[考点]
分子的热运动,温度对分子热运动的影响,分子间作用力的现象,热传递改变物体的内能,
[解析]
解:由题意可知,“汤汁粘稠”说明分子间存在较大的引力;
熬汤时,汤从火焰中吸收热量,是通过热传递的方式改变物体的内能;
一切物质的分子都在不停地做无规则运动,所以随着温度升高,汤的香气更加浓郁,这是因为温度越高,分子热运动越剧烈。
故答案为:引力;热传递;剧烈。
[点评]
本题考查了"分子的热运动,温度对分子热运动的影响,分子间作用力的现象,热传递改变物体的内能,",属于"综合题",熟悉题型是解题的关键。