[考点]
结晶的原理、方法及其应用,常见化肥的种类和作用,元素的质量分数计算,化学变化和物理变化的判别,
[答案]
(1)复合;
(2)化学变化;
(3)B;
(4)NH4NO3。
[解析]
解:(1)KNO3含有钾、氮两种营养素,属于复合肥;
(2)黑火药爆炸有新物质生成,属于化学变化;
(3)“霜”指含KNO3的固体,“以水淋汁”指将固体溶解,“煎炼而成”是指蒸发结晶;
(4)KNO3化合物中氮元素的质量分数=
,NH4NO3化合物中氮元素的质量分数=
,KNO3与NH4NO3相比,含氮元素的质量分数较大的是NH4NO3。
故答案为:(1)复合;
(2)化学变化;
(3)B;
(4)NH4NO3。
[点评]
本题考查了"结晶的原理、方法及其应用,常见化肥的种类和作用,元素的质量分数计算,化学变化和物理变化的判别,",属于"综合题",熟悉题型是解题的关键。