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A.若①是蛋白质，那么N主要存在于与中央碳原子相连的氨基中

B.若②是糖原，那么吃糖过多时②会释放到内环境中

C.若③是多聚体，则在原核生物中其为DNA

D.若④是油脂，则其在人体主要积累于皮下和内脏器官周围

A.糖类是生物体主要的能源物质，但并非所有的糖都可以作为能源物质

B.糖类和脂肪相比较，脂肪完全氧化分解需要更多的氧气

C.组成蛋白质的氨基酸都至少含有一个氨基、一个羧基和一个含碳的R基

D.糖蛋白可以与某些信息分子特异性结合而起到传递信息的作用

A.质量相等的可溶性糖和脂肪相比，脂肪所贮存的能量更多

B.种子发育过程中可溶性糖更多地转变为脂肪，种子需要的N元素会增加

C.种子发育过程中可溶性糖更多地转变为脂肪，更有利于能量的储存

D.种子萌发过程中脂肪转变为可溶性糖，说明可溶性糖是种子生命活动的主要能源物质

A.分别含有5个和12个碳原子的核糖、蔗糖都能被酶催化水解

B.直接在糖尿病患者的尿液中加入斐林试剂即可出现砖红色沉淀

C.胆固醇在人体内参与血液中脂质的运输

D.和糖原相比，同等质量的脂肪释放的能量多，因而脂肪为生物体的主要能源物质

A.人体细胞中的糖类都可以水解

B.等量糖类分子比脂肪储存的能量更多

C.人体细胞中多余的糖类可以转化为脂肪

D.人体内的脂肪在室温下常呈液态

A.性激素、脂肪都属于固醇类物质

B.C、H、O、P是构成脂质和糖原的元素

C.脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质

D.胆固醇是细胞膜的组分，也参与血脂运输

A.性激素是固醇类物质，但是组成元素与糖类一致

B.葡萄糖、果糖和麦芽糖都是还原糖，但元素组成不同

C.几丁质又称壳多糖，广泛存在于植物细胞中

D.淀粉、糖原、纤维素都是多糖，都是细胞内的储能物质

A.细胞中的糖类和脂肪是可以相互转化的

B.葡萄糖供应过多时可以转化为脂肪，因而会诱发肥胖

C.大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸，室温时呈液态

D.糖尿病人需要控制淀粉类食物的摄入

A.从动物组织中提取的胶原蛋白制作的手术缝合线可直接被人体组织吸收

B.“无糖月饼”由纯天然谷物制成，不含任何糖类，糖尿病患者也可放心大量食用

C.适当晒太阳可以促进胆固醇转化成维生素D，有利于肠道对钙和磷的吸收

D.纤维素虽然很难被消化，但其可以促进肠道蠕动，有通便的功效

A.若①为某种大分子的组成单位，则①最可能是氨基酸

B.若②是细胞中重要的储能物质，则②是脂肪

C.若③为能储存遗传信息的大分子物质，则③一定是DNA

D.若④主要是在动物肝脏和肌肉中合成的储能物质，则④是糖原

A.蔗糖、麦芽糖和乳糖三种二糖的水解产物都是葡萄糖

B.糖类是生命活动的主要能源物质，也是构成细胞结构的物质

C.维生素D能够促进人体对钙和磷的吸收，补钙的同时需要补充一定量的维生素D

D.磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分

A.“五谷”中富含淀粉，同时还含有糖原和纤维素

B.“五畜”中富含脂质和蛋白质

C.“五菜”中富含纤维素

D.“五果”中富含纤维素和葡萄糖、果糖、蔗糖等糖类

A.糖类是生物维持生命活动的主要能源物质，也是生物体重要的结构物质

B.植物细胞中的多糖主要是淀粉和纤维素，动物细胞中的多糖主要是乳糖和糖原

C.脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质，所有细胞都含有

D.固醇类物质在细胞的营养、调节和代谢中具有重要功能

A.蟹肉中含有丰富的蛋白质，合成蛋白质的氨基酸元素组成一定有C、H、O、N、P、S

B.蟹肉中富含钙、铁、磷等大量元素，对于骨质疏松、贫血的人群有很好的改善作用

C.蟹黄中胆固醇含量较高，胆固醇可引发心脑血管疾病，高血脂人群不宜过多摄入

D.蟹壳的主要成分有几丁质，几丁质的元素组成有且仅有C、H、O三种，在医药、化工等方面有广泛用途