[解析]
56. that; 考查固定搭配,so…that…如此…以致于,因此使用that引导结果状语从句.
57. physician;考查名词, 根据前面的形容词personal,可知应该填名词,physician:医生.
58. exposed;考查过去分词,后面是to,意思为"他想到被暴露于霍乱中的老百姓,他就很受激励",所以用过去分词作后置定语.
59.deadly;考查形容词,deadly:致命的,修饰后面的名称disease,致命的疾病.
60. Neither; 考查副词,neither…nor…"既不…也不…",它的原因和治疗方法都不知道.
61. the; 考查冠词,face the challenge:面对这个挑战,特指霍乱这个挑战.
62. until;考查连接词,never…until,直到找到原因才能控制霍乱.
63. became\was interested;考查动词短语,be interested in:对…感兴趣,他对两个理论感兴趣.
64. multiplied; 考查动词,根据前面的suggested:暗示,可知后面从句用陈述语序,故时态一致,用过去时.
65. with;考查介词,with their meals,和他们的食物一起被吸收进身体,故填with.