[解析]
解:
若袋内水面与袋外水面相平,则排开水的体积等于袋内水的体积,根据阿基米德原理,此时排开水的重力等于袋内水的重力,所以测力计的示数应为零。
而题中测力计示数为1.2N,即F示=G﹣F浮=1.2N,由此可知袋内水的重力大于受到的浮力(排开水的重力),即G>G排,而G=mg=ρVg,所以袋内水的体积大于排开水的体积,或者说袋内水没有全浸入水中,袋内水面比袋外水面高。
(2)因为苹果悬浮在水中,说明F浮=G=2N;
苹果被切成大小两块,用手捏紧浸没在水中,松手漂后小块静止时漂浮在水面如图(c),
说明:F小=G小;
又G小+G大=G=F大+F小
则G大>F大,若将剩下的大块苹果浸没水中,松手后大块将会下沉。
故答案为:高;2;下沉。