[考点]
判断物质能否形成溶液，溶解时的吸热或放热现象，浓溶液、稀溶液跟饱和溶液、不饱和溶液的关系，固体配制一定质量分数溶液，
[答案]
（1）C；
（2）AB；
（3）溶质的性质（或溶质种类）；
（4）①C
②3；
③①②；搅拌，加快溶解速率；
④AD。
[解析]
解：（1）A、植物油难溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液，故选项错误。
B、面粉难溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够形成溶液，故选项错误。
C、食盐易溶于水，形成均一、稳定的混合物，能形成溶液，故选项正确。
（2）A、氢氧化钠固体溶于水放热，温度升高，故说法正确。
B、氯化钠溶液是氯化钠的水溶液，氯化钠是由钠离子和氯离子构成的，水是由水分子构成的，氯化钠溶液中的存在的微粒是Na+、Cl﹣和H2O，故说法正确。
C、溶液是否饱和与溶液的浓稀没有必然联系，饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液不一定是稀溶液，故说法错误。
（3）图中实验，发现B中固体消失而A中几乎没有溶解，说明影响溶解性的因素是溶质的种类（或溶质的性质）。
（4）①配制一定质量分数的溶液的步骤是计算、称量、量取和溶解，则正确的操作顺序是②①⑤③④，故选：C；
②配制50g溶质质量分数为6%的氯化钠溶液，需要氯化钠质量为50g×6%＝3g。
③该实验操作中错误的是①②，托盘天平的使用要遵循“左物右码”的原则，①中砝码和药品的位置放反了，取用药品时，瓶塞应倒放，②中瓶塞未倒放，操作④是溶解，溶解过程中玻璃棒的作用是搅拌，加速溶解；
（5）A.氯化钠固体不纯，会造成实际所取的溶质的质量偏小，使溶质质量分数偏小；
B.用生锈砝码称量，会造成实际所取的溶质的质量偏大，使溶质质量分数偏大；
C.装瓶时有少量溶液洒出，溶液具有均一性，溶质质量分数不变；
D.溶解时烧杯内壁有水珠，会造成实际取用的水的体积偏大，使溶质质量分数偏小；
故选：AD。
故答案为：
（1）C；
（2）AB；
（3）溶质的性质（或溶质种类）；
（4）①C
②3；
③①②；搅拌，加快溶解速率；
④AD。
[点评]
本题考查了"判断物质能否形成溶液，溶解时的吸热或放热现象，浓溶液、稀溶液跟饱和溶液、不饱和溶液的关系，固体配制一定质量分数溶液，"，属于"综合题"，熟悉题型是解题的关键。
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