服务热线
| 食物名称 | 黄豆 | 绿豆 | 猪肉 | 牛肉 | 豆油 |
| 每100g食物中蛋白质的质量/g | 35.1 | 21.6 | 13.2 | 18.1 | 未检出 |
A.蛋白质是这些食物中主要的能源物质
C.用双缩脲试剂检测豆油，几乎不出现紫色
B.黄豆中的蛋白质含量最高，氨基酸种类最多
D.牛肉比猪肉中的蛋白质含量高，营养更丰富
A.人体每种独特的蛋白质的结构与其功能相适应
B.蛋白质与双缩脲试剂反应能使溶液呈现紫色
C.牛奶中的蛋白质在人体的消化系统中被水解成小分子氨基酸进而被吸收
D.细胞中蛋白质控制和决定着细胞及整个生物体的遗传特性
A.胰岛素分子中的肽键总数是50
B.胰岛素分子至少含有2个氨基和2个羧基
C.变性的胰岛素不能与双缩脲试剂发生紫色反应
D.胰岛素促进肝细胞摄取葡萄糖，体现了蛋白质的免疫功能
A.系统素由18个氨基酸通过脱水缩合形成
B.推测系统素是一种信号传递分子
C.植物合成系统素的场所是核糖体
D.高温处理后的系统素不会与双缩脲试剂发生颜色反应
A.
B.
C.
D.
A.HIV主要攻击辅助性T细胞，致使患者丧失免疫功能
B.从感染HIV到发展为艾滋病患者，一般经过8～10年的潜伏期
C.患者（或携带者）的血液、精液、唾液、乳汁等均可能有HIV
D.HIV不仅可以通过血液或血液制品传播，也可通过皮肤接触传播
A.HIV主要攻击辅助性T细胞
B.艾滋病属于先天性免疫缺陷病
C.与HIV感染者拥抱不会受到感染
D.艾滋病患者易受病原体的严重感染
A.淀粉酶与运输
C.抗体与免疫
B.胰岛素与调节
D.血红蛋白与运输
A.HIV的遗传物质是RNA
B.目前，接种疫苗是治疗艾滋病的有效措施
C.HIV主要通过感染人体的B淋巴细胞，从而影响体液免疫
D.艾滋病人群中恶性肿瘤的发病率与健康人相比没有差异
A.调节机体的生命活动，如胰岛素调节血糖
B.构成细胞和生物体结构的重要物质，如组成人体的肌肉、头发等
C.催化化学反应的进行，如胃蛋白酶能催化蛋白质水解
D.进行物质运输，如胆固醇参与人体血液中脂质的运输
A.酶具有催化反应的作用
B.某些蛋白质是结构物质，肌肉的主要成分是蛋白质
C.血红蛋白参与血液中氧气的运输，其中含有Mg2+
D.从某些动物组织中提取的胶原蛋白可用来制作手术缝合线
A.瘦肉精能促进脂质的合成与储存
B.瘦肉精能抑制脂肪合成
C.瘦肉精可能为二肽化合物
D.瘦肉精是重要的能源物质
dygzswzl
2020-11-10
高中生物 | 高一上 | 选择题
纠错
收藏
下载
相似
组卷
解析