[解析]
1.formerly.考查副词.此处用副词修饰非谓语动词known as "Maidanglao".故填:formerly.
2.which.考查定语从句引导词.这里是一个非限制性定语从句,先行词是"Jingongmen",且从句缺少主语,因此用关系代词which来引导.故填:which.
3.a.考查冠词.句意:它以前的名字是它原来英文名字的粗略翻译,此处表示泛指"一个",因此用不定冠词a.故填:a.
4.has been used.考查时态语态.这句话的主语是 Its previous name,它与use之间是被动关系,另外根据后面的since the brand opened its first China outlet in 1990可知这里要用现在完成时的被动语态.故填:has been used.
5.means.考查主谓一致.主语是Maidanglao,并且表示一般情况,因此谓语动词要用单数第三人称.故填:means.
6.consumers.考查名词单复数.consumer是可数名词,根据语境可知这里要用复数形式.故填:consumers.
7.joking.考查非谓语动词.通过分析可知这里要用非谓语动词作状语,这时动词joke与其逻辑主语netizens之间是主动关系,因此用现在分词.故填:joking.
8.traditional.考查形容词.这里用形容词作定语修饰后面的名词短语 Chinese medicine store.故填:traditional.
9.on.考查介词.表示在具体某一天用介词on.故填:on.
10.changed.考查时态.根据后面的in August可知这里叙述的是过去的事情,因此用一般过去时.故填:changed.