:1 相似度:1.5
175548. (2020•长安区一中•高一上期中) 鸡蛋煮熟后,蛋白质失去活性,原因是高温破坏了蛋白质的(  )
A.肽键
B.空间结构
C.肽链
D.氨基酸
共享时间:2020-11-10 难度:1 相似度:1.5
175549. (2020•长安区一中•高一上期中) 蛋白质的结构和性质是相对稳定的,但也有很多因素可导致蛋白质变性失活.下列哪些现象属于蛋白质的变性?(  )
①鸡蛋清中加入少许食盐可观察到白色絮状沉淀
②煮熟的鸡蛋不能恢复原状
③毛发燃烧发出焦臭味
④鸡蛋清遇浓硝酸变成黄色
⑤豆浆加热再加入石膏而成豆腐
A.①②③④⑤
B.①②④⑤
C.②③④⑤
D.①③④⑤
共享时间:2020-11-10 难度:1 相似度:1.5
175108. (2021•长安区一中•高一上期中) 吃熟鸡蛋更容易消化的原因主要是(  )

A.高温破坏了蛋白质分子中羧基

B.高温破坏了蛋白质分子中氨基

C.高温破坏了了蛋白质分子中肽键

D.高温破坏蛋白质分子的空间结构

共享时间:2021-11-12 难度:1 相似度:1.5
178920. (2020•西安中学•高一下期中) DNA指纹法在案件侦破工作中有着重要作用,从案发现场提取DNA样品,可为案件侦破提供证据,其中的生物学原理是(  )

A.不同人体内的DNA所含的碱基种类不同

B.不同人体内的DNA所含的五碳糖和磷酸不同

C.不同人体内的DNA的空间结构不同

D.不同人体内的DNA所含的脱氧核苷酸排列顺序不同

共享时间:2020-05-10 难度:1 相似度:1.5
174596. (2021•西安一中•高一上期中) 蛋白质变性(protein denaturation)是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被改变,从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失,这种现象称为蛋白质变性.关于变性以下说法不正确的是(  )

A.蛋白质变性后不影响与双缩脲试剂的反应

B.煮荷包蛋是蛋白质变性的一个具体例子

C.蛋白质变性空间结构发生改变,但一般不会造成肽键的断裂

D.蛋清中加入食盐,会形成絮状物,这是蛋白质变性后溶解度改变的例子

共享时间:2021-11-21 难度:1 相似度:1.5
183481. (2017•高新一中•一模) 如表是一对夫妇和几个子女的简化DNA指纹,据此图判断,下列选项不正确的是(  )
基因标记 母亲 父亲 女儿1 女儿2 儿子
- - -
- -
- - -
- -
- -

A.基因Ⅰ和基因II可能位于同源染色体上

B.基因Ⅲ可能位于X染色体上

C.基因IV与基因II可能位于同一条染色体上

D.基因V可能位于Y染色体上

共享时间:2017-03-13 难度:1 相似度:1.5
183943. (2015•西安一中•二模) 用DNA技术辨别曹操后裔和河南汉魏大墓出土人骨.下列说法正确的是(  )

A.应通过比较Y染色体上DNA序列的相似性判断亲缘关系

B.应通过比较X染色体上DNA序列的相似性判断亲缘关系

C.应通过比较线粒体DNA序列的相似性判断亲缘关系

D.DNA具有多样性,因此不能通过其比较判断亲缘关系

共享时间:2015-03-27 难度:1 相似度:1.5
183596. (2016•西工大附中•五模) 研究发现,有l%~2%的HIV感染者并不发病,其原因是他们在感染HIV之前,体内存在3种名叫“α-防御素”的小分子蛋白质.以下对“α-防御素”的推测中正确的是(  )

A.“α-防御素”由于分子小,所以不具有空间结构

B.控制其合成的基因可能含A、U、C、G 4种碱基

C.强酸、强碱或高温会使其功能丧失

D.一定含有C、H、O、N、P、S等元素

共享时间:2016-05-05 难度:1 相似度:1.5

dygzswzl

2021-03-05

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2020*西工大*期末
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