微信扫码立即登录

A.经①②过程处理，蛋白质的空间结构遭到破坏

B.③过程有水分子的产生，④过程有水分子的消耗

C.向甲乙两溶液中加入双缩脲试剂，甲变紫，乙不变紫

D.经处理后乙溶液中的肽键数目减少，而甲溶液中不变

A.热水洗涤可能会引起碱性蛋白酶变性失活

B.污水中的重金属会抑制碱性蛋白酶的活性

C.适当延长洗涤时间不会影响碱性蛋白酶的活性

D.变性的碱性蛋白酶不能与双缩脲试剂产生紫色反应

A.沸水浴加热后，构成蛋白质的肽链充分伸展并断裂

B.蛋白质变性后，营养价值变低

C.变性后的蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应

D.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后，其特定功能并未发生改变

A.变性后的蛋白质发生水解反应时肽键并未断裂

B.该天然蛋白质中含有21种氨基酸

C.变性后的蛋白质仍可与双缩脲试剂产生紫色反应

D.加热后构成蛋白质的肽链充分伸展并断裂，其特定功能并未发生改变

A.乳酸菌内“分子伴侣”发挥作用的场所可能在内质网上

B.“分子伴侣”介导加工的直链八肽化合物中至少含有9个氧原子和8个氮原子

C.“分子伴侣”的空间结构一旦发生改变，则不可逆转

D.变性后的“分子伴侣”不能与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应

A.胰岛素分子中的肽键总数是50

B.胰岛素分子至少含有2个氨基和2个羧基

C.变性的胰岛素不能与双缩脲试剂发生紫色反应

D.胰岛素促进肝细胞摄取葡萄糖，体现了蛋白质的免疫功能

A.系统素由18个氨基酸通过脱水缩合形成

B.推测系统素是一种信号传递分子

C.植物合成系统素的场所是核糖体

D.高温处理后的系统素不会与双缩脲试剂发生颜色反应

A.合成该多肽的氨基酸共有N原子数目94个

B.去掉甲硫氨酸得到的肽链中，肽键数目会减少9个

C.去掉甲硫氨酸得到5条肽链，氨基和羧基均分别增加4个

D.特殊水解酶水解掉甲硫氨酸后，所得肽链中氧原子数目相比之前没有改变

A.药物H₃Z的组成元素是C、H、O

B.合成H₃Z时生成的水中的H原子只来自氨基

C.由于激素具有微量高效的特点，孤独症患者只需口服少量H₃Z就可以有效地缓解症状

D.若H₃Z被水解成1个二肽、3个四肽、5个六肽，则这些短肽的肽键总数是35

A.该过程发生在核糖体中

B.该过程发生在高尔基体中

C.箭头指向的化学键是肽键

D.物质丙含有2个游离的羧基

A.此蛋白质共有两条肽链

B.共有95个肽键

C.此蛋白质的R基中共有22个氨基

D.99个氨基酸形成此蛋白质时，共减少的相对分子质量为1764

A.构成蛋白质的基本单位A大约有20种

B.蛋白质中的N主要存在于化学键B中

C.多肽中基本单位A的数目都大于化学键B的数目

D.多肽合成过程中形成的化学键B的数目和水的数目相同

A.该蛋白质中含有1条肽链和124个肽键

B.若图1的肽链全部水解成氨基酸，需要123个水分子

C.从图2可推知图1的肽链含有2个游离的羧基

D.图2中含有的R基是①②④⑥⑧