[解析]
解:(1)两种植物细胞融合前要去除细胞壁,因为植物细胞壁的成分是纤维素和果胶,故用纤维素么i和果胶酶去除细胞壁,杂种细胞形成杂种植株的原理是利用细胞的全能性,使用的技术是植物组织培养,和产生有性杂交后代相比利用这一方法培育新品种的优点是克服有性杂交不亲和性.
(2)若要生产单克隆抗体,A、B分别为骨髓瘤细胞和(免疫的)B淋巴细胞,诱导动物细胞融合通常用灭火的病毒做诱导剂,而者融合的杂交瘤细胞既能无限增殖,又能产生特异性抗体,单克隆抗体技术的基础是动物细胞培养.
故答案为:
(1)纤维素酶和果胶酶 细胞的全能性 植物组织培养 克服有性杂交不亲和性
(2)(免疫的)B淋巴细胞(或浆细胞) 灭火的病毒 既能无限增殖,又能产生特异性抗体
动物细胞培养