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由枯草芽孢杆菌分泌的生物表面活性剂--脂肽，作为高效环保材料已经在化妆品、洗涤工业等领域得到广泛应用，脂肽的结构示意图如图（其中一个谷氨酸分子含两个羧基）所示。下列相关叙述错误的是（ ）
A.脂肽内含有7个氨基酸
B.若脂肽中的谷氨酸的位置改变，则脂肽的功能也会发生改变
C.如果破坏了脂肽中的脂肪酸链，仍能与双缩脲试剂产生紫色反应
D.脂肽属于环状肽，所以没有游离的氨基和羧基
A.系统素由18个氨基酸通过脱水缩合形成
B.推测系统素是一种信号传递分子
C.植物合成系统素的场所是核糖体
D.高温处理后的系统素不会与双缩脲试剂发生颜色反应
A.胰岛素分子中的肽键总数是50
B.胰岛素分子至少含有2个氨基和2个羧基
C.变性的胰岛素不能与双缩脲试剂发生紫色反应
D.胰岛素促进肝细胞摄取葡萄糖，体现了蛋白质的免疫功能
某些溶剂可以破坏多肽链结合时的非共价相互作用。用尿素处理蛋白质，可以使蛋白质变性，成为失去原有空间结构的松散肽链。当去除尿素时，蛋白质又可以自发地重新复性成为原来的构象，实验如图所示。下列说法错误的是（ ）
A.变性的蛋白质能够恢复原来的构象
B.实验中暴露在高浓度的尿素中的肽链是由氨基酸脱水缩合形成的
C.双缩脲试剂可以用来检测蛋白质是否变性
D.对变性后的蛋白质进行氨基酸序列测定能得到其准确序列
如图表示一分子的胰岛素原在高尔基体内切去甲肽（图中箭头表示切点）后，可转变成由α、β两条肽链构成的有活性的胰岛素（图中数字表示氨基酸序号）。下列分析正确的是（ ）
A.胰岛素基因的两条DNA单链分别编码α、β两条肽链
B.高尔基体加快氨基酸的脱水缩合，并参与肽链的剪切加工
C.胰岛素含有50个肽键，可与双缩脲试剂产生紫色反应
D.胰岛素分子至少含有两个游离的氨基和两个游离的羧基
A.组成脑啡肽的化学元素与组成糖类的化学元素种类相同
B.图中脑啡肽由4种氨基酸构成
C.图中氨基酸的顺序发生改变后新形成的化合物一定具有与脑啡肽相同的作用
D.图中氨基酸形成脑啡肽的过程中脱去了5分子水，形成5个肽键
A.构成蛋白质的基本单位A大约有20种
B.蛋白质中的N主要存在于化学键B中
C.多肽中基本单位A的数目都大于化学键B的数目
D.多肽合成过程中形成的化学键B的数目和水的数目相同
A.鸡蛋蛋白液稀释不够，搅拌不匀
B.只添加了双缩脲试剂A，未添加双缩脲试剂B
C.鸡蛋蛋白液不是合适的实验材料
D.蛋白液与双缩脲试剂的反应时间不够长
A.H4Z的基本组成元素是C、H、O
B.合成H4Z时生成的水中的H原子只来自氨基
C.孤独症患者直接口服少量H4Z就可以有效地缓解症状
D.若H4Z被水解成1个二肽，3个四肽，5个六肽，则这些短肽肽键总数是35
ltv@dyw.com
2022-07-10
高中生物 | 高二下 | 选择题
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