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A.脂肪的物理形态与甘油分子的种类有关

B.雌激素属于固醇类物质，可以口服

C.与糖类相比，脂质中氢含量相对更高

D.组成脂质的化学元素主要是C、H、O

A.人体血液中脂质的运输与胆固醇有关

B.动物的细胞膜中分布有胆固醇和磷脂分子

C.胆固醇、性激素和脂肪等均属于固醇类物质

D.限制高胆固醇类食物的摄入可减少心血管疾病的发生

A.大多数动物脂肪含有不饱和脂肪酸，室温时呈固态

B.磷脂水解的终产物为甘油和脂肪酸

C.北极熊冬眠之前吃大量食物的主要目的是增加体内的脂肪储备

D.脂肪是由一分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的酯

A.组成脂肪的化学元素主要是C、H、O，有些还含有P和N

B.脂质分子中氧的含量远远高于糖类，氢的含量更低

C.脂质通常都不溶于水，易溶于脂溶性有机溶剂

D.脂肪是由一分子脂肪酸和三分子甘油发生反应形成的酯

A.脂质中的胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分

B.人体内的维生素D主要是小肠黏膜上皮细胞通过主动运输吸收来的

C.脂肪分子中氢的含量高于糖，所以在细胞中彻底氧化分解时能产生更多的水

D.磷脂是组成细胞膜和各种细胞器膜的主要成分，也是生物膜骨架的成分

A.细胞膜中含磷脂，细胞器膜中不含磷脂

B.胆固醇能促进人体肠道对钙和磷的吸收

C.脂肪只存在于动物细胞中，植物细胞中没有

D.海豹的皮下脂肪有减少热量散失、保温的作用

A.检测脂肪的操作步骤是：切取花生子叶薄片制片→染色→洗去浮色→观察

B.检测脂肪的实验中的花生种子一般需要用水浸泡

C.检测脂肪的实验中可以直接用高倍镜进行观察

D.制作花生子叶的临时装片时，染色后需要用蒸馏水洗去浮色

A.脂质体表面交联抗体是为利用其高度特异性

B.脂质体的形成与磷脂头的亲水性和磷脂尾的疏水性有关

C.若药物是疏水性的，则不能用脂质体运输

D.利用脂质体转运药物利用了膜的流动性

A.脂肪具有缓冲、减压的作用，可以保护内脏器官

B.脂肪是构成细胞膜的重要成分之一，人们应该适当摄入

C.脂肪是细胞内良好的储能物质，脂肪也是很好的绝热体

D.脂肪分子中的氧含量远远少于糖类，而氢的含量更多

A.质量相同的糖类和脂肪被彻底氧化分解，糖类耗氧多

B.磷脂与胆固醇都是脂质，都是植物细胞细胞膜不可缺少的成分

C.人体血液中的胆固醇过高可能会引发心脑血管疾病

D.脂肪是重要的储能物质，还有缓冲，减压作用，易溶于水

A.常见的脂质主要由动物脂肪和植物脂肪组成

B.人体内脂肪过多将增加心脏负担，脂肪的摄入应适度

C.维生素D能有效地促进人体肠道对钙和磷的吸收

D.脂肪分子中氧的含量低于糖类，氢的含量高于糖类

A.该实验必须选取洋葱根尖分生组织进行切片

B.用酒精洗去浮色的原因是苏丹Ⅲ染液可溶于酒精

C.去浮色的酒精浓度与配制苏丹Ⅲ染液的酒精浓度不同

D.若能观察到被染成橘黄色的脂肪颗粒则说明洋葱根尖细胞含有脂肪