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A.脂肪的化学本质是三酰甘油，由C、H、O、N元素组成

B.1分子甘油与2分子脂肪酸发生反应可以生成1分子脂肪

C.脂肪是生物膜的成分之一，是良好的储能物质，具有一定的流动性

D.植物脂肪大多含有不饱和脂肪酸，在室温时呈液态

A.脂肪彻底氧化分解产生二氧化碳和水

B.人体的脂肪细胞大多含有不饱和脂肪酸

C.等质量的脂肪和糖类氧化分解耗氧量不同

D.脂肪的组成元素都仅有C、H、O

A.脂质体表面交联抗体是为利用其高度特异性

B.脂质体的形成与磷脂头的亲水性和磷脂尾的疏水性有关

C.若药物是疏水性的，则不能用脂质体运输

D.利用脂质体转运药物利用了膜的流动性

A.糖类和脂质均只由C、H、O三种元素组成

B.糖类与脂质相连构成的糖脂位于细胞膜外侧

C.一分子乳糖由一分子半乳糖和一分子果糖组成

D.细胞主要通过氧化分解脂肪为生命活动供能

A.脂质中的胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分

B.人体内的维生素D主要是小肠黏膜上皮细胞通过主动运输吸收来的

C.脂肪分子中氢的含量高于糖，所以在细胞中彻底氧化分解时能产生更多的水

D.磷脂是组成细胞膜和各种细胞器膜的主要成分，也是生物膜骨架的成分

A.植物脂肪大多含有饱和脂肪酸

B.脂肪是细胞内良好的储能物质

C.菜籽油中的脂肪可以由糖类转化而来

D.脂肪是由脂肪酸和甘油形成的酯

A.脂肪具有缓冲、减压的作用，可以保护内脏器官

B.脂肪是构成细胞膜的重要成分之一，人们应该适当摄入

C.脂肪是细胞内良好的储能物质，脂肪也是很好的绝热体

D.脂肪分子中的氧含量远远少于糖类，而氢的含量更多

A.组成脂肪的化学元素主要是C、H、O，有些还含有P和N

B.脂质分子中氧的含量远远高于糖类，氢的含量更低

C.脂质通常都不溶于水，易溶于脂溶性有机溶剂

D.脂肪是由一分子脂肪酸和三分子甘油发生反应形成的酯

A.质量相同的糖类和脂肪被彻底氧化分解，糖类耗氧多

B.磷脂与胆固醇都是脂质，都是植物细胞细胞膜不可缺少的成分

C.人体血液中的胆固醇过高可能会引发心脑血管疾病

D.脂肪是重要的储能物质，还有缓冲，减压作用，易溶于水

A.脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分

B.维生素D和性激素不属于固醇类物质

C.脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少

D.脂质都是多聚体

A.若①表示人体细胞内的储能物质，则②③④可分别表示脂肪、淀粉、糖原

B.若①表示固醇，则②③④可分别表示胆固醇、性激素、维生素D

C.若①表示糖类和脂肪的组成元素，则②③④可分别表示C、H、O

D.若①表示动植物共有的糖类，则②③④可分别表示核糖、脱氧核糖、葡萄糖