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A.几丁质是植物细胞壁的主要成分，又称壳多糖

B.几丁质及其衍生物在医药、化工等方面有广泛的用途

C.可以用于制作食品的包装纸和食品添加剂，也可用于人造皮肤

D.几丁质能与溶液中的重金属离子有效结合，因此可用于废水处理

A.核糖、果糖、麦芽糖都是细胞中的单糖

B.人体可将食物中的淀粉和纤维素均水解成葡萄糖

C.葡萄糖、蔗糖、糖原都具有还原性

D.糖原是人体细胞中重要的储能物质

A.几丁质水解的产物是葡萄糖

B.被一些科学家称为“第七营养素”

C.是所有动物骨骼的组成成分之一

D.可用于制作食品的包装纸和人造皮肤

A.葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同

B.淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖

C.蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀

D.蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产物之一

A.①～⑤依次是：单糖、二糖、多糖、纤维素和肌糖原

B.因消化道中缺少相应的酶，人体无法消化吸收的糖是④

C.肝糖原和肌糖原只是存在部位不同，其作用完全相同

D.动植物细胞内用于储存能量的分别是糖原和淀粉

A.葡萄糖和果糖分子均有还原性

B.葡萄糖和蔗糖可被水解

C.纤维素是植物体内的能源物质

D.乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收

A.葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质

B.糖类物质都是能源物质，可以为人体提供能量.

C.糖类是直接的能源物质，为细胞的生命活动提供能量

D.人和动物血液中葡萄糖低于正常含量时，可用脂肪代替

A.甜菜里的蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖

B.乳汁中的乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖

C.枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖

D.发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖