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A.细胞中含量最多的化合物是蛋白质

B.一个由一条环状肽链形成的蛋白质共有氨基酸105个，该蛋白质中的肽键数目是104个

C.DNA和RNA都能携带遗传信息

D.脂肪的合过程成需要供给氮源

A.四种物质都是氨基酸，它们的结构可用一个结构通式表示

B.甲和丙的R基中有羧基，丁的R基中有氨基

C.氨基酸要通过脱水缩合形成肽链后才能形成蛋白质

D.若三分子甲形成一条肽链，则该肽链中有四个羧基

A.由五种氨基酸组成

B.氨基酸之间有四种连接方式

C.氨基酸脱水缩合生成4分子水

D.该药物的药效与氨基酸排序无关

A.如果测得某种有机物分子的主要元素组成及其含量分别是C：92.393%；O：3.518%；N：2.754%；H：1.214%；S：0.006%；Fe：0.006%，该有机物最可能是蛋白质

B.在一个细胞中有机物的含量是不变的，无机物的含量变化比较大，特别是水的含量变化最大

C.无论鲜重还是干重，组成细胞的元素中C、H、O、N的含量最多

D.假定一个细胞中的含水量保持不变，适当提高温度会使结合水与自由水的比例减小

A.H₃Z的基本组成元素是C、H、O

B.合成H₃Z时生成的水中的H原子只来自氨基

C.孤独症患者直接口服少量H₃Z就可以有效地缓解症状

D.若H₃Z被水解成1个二肽，3个四肽，5个六肽，则这些短肽肽键总数是35

A.蛋白质彻底氧化分解的产物是氨基酸

B.两个氨基酸是通过脱水缩合结合在一起的

C.三个氨基酸脱水缩合形成三肽

D.构成蛋白质的氨基酸的化学通式可表示为R-C₂H₄O₂N

A.该蛋白质分子除了含有S元素外，还含有C、H、O、N

B.该蛋白质分子完全水解后最多可以得到约20种氨基酸

C.该蛋白质可能由一条、两条或多条肽链组成

D.该蛋白质分子中有“N-C-C-N-C-C-…”的重复结构

A.生物体内自由水与结合水的比值越大，代谢越旺盛

B.自由水是细胞内良好的溶剂，是各种代谢活动的介质

C.相同质量的葡萄糖与脂肪相比，葡萄糖彻底氧化分解时能产生更多的水

D.心肌坚韧，血液呈液态，但两者含水量相差无几，原因是心肌内结合水含量相对较高

A.该分子中至少有2个氨基酸含S

B.构成该蛋白质分子的氨基酸中至少有2个氨基酸的R基有氨基

C.该蛋白质分子中含有152个肽键

D.该蛋白质分子彻底水解将产生153种氨基酸

A.胰岛素为五十一肽，其中含有50个肽键

B.51个氨基酸形成胰岛素时，减少了104个氢原子

C.该蛋白质的功能由氨基酸的数量、种类、空间结构决定

D.该蛋白质有2个游离的羧基和2个游离的氨基

A.人体肝细胞中的水有自由水和结合水两种形式

B.水是活细胞中含量最多的化合物

C.冬季植物体内结合水含量相对减少，抗寒能力提高

D.水在生物体内的化学反应中可充当反应物