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A.若①为某种大分子的组成单位，则①最可能是氨基酸

B.若②是细胞中重要的储能物质，则②是脂肪

C.若③为能储存遗传信息的大分子物质，则③一定是DNA

D.若④主要是在动物肝脏和肌肉中合成的储能物质，则④是糖原

A.在动物细胞内与A作用最相近的物质是糖原

B.在生物体内物质b约有20种

C.在人体细胞中物质c共有8种

D.物质d的化学本质是固醇

A.小麦种子细胞中，物质A是葡萄糖，物质E是淀粉

B.如果F代表脂肪，相同质量的E和F彻底氧化分解，释放能量较多的是F

C.物质C的种类约20种，基本化学组成元素是C、H、O、N

D.SARS病毒的遗传物质H彻底水解后，产物是CO₂和H₂O

A.所有蛋白质分子都含有21种氨基酸

B.纤维素和糖原分别是植物和动物体内重要的储能物质

C.组成核酸的核苷酸是以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架

D.脂肪包括1分子甘油和3分子脂肪酸，所以脂肪是生物大分子

A.大豆油含有不饱和脂肪酸，熔点较低，室温时呈液态

B.大豆的蛋白质、脂肪和淀粉可在人体内分解产生能量

C.大豆中的蛋白质含有人体细胞不能合成的必需氨基酸

D.大豆中的脂肪和磷脂均含有碳、氢、氧、磷4种元素

A.蟹肉中含有丰富的蛋白质，合成蛋白质的氨基酸元素组成一定有C、H、O、N、P、S

B.蟹肉中富含钙、铁、磷等大量元素，对于骨质疏松、贫血的人群有很好的改善作用

C.蟹黄中胆固醇含量较高，胆固醇可引发心脑血管疾病，高血脂人群不宜过多摄入

D.蟹壳的主要成分有几丁质，几丁质的元素组成有且仅有C、H、O三种，在医药、化工等方面有广泛用途

A.生物膜中的磷脂分子是由甘油、脂肪酸和磷酸组成

B.细胞膜的内侧除分布有糖蛋白外，还分布有糖类与脂质分子结合成的糖脂

C.脂质中的性激素进入细胞的方式与调节血糖浓度的胰岛素从细胞内分泌出去的过程都有能量的消耗

D.等质量的糖类和脂肪相比，后者储能多，但它们彻底氧化时前者耗氧多

A.质量相等的可溶性糖和脂肪相比，脂肪所贮存的能量更多

B.种子发育过程中可溶性糖更多地转变为脂肪，种子需要的N元素会增加

C.种子发育过程中可溶性糖更多地转变为脂肪，更有利于能量的储存

D.种子萌发过程中脂肪转变为可溶性糖，说明可溶性糖是种子生命活动的主要能源物质

A.人体细胞中的糖类都可以水解

B.等量糖类分子比脂肪储存的能量更多

C.人体细胞中多余的糖类可以转化为脂肪

D.人体内的脂肪在室温下常呈液态

A.性激素、脂肪都属于固醇类物质

B.C、H、O、P是构成脂质和糖原的元素

C.脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质

D.胆固醇是细胞膜的组分，也参与血脂运输

A.性激素是固醇类物质，但是组成元素与糖类一致

B.葡萄糖、果糖和麦芽糖都是还原糖，但元素组成不同

C.几丁质又称壳多糖，广泛存在于植物细胞中

D.淀粉、糖原、纤维素都是多糖，都是细胞内的储能物质

A.细胞中的糖类和脂肪是可以相互转化的

B.葡萄糖供应过多时可以转化为脂肪，因而会诱发肥胖

C.大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸，室温时呈液态

D.糖尿病人需要控制淀粉类食物的摄入

A.“五谷”中富含淀粉，同时还含有糖原和纤维素

B.“五畜”中富含脂质和蛋白质

C.“五菜”中富含纤维素

D.“五果”中富含纤维素和葡萄糖、果糖、蔗糖等糖类

A.从动物组织中提取的胶原蛋白制作的手术缝合线可直接被人体组织吸收

B.“无糖月饼”由纯天然谷物制成，不含任何糖类，糖尿病患者也可放心大量食用

C.适当晒太阳可以促进胆固醇转化成维生素D，有利于肠道对钙和磷的吸收

D.纤维素虽然很难被消化，但其可以促进肠道蠕动，有通便的功效