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A.细胞核中发生的转录过程有DNA聚合酶的参与

B.植物细胞的线粒体和叶绿体中均可发生DNA和RNA的复制

C.DNA分子中一条链上的磷酸和核糖是通过磷酸二酯键连接的

D.合成蛋白质需要核酸的参与，合成核酸也需要蛋白质的参与

A.米曲霉产生的蛋白酶能将蛋白质分解成小分子多肽及氨基酸

B.在发酵初期乳酸菌含量较高，能抑制部分有害微生物的生长

C.在酱油发酵过程中，乳酸菌和酵母菌的关系表现为相互促进

D.某些代谢产物的抑制作用是后期酵母菌数量下降的原因之一

A.决定色氨酸和丙氨酸的密码子分别是ACC和CGU

B.甘氨酸和天冬氨酸对应的基因模板链中碱基序列是GGUGAC

C.由图可知核糖体的移动方向是从左往右

D.mRNA上碱基序列的改变一定会造成蛋白质结构的改变

A.其中一条链中

B.该DNA分子共有腺嘌呤60个

C.该DNA分子共有鸟嘌呤160个

D.该DNA分子的另一条链上A：T：G：C=1：2：3：4

A.图中脱氧核糖和碱基交替排列，构成DNA的基本骨架

B.图中①为腺嘌呤，②为胸腺嘧啶，①②之间通过氢键连接

C.图中③与④可能是G-C碱基对或A-T碱基对

D.图中甲链与乙链反向平行盘旋成双螺旋结构

A.用适量赤霉素溶液浸泡大麦种子可以有效促进大麦种子发芽

B.艾尔和拉格的酿酒酵母最适温度不同，不同啤酒的风味组分与蒸煮时加入的啤酒花有关

C.焙烤是加热杀死种子的胚，终止淀粉酶分解淀粉

D.麦芽汁为酿酒酵母主要提供碳源、水

A.与DNA复制时相比，图中RNA聚合酶所参与过程不需解旋酶

B.转录过程中mRNA在核糖体上移动以便合成肽链

C.图中多个核糖体共同完成一条肽链的合成，从而提高翻译速率

D.转录时DNA上的碱基A与mRNA上的碱基T互补配对

A.反义基因干扰了花青素合成酶的转录

B.导入的反义基因数量可影响花青素含量

C.反义基因和反义RNA的核苷酸种类相同

D.这体现出生物的性状不完全由基因决定

A.tRNA从细胞质逆行运回细胞核会穿过4层磷脂分子

B.tRNA在细胞核和细胞质间穿梭会直接影响转录过程

C.tRNA逆行运回细胞核能降低细胞内蛋白质合成速率

D.细胞内tRNA与其搬运的氨基酸的种类是一一对应的

A.4

B.5

C.6

D.7

A.一个脱氧核苷酸分子中的五碳糖的羟基与另一个脱氧核苷酸分子中的磷酸相连

B.一个脱氧核苷酸分子中的五碳糖的羟基与另一个脱氧核苷酸分子中的碱基相连

C.一个脱氧核苷酸分子中的碱基与另一个脱氧核苷酸分子中的磷酸相连

D.一个脱氧核苷酸分子中的碱基与另一个脱氧核苷酸分子中的碱基相连

A.为了保证奶酪的营养成分，牛奶在乳酸发酵之前应该煮沸消毒处理

B.乳酸发酵过程中可能产生了有机酸或凝乳酶能使牛奶中蛋白质凝固

C.加热压缩过程可以去除凝乳中多余的水分，有利于奶酪的硬化和保存

D.由奶酪制作过程可推测，儿童食用天然奶酪比牛奶更容易消化吸收