[解析]
解：（1）①是通过反转录法形成cDNA的过程，此过程需要的原料是脱氧核苷酸（dNTP或dATP、dGTP、dCTP、dTTP）。③是构建重组表达载体的过程，需要用限制酶切割质粒与目的基因，同时需要用DNA连接酶把目的基因与质粒连在一起，过程④为提高导入效率，常用CaCl2溶液处理大肠杆菌。
（2）过程②中可通过PCR技术大量扩增水蛭素基因，被扩增的水蛭素基因必须有一段核苷酸序列是已知的，以便根据这一序列合成引物。
（3）为使水蛭素基因重组进该质粒，需要用与质粒图谱中相同的识别序列的限制酶切割水蛭素基因，而图中的限制酶pvuI可破坏卡那霉素抗性基因，限制酶BssSI破坏复制原点，限制酶XbaI破坏启动子，限制酶SalI破坏终止子，因此为使水蛭素基因重组进该质粒，水蛭素基因两端需分别加入不同限制酶AscⅠ和BamHⅠ的识别序列。
（4）在导入重组质粒后，过程⑤为了筛选出含重组质粒的大肠杆菌，一般需要用添加卡那霉素的培养基进行培养。
故答案为：
（1）脱氧核苷酸（dNTP或dATP、dGTP、dCTP、dTTP） 限制酶和DNA连接酶 CaCl2
（2）PCR 引物
（3）AscⅠBamHⅠ
（4）卡那霉素
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