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A.蛋白质中的肽键数等于或小于脱水缩合过程中的氨基酸数

B.多肽都可与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应

C.形成肽键时会产生水，肽键水解时会消耗水

D.肽键的元素组成为C、H、O、N，其牢固程度与碳碳双键紧密相关

A.加热后，构成蛋白质的肽链充分伸展并断裂

B.食盐作用下析出的蛋白质也发生了变性

C.变性后的蛋白质仍可与双缩脲试剂产生紫色反应

D.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后，其特定功能并未发生改变

A.某氨基酸的R基是-C₃H₇，则它的分子式是C₅H₁₁O₂N

B.有些蛋白质可以在细胞之间传递信息，能调节机体的生命活动，如性激素

C.双缩脲试剂不能用来检测溶液中是否存在氨基酸

D.人体细胞中可以合成丙氨酸，不能合成异亮氨酸

A.S可能位于MagR的R基上

B.MagR一定含有生物体内所有的必需氨基酸

C.外界环境温度的变化一般不会对体内MagR的空间结构造成影响

D.MagR的功能与组成其的氨基酸的种类、数目、排列顺序等均有关系