[考点]
利用分子与原子的性质分析和解决问题,化学式的书写及意义,化学变化和物理变化的判别,
[答案]
(1)化学;
(2)分子是在不断运动的;
(3)1:3。
[解析]
解:(1)用花果酿酒的过程中,有新物质酒精等生成,属于化学变化。
(2)“闻数百步”,能闻到花的香味,是因为花香中含有的分子是在不断运动的,向四周扩散,使人们闻到花香。
(3)1个酒精分子中含有2个碳原子、6个氢原子,则酒精中碳、氢原子个数比为2:6=1:3。
故答案为:
(1)化学;
(2)分子是在不断运动的;
(3)1:3。
[点评]
本题考查了"利用分子与原子的性质分析和解决问题,化学式的书写及意义,化学变化和物理变化的判别,",属于"难典题",熟悉题型是解题的关键。