服务热线
A.加热后，构成蛋白质的肽链充分伸展并断裂
B.食盐作用下析出的蛋白质也发生了变性
C.变性后的蛋白质仍可与双缩脲试剂产生紫色反应
D.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后，其特定功能并未发生改变
A.S可能位于MagR的R基上
B.MagR一定含有生物体内所有的必需氨基酸
C.外界环境温度的变化一般不会对体内MagR的空间结构造成影响
D.MagR的功能与组成其的氨基酸的种类、数目、排列顺序等均有关系
A.结晶甲状腺
C.结晶牛胰岛素
B.结晶血红蛋白
D.结晶人胰岛素
A.肽键 氨基酸
C.肽键 肽键
B.空间结构 肽键
D.空间结构 氨基酸
A.蛋白质的生物活性与蛋白质的空间结构有关
B.数量相同的5种氨基酸可以组成不同的多肽链
C.将抗体溶于NaCl溶液中会造成其生物活性的丧失
D.氨基酸序列相同的多肽链可折叠成不同的空间结构
A.吃熟鸡蛋容易消化是因为高温使蛋白质空间结构变得伸展、松散，容易被蛋白酶水解
B.蛋白质分子结构的多样性导致蛋白质种类多种多样
C.如果氨基酸序列改变或者蛋白质的空间结构改变，就一定会影响其功能
D.在鸡蛋清中加入酒精，蛋白质空间结构发生改变，一般不改变蛋白质分子中的肽键数
A.空间结构
C.氨基酸数量
B.氨基酸种类
D.氨基酸排列顺序
dygzswyn
2022-10-11
高中生物 | 高一上 | 选择题
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如图为蛋白质加热过程中的变化，据此判断下列有关叙述正确的是（ ）
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