[答案]
（1）effective（2）for（3）where（4）eating（5）a（6）toprevent（7）haveprovided（8）is（9）awareness（10）simply
[解析]
（1）effective.考查形容词。句意：事实证明，家庭隔离和社交距离能有效遏制病毒的传播。根据空前的be可知，空处需要形容词作表语，effect为名词"影响"，其形容词为effective。故填effective。
（2）for.考查介词。句意：现在，卫生部门呼吁改变长期以来的集体用餐传统，即人们用自己的筷子从共用的盘子里夹起食物。根据句意可知，卫生部门呼吁改变长期以来的集体用餐传统，call for"呼吁"，符合语境。故填for。
（3）where.考查定语从句。句意：现在，卫生部门呼吁改变长期以来的集体用餐传统，即人们用自己的筷子从共用的盘子里拿起食物。分析句子结构可知，空处引导非限定性定语从句，先行词是traditions，在从句中作抽象地点状语，应用关系副词where引导。故填where。
（4）eating.考查现在分词。句意：如果用餐者必须共用盘子，例如，与一群人一起吃火锅，至少应提供公共筷子和勺子。分析句子结构可知，空处为非谓语动词，eat和逻辑主语diners之间为主动关系，应用现在分词，作状语。故填eating。
（5）a.考查冠词。句意：中国推广分餐的历史悠久。根据句意可知，中国分餐有一个悠久的历史，应用不定冠词表示泛指，long以辅音音素开头，应用a。故填a。
（6）to prevent.考查动词不定式。句意：早在1910年鼠疫侵袭中国东北地区时，卫生和健康专家就呼吁分餐，以防止致命病毒的传播。分析句子结构可知，句中已有谓语动词，所以空处为非谓语动词，作目的状语，应用动词不定式。故填to prevent。
（7）have provided.考查动词时态。句意：中国饭店协会的一位知情人士表示："中国的一些餐馆几十年来一直提供公共筷子和勺子，但并不是每个人都因为传统的饮食习惯而选择使用它们。"根据时间状语for decades可知，句子的时态为现在完成时，主语Some restaurants为复数。故填have provided。（8）is.考查动词时态及主谓一致。句意：在中国传统中，共享菜肴是对朋友、客人或亲戚表示热情好客的一种方式。分析句子结构可知，句子为主系表结构，句子的主语为动名词，所以谓语动词用单数形式；句子描述一般事实，应用一般现在时。故填is。
（9）awareness.考查不可数名词。句意：习惯确实很难改掉，但由于新冠肺炎疫情，越来越多的人对卫生和健康的重要性有了更深刻的认识，改变正在发生。根据空前冠词a和空后介词of可知，空处用名词。aware为形容词，其名词形式为awareness，为不可数名词，故填awareness。
（10）simply.考查副词。句意：新冠肺炎疫情爆发以来，一场使用公共筷子和勺子的全国性运动在中国的餐馆中推广，这不仅会改变人们的饮食习惯，而且是推广分餐制的好时机。空处修饰动词change，应用副词。故填simply。
[点评]
本题考查了"体育，"，属于"常考题"，熟悉题型是解题的关键。
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